Recept alkoholnih pijač doma

Težko je najti človeka, ki nikoli v življenju niso poskusili v češnjevega likerja. Recept te pijače, kot pravilo, vsak lastnik je ne mudi in govori. Obstaja veliko možnosti za kuhanje. In eden izmed njih, ki bodo potrebovali približno eno uro časa.

Treba je opozoriti, da je načelo kuhanje tekočin za skoraj vse približno enako. Prvič, sestavine zmešamo na določeni stopnji tekočina se segreje na zahtevano temperaturo, potem smo jo ohladili in vztrajati. Zaporedje procesov lahko nekoliko razlikujejo, vendar bistvo ostaja enaka.

Cherry liker. Recept prvi

Za pripravo zahtevane pijače: sadje (približno 500 gramov), 1 kg sladkorja, 2 litra vodka, 1 L vode, limoninega soka ali praška, pol žličke.

V pripravljalni fazi bi morala biti obvezna, da odstranite kosti, kot je navedeno v njihovem strupene snovi lahko povzroči zastrupitev organizma. Češnje Prav tako je treba skrbno pregledati in sperite. Enako je treba storiti z listi, ki se pogosto uporabljajo v takšnih pijač. Ti nasičena alkohola posebno aromo.

pivo liker

Nadalje recept vključuje lužnice sirup. V ta namen je vsebnik napolnjen s litra vode in nato dodamo na liste, okoli 170 enot, in osvobojeni jagode kosti. Pan je na ogenj, vložene do vrenja in nato languished za približno četrt ure. Potem, morate mešanico odcedimo in prelijemo v njem kilogram sladkorja. Po tem pot še enkrat poslala na ogenj, vložene do vrenja in izklopite. Po odstranitvi vsak vzorec določa njegovo natančno količino sladkorja. Po nekaj radi bolj sladko, medtem ko druge - manj sladkih pijač.

Ko je sladkorni sirup ohladi v celoti, je treba vlijemo v steklenico tri-litrski in dodati vsaj dva litra kakovostnega tekočine. To je lahko kot navadne vodke in domače pivo. Prednostna Kluže - 40 stopinj. Za nevtralizacijo dodano pol žličke limoninega soka ali kislin vonj alkohola, čeprav to ni potrebno.

Poskusite!

Na tej stopnji je že mogoče poskusiti češnja liker doma. Recept vključuje nekaj vztrajanje. Ko je zadovoljen, da tekočina pridobi uravnotežen okus, bogat okus in pusti motnost. Strokovnjaki priporočajo pijača vztrajati vsaj en mesec, da je njegova kakovost izboljšati. Vendar pa je za največje razkritje okus in aromo končnega oblikovanja izpostavljenosti, ki je potreben, da je rezerviran za celo leto. Ta metoda se uporablja predvsem predloženega sodnikom te alkoholne pijače.

Druga možnost

Drugi recept domač liker iz češenj malo različne. Za pripravo potrebne 2 kilograma češenj in sladkorja, kot tudi 1,5-2 litrov vodke. Dati pijači poseben okus, lahko uporabite žličko mletega cimeta in oranžne Polet. Jagode je treba iti skozi in sperite pod tekočo vodo. Nato se prepričajte, da jih odstranite iz kosti. Potem gredo naravnost v tri-litrski kozarec in napolni kilograma sladkorja. Nato steklenico vodke zlijemo prostornino pol ali pivo. Zmogljivost pokrit in infundirati v tej obliki do šest tednov, zaščiteno pred direktno sončno svetlobo.

Temperatura med staranjem ne sme presegati 25 stopinj. Po fluid treba možganov. Morda se bo prodelyvat potrebno večkrat, dokler se pijača ne bo dobil preglednost. Potem, v funkciji preostalo količino sladkorja in alkohola. Zatem se predoblika prenesemo v ponev in segrevamo na majhnem ognju brez vretja.

Nato liker recept vključuje ponavljajoča napenjanje pijači bil popolnoma transparenten in je imela lepo barvo. Po tem, bi moralo biti za steklenico in previdno zatesniti. Priporočljivo je, da s pritiskom na pijačo, dokler ni popolnoma pripravljen za približno 30 dni, vendar ga lahko pred uporabo.

Odstranite kosti ali oditi?

