Recept za palačinke s kislo smetano s fotografijami in nasveti

Težko je najti nekoga, ki je ravnodušen do sladke. Različne sladke sladice niso le okusne, ampak tudi povečajo raven hormona sreče v človeškem telesu. V tem članku bomo opisali recept za palačinke s kislo smetano.

Predgovor

Palačinka torta s kislo smetano, katere recept se boste naučili še naprej, je odlična jed za praznični obrok ali pa preprosto prosim svojo družino z nečim okusnim. Tudi to je odlična možnost za Shrovetide, če vam postane dolgčas z običajnimi palačinami.

Palačinke, seveda, - univerzalna jed, zaradi njih lahko pripravite veliko jedi, sladke in ne, ali pa preprosto jedo s sladkorjem ali z nekaj marmelado. In dovolj en ali dva načina za pripravo palačinke, da bi ustvarili ogromno število različnih yummies. Še posebej, ko so za toliko let obstoja teh izdelkov iz moke gospušavke prinesle veliko različnih polnitev, začenši s soljenimi ribami in kaviarjem ter konča s sadjem, jagodami in kremami.

Cake palačinke

Osnova jedi so palačinke, kuhane na običajen način v ponvi. Lahko jih pečemo s kvasovkami in najpogostejšimi. Debelina je odvisna le od želje gostiteljice, vendar se število potrebnih palačink razlikuje glede na to. Če kuhate tanke, bo trajalo približno 20-25 kosov.

Če se obrnete na polnjenje, se začne začetek fantazije. Izberete lahko ali izumite vsebino torte. Lahko je sladka ali slana. Na primer, lahko pasterizirate palačinke s kondenziranim mlekom, marmelado, marmelado ali kuhate nekaj smetane. Najbolj priljubljene kreme za palačinke: kisle smetane, krem, skuto, maslo s kondenziranim mlekom in tako naprej. Tudi poleg neke vrste širjenja lahko med palačinke položite sadje ali jagode.

Kar se tiče posode s soljenim polnilom, bodo pripravljene na enak način. Samo namesto sladkega, uporabite gobe, zelenjavo, jetra, ribe, zelenjavo. Skratka, vse, kar želi samo vaše srce. In vse bo nujno okusno. Takšno torto lahko razrežemo na koščke in služi kot majhen prigrizek.

Lahko služite na mizi bodisi v hladni obliki ali rahlo ogreti. Toda ne uporabljajte ga takoj po pripravi, saj je za izdelke, ki so v plavuti, potrebna impregnacija. Najboljša možnost je, da torto pripravite zvečer, ker jo morate pustiti šest ur, da bi ga namakali, in zjutraj lahko varno poskusite.

Palačinka torta s kremo smetane

V tem članku bomo s fotografijo pokazali in povedali recept za palačinko s kislo smetano. Pripravljen je enostavno in enostavno ter ne zahteva veliko napora ali posebnih veščin. Torej, kaj je potrebno za recept?

Testo za palačinke:

• Mleko je kozarec.
• Moka - 400 g (glej za doslednost).
• Nekaj soli.
• sladkor - približno 140 g (če želite glasnik, nato dodajte več)
• Jajca - 3-4 kosi.
• Mešanica za pripravo testa ali hidratirane sode - 5-10 g.
• Margarine - polkopali.

Za smetano je potrebno:

• sladkor - 140 g.
• kisla smetana - 500 ml.
• Kakav (po želji lahko uporabimo kot dekoracijo).

Priprava

Ko so vse potrebne sestavine kupljene, potem se drzno zavežemo, da pripravimo okusno sladico. To je zelo preprosto in upamo, da bo ta recept za palačinke s kislo smetano (po korakih po receptu) uporaben in razumljiv za vse.

1. Prva stvar je pečenje palačinke. Za to je sladkor pretepen z jajci v homogeni masi. Nato dodajte pecilni prašek ali sodni pepel, kot tudi stopljeno maslo (upoštevajte, da ne sme biti vroče). Po tem dodajte moko in mleko ter temeljito premešajte. Količina moke in mleka se lahko spreminja, zato je najbolje, da pogledate skladnost. Testo mora biti tekoče, na primer kefir z nizko vsebnostjo maščob.

