Če ste ljubitelj domače pecivo in vsako praznovanje pečemo nekaj okusne, naš članek o tem, kako pripraviti kremno rezino narejeno iz kisle smetane in zgoščenega mleka, bo zelo koristno. Danes si bomo ogledali nekaj receptov nadevi, ki je, mimogrede, ne le namažite piškoti, ki ste jih naredili sami, ampak tudi polizdelke, kupljene v trgovini. V tem primeru, polno torto, na primer, "Ginger", boste imeli le 15 minut.
Kako kuhati najenostavnejši rezino narejeno iz kisle smetane in zgoščenega mleka
Za velike dele okusne prelive za vašo peko, naj:
- 300 g debelega vsebnostjo smetana maščobe vsaj 30%;
- 1 kozarec konvencionalne kondenzirano mleko.
Za vašo smetano, da dobimo gosto, je pomembno, da izberete kremo kot možni debelejša, ne manj kot 30%. Pred stepanjem, da se ohladi. V mešalnik skledo položite nekaj preprostih sestavin, zmešajte najprej na nizki hitrosti, postopoma povečuje. Običajno je dovolj 2-3 minut kremšnita iz kisle smetane in kondenzirano mleko je pridobil želeno konsistenco. Ko bo pripravljen, da lahko bris pečen ali shranjevanje kupili gobo torte. Prav tako bo zelo okusna, če je veliko v zadnji fazi bije dodate zdrobljene jagode (maline, jagode ali drugo po vaši izbiri) ali sadja (kivi, banane ali breskve). Vaniljevo okusom mogoče. Če boste resno sodelovati v okras torto, majhen del smetano, dodamo malo barve hrani v različnih barvah in zajema tako smetana torto vrh. Get svetlo in praznično.
Delicious krema: kislo smetano s kondenzirano mleko
To je zelo priljubljena kombinacija je lahko odlično polnilo za peko, naj:
- 1 kozarec kuhanega kondenziranega mleka;
- 400 g debele kakovosti smetano.
Kondenzirano mleko , lahko naredite sami. Če želite to narediti, postavite kozarec v ponvi, napolnite z vodo do vrha in kuhamo 2 uri. Skrbno pazi, da tekočina nenehno zajela vrh bank, za to od časa do časa v lonec morali dodati vročo vodo. Potem, ko je minilo dodeljeni čas, omogočajo mleko, da se ohladi v ponvi. Kot lahko vidite, precej dolgotrajen proces, je najbolje, da kuhati kondenzirano mleko vnaprej. Mimogrede, danes lahko kupite v trgovini. Za smetano zmešajte dve sestavine v mešalnik skledo in bič do enakomerne barve s stanjem na začetku pri nizki hitrosti in postopoma povečuje. Moral bi dobiti gosto maso lepe svetlo rjavo barvo. Ker sladkano zgoščeno mleko je samo po sebi poseben okus, ta kremna rezina iz kisle smetane in zgoščenega mleka in drugih sestavin ni mogoče dodati, zato je zelo primerna za peko svojo najljubšo.
Mimogrede, če želite kuhati kremo olje, lahko uporabite ta recept tukaj. Vzemite:
- 500 g dobre masla;
- 220 g kondenziranega mleka - pol banke;
- 250 g sladkorja v prahu;
- 5 g vanilijevega sladkorja in malo žganja ali sladko vino iz.
Tako kot na prejšnjih dveh, ki jih lahko hitro in preprosto pripravite to kremo. Kondenzirano mleko, smetana, maslo (jo morali pred uporabo mehčanjem) damo v skledo in stepeno z mešalnikom, dokler uniformo, in na koncu mora konjak vlijemo in prelijemo vanilin sladkor. Izkazalo se je zelo okusno, preveč. Čeprav se na prvi pogled zdi, da so take zalivke pripravljeni odpustiti in ne vsebujejo nobenih rafiniranih sestavin, so zelo okusni in so najljubši mnogih generacij gospodinje.