Če je pijača naj takoj jesti po kuhanju, lahko češnje biti in tudi ni treba zapustiti jame. Dejstvo, da se začenja razporediti strupeno snov šele po daljšem infuzijo, zlasti na alkohol. Zato je za zvijanje marmelade, kompot in, seveda, voda je zelo priporočljivo, da se znebite semen. Ampak, če se bo proizvod uporabljal skoraj po kuhanju, izkušnja ni bilo vredno. Dejansko je v tem primeru, je kost le obogati okus in aromo, kar liker mandljevih zapiske tart.

v naglici

Mimogrede, ko je njegov nos, da festival s povabljenimi dame, odlična izbira, ko odloča alkohola bodo češnje liker. Recept za pijačo, ki ne zahteva tradicionalne infuzijo, obsega pol-litrski mehko vodka, 500 g češnjevega berry, približno enako količino sladkorja in 100 ml vode.

kuhanje

Predhodno je treba pripraviti pot zmogljivost ne manj kot dva litra. Češnje morajo biti dobro izperemo, ločen od stebla in listi. Ne smemo pozabiti, da je ni potrebno odstraniti kamen. Jagode so potopljeni v ponvi, napolnite s sladkorjem in napolnjena z vodo. Kapaciteta je potrebno, da se na počasnem ognju. Pod temperaturo sladkor začne taliti. Glavna stvar - ne da tekočina zavre. Ko se sirup začne javnost hlapi morali izklopiti toploto in jo pustite, da se ohladi naravno. Temu sledi filtriranje. V ta namen je primerno za uporabo sekundarni zaslon ali čisto gazo. Po ohladitvi se sirup filtriramo večkrat. In morate stisnite sok iz preostalih češnje. Njegova morali kasneje tudi temeljito odcedimo in dodamo k osnovni sirup.

V zadnji fazi

Nadalje recept lužnico vključuje ponovno segrevanje dobljene tekočine na temperaturo, ki ni manjša od 60 stopinj. Če je vrednost merjena z nečim, kar potrebujete, da se osredotoči na občutke. Tekočina mora biti vroča, vendar ne vrelo vodo. Nadalje, temperatura sirup omenjenega alkohola treba pour. Potem je skoraj pripravljen za pitje lahko samo kul in ga napolnite zmogljivosti, v kateri bo prinesel na mizo.

Gostje, predvsem ženski gostje, bo ljubezen češnjev liker doma. Recept seveda predpostavlja vsaj kratkotrajno infuzijo. Vendar pa v tem primeru je treba le piti pridobil nasičenost barv. Sicer okus lužnico pripravimo po receptu, zadostno oblikovana.

Še ena hitra možnost hrane

Ta možnost je v naglici, ne bo zahtevalo veliko časa. Recept alkoholnih pijač in vsebuje zelo veliko in zelo zrele češnje. To bo zahtevalo kar tri kilograme. Tradicionalno izbrane cele intaktno jagode ločimo od stebla in previdno izperemo. Kosti ni treba odstraniti - se bodo še posebej dišečo češnjev liker (doma).

Recept za naslednjega. Potrebuje še 2 kg sladkorja in liter vodke. V ponev, ki ni krajše od treh litrov potopi jagode. Na vrhu češenj je potrebno izpolniti polovico količine sladkorja. Ko se jagodičja sok dovoljeno, je treba vključiti zelo počasen ogenj. Sladkor se bo postopoma stopijo, in tekočina bo oblikovala bolj in bolj. Prav tako pripravlja domače pijače.

Recept vključuje mešanje nastale sirup z 0.5 L vodke. Toda pred tem, je treba tekočino ločiti od jagod, stisnite sok iz njih in malo kul it. Če želite, da je liker debela, je možno, da predoblik ne pronica. V drugem primeru morali uporabiti sito ali Gaza. Potem, pregleden in mehka volja češnja liker (doma).

Recept vključuje ponovno segrevanje je sirup že mešanje z alkoholom. Dajanje drugič ponev na majhnem ognju, mora vlijemo v obdelovanca preostali sladkor. Če želite piti preveč dala alkohol, nato pa so dodane pol litra vodke, na tej točki. Za ljubitelje močnejših alkoholnih likerje morali vlijemo v že ohlajeno tekočino. Med segrevanjem se sladkor popolnoma raztopi. Ne vre, odstranite iz toplote češnjevega likerja. Recept te pijače je zelo preprosta, rezultat pa bodo cenili svojo aromo in okus.

zaključek

Cherry liker - je alkoholna pijača, ki jo lahko imenujemo resnično okusno. To je razlog, zakaj je tako rad pošteno polovico človeštva.