2. Ko ste se spopadli s preskusom, morate začeti postopek praženja. To bo malo težje, vendar se ne bojte pred časom in vrgite delo, če prva palačinka ni delovala. V nadaljnjem procesu bo razumljeno načelo cvrtja in vse se bo izkazalo za popolno. Na ogrevani cvrtnik dodajte malo olja za cvrtje in spenjač prelijete testo, tako da se širi po celotnem premeru posode. Nato na počasnem ognju ocistite palačinke za eno ali dve minuti na vsaki strani in jih pustite hladno. Ne mastite vroče palačinke takoj, ker se bo nato celotna krema izpraznila.

3. Torej, palačinke kuhamo in ohladimo, kar pomeni, da bi morali začeti pripravljati kremo. Samo ime "Palačinka torta s kislo smetano" (recept) govori zase in takoj je jasno, da je osnova polnila kisla smetana. Treba je mešati kislo smetano s sladkorjem in premagati do homogene konsistence. To je vse. Krema je pripravljena.

4. Palačinke so bile enake oblike in velikosti, jih lahko noži z nožem in pritrdite okroglo ploščo. Torej bo torta bolj lepa in lepa.

Skupščina

Zdaj lahko začnete sestavljati polnopravno torto. Da bi to naredili, se vsaka palačinka namazi s kuhano kislo smetano in med seboj prekriva. Za dekoracijo ali napise na torti lahko kislo smetano zmešate s kakavom, malo vrenite v ponev in vanj vključite svoje fantazije.

Obvezni korak je polnopravna impregnacija torte. Zato je treba po pripravi prepustiti za impregnacijo, najbolje na hladnem in ponoči.

Tukaj je enostaven recept za palačinke torto s kislo smetano. Uspeli boste.

Zdaj veste, kako uporabiti osnovni recept za palačinke s kislo smetano. Vendar pa je mogoče tudi s kondenziranim mlekom ali bananami. Kako to storiti, preberite spodaj. Kot lahko vidite sami, nič ni zapleteno. Kljub temu pa se zdi zelo okusno.

Torta palačinke s kislo smetano in kondenziranim mlekom

Kdo ne mara kondenziranega mleka? In če v kombinaciji s kislo smetano in palačinami, potem samo lizati prste. Če navlažite navadno kremo na osnovi kisle smetane, vendar ni želje, da bi jo popolnoma očistili, je ta recept za palačinke s kislo smetano in kondenziranim mlekom za vas.

Postopek kuhanja palačinke lahko vidite v opisu, kako pripraviti palačinke torto s kislo smetano, katere recept je naveden zgoraj. Pojdimo direktno na smetano.

Za pripravo smetane potrebujete:

• Kondenzirano mleko - pločevinka.
• Maščobna kisle smetane - 200 g.
• Alkohol - 40 g.
• Ekstrakt vanilije - 10-15 g.
• Sirup (po vašem okusu) - 40 g.

Proizvodni proces

S kislo smetano smo s kondenziranim mlekom premagali homogeno konsistenco. Nato dodajte vse preostale sestavine in dobro premešajte. Takoj, ko je krema pripravljena, lahko začnete širiti palačinke in sestaviti torto.

Ne skrbite, če je krema malo tanka. Po nekaj urah se ohladi v hladilniku.

Cake palačinke s kremo na osnovi kisle smetane in banan

Radi bi vam predstavili še eno palačinko s kislo smetano in bananami. Zahvaljujoč njih je jed pridobil bogat okus banan, kar je zelo priljubljeno pri ljubiteljih teh plodov.

Še enkrat, postopek kuhanja palačinke ne bo opisal, kot si lahko ogledate zgoraj, kjer je opisan recept s palačinkami s kislo smetano. Vendar pa obstaja en odtenek: v tej vrsti torte je treba poleg vseh sestavin dodati zdrobljeno banano na smetano.

Za izdelavo smetane potrebujemo:

• kislo smetano - en paket.
• sladkorni prah (po okusu).
• Ena velika zrela banana.

Zmešajte vse sestavine skupaj v homogeni konsistenci in krema je pripravljena. Naslednji korak je razširiti palačinke in sestaviti torto. Dogovorimo se, da v vseh treh receptih ni nič zapletenega, zlasti pri pripravi kreme. In zahvaljujoč občutljivemu okusu palačinke in kisle smetane, torta prevzame izjemno zanimiv okus. Upamo, da vam bo naš recept za palačinke s kislo smetano zelo koristen. Navsezadnje je to univerzalna sladica, ki se otrokom lahko varno da preizkusiti na praznični mizi ali preprosto prosim družini. Poskusite kuhati to torto in zagotovo ne boste ostali ravnodušni. Bon appetit!