Kako kuhati fižol belo?

Fižol je dragoceno in zelo priljubljena hrana pridelka. Njene beljakovine so zlahka prebavi v človeškem telesu, in o sestavi so podobni tistim, ki so v mesu. Uporablja se za pripravo kulinaričnih jedi in ima pomembno mesto v kuhinjah evropskih in južnoameriških državah kot tudi na Kitajskem. Sort in vrst te kulture so različnih oblik in barv (od bele do črne). Sadeži so bogata s proteini, ogljikovi hidrati, aminokisline, flavonoidi, steroli, organske kisline. Prav tako vsebujejo različne vitamine (tiamin, askorbinsko kislino in pantotensko kislino, piridoksin). Obstaja toliko načinov, da kuhamo fižol belo. Uporablja se v juhe, solate, omake in namazi.

recept 1

Pred kuhanjem sadove te kulture nujno namoči. Recept je opisano, kako kuhati fižol beli, pa tudi, kateri izdelki so potrebni? sestavine:

• 500 g sušenega belega fižola;
• 1 čebula (rumena);
• Lovor 2;
• morska sol;
• poper.

Fižol so jih v eni plasti in odstranimo kontaminacije ali poškodovano sadje. Dobro sprati. Fižol namoči 8 ur ali čez noč, zlili to trojno njen volumen hladne vode. Včasih lahko uporabite metodo hitro vpije: Pokrito lonec s fižolom drenched z vodo, zavremo, kuhamo minuto, odstranite z ognja in pustimo stati eno uro. Voda je izsušena in premik fižol v veliki ponvi. Spet je napolnjena z vodo, katere višina 5 cm nad fižol. Dodaj lovor in čebulo, ogrevana do vrelišča, odstranite pene. Zmanjšajte ogenj, pokrijte s pokrovom in obara, nežno premešamo. Pomembna podrobnost: kako kuhati beli fižol? Dokler je ponudba, približno 1 ½ ure. Odstranite čebulo in lovorjev list, začinjeno s soljo in poprom.

recept 2

Kot v prejšnjem receptu, so plodovi razvrščene in izperemo. Ampak tukaj je, kako kuhati fižol belo - ta metoda kuhanja je zelo različna. sestavine:

• 400 ml piščančje juhe;
• 500 g suhega sadja iz belega fižola;
• 4 skodelice vode;
• 2 skodelici narezanih ham kocke;
• 1 velika čebula;
• Lovor 2;
• 2 korenje, narezanih na rezine;
• Pol skodelice margarine;
• sol;
• poper.

Fižol zlijemo v juho, dodamo vodo, šunka, lovorov list, čebulo in korenja. Pokrijemo s pokrovom. Glavno vprašanje - kako pivo beli fižol? Pri nizki temperaturi je pripravljen s 7 do 9 ur. Odstranite lovorjev list in dodamo margarino. Začinjeno s soljo in poprom.

recept 3

Ta recept kanadska kuhinja odgovarja tudi na vprašanje, kako kuhati fižol belo?

• 2 žlica oljčnega olja prva ekstrakcija (brez toplotne obdelave in kemikalij);
• 2 majhni čebula, zmlet;
• zelena, reši na diagonali;
• 1 korenje, narezanih na kocke;
• 2 zubochka česna z nožem;
• Žlička soli žlico;
• Spoon ¼ žličke sesekljanega svežega timijana;
• Žlica ¼ žličke popra;
• ¼ skodelice suhega belega vina ali voda;
• 1 skodelica sesekljane paradižnika;
• 1 skodelica piščančje juhe;
• 1 skodelica vode;
• 1 žlica masla;
• 1 skodelica beli fižol;
• 1 čebula;
• 1 lovorjev list;
• vejic svežega timijana.

Fižol so razporejene ven, izperemo in namoči, kot je opisano v receptu 1, je premik v lonec, nalijemo prostornino trojno vode. Dodajte čebulo, lovorjev list in timijan vejic, pustimo, da zavre. Zmanjšajte ogenj, pokrijte s pokrovom in dušimo 45 minut ali dokler razpis. Odstrani čebulo, lovorov list in timijan. Hladilniku 30 minut, dana v hladilniku (v zaprti posodi) na dan. Ponev segrejemo olivno olje. Na zmerno toplotno mladic (10 minutah mešanja) čebula, zelena, korenje, česen. Začinjeno s soljo, timijan, poper. Nalijemo v vinu. Premik v ponev in kuhamo 30 sekund, ali dokler tekočina skoraj vse izpari. Dodajte paradižnik, juho in vodo, fižol in pustimo, da zavre. Kuhamo na majhnem ognju, nepokrito, za približno 30 minut ali dokler izhlapevanja tekočine in fižol so mehke. Mešati z maslom. Hladilniku 30 minut, dana v hladilniku (v zaprti posodi) na dan. Uporablja se v solatah, postrežemo z mesom ali ribami.