V AD devetem stoletju v Rusiji začelo rasti zelje. Očitno je, da je, ko je bil preprost recept tako priljubljen, da ta dan juho. Za več kot tisočletje, slovanska kuhinja, on zavzema pomembno mesto. V starih časih vsak ruski človek vedel, kako kuhati zeleno zelje. Sama beseda izvira iz starih korenin z vrednostjo "hrano." Ta jed je že dolgo uporablja najbolj raznoliko populacijo. Juha ni dolgčas, tudi če si jih vsak dan imajo. Obstaja več drugih razlogov za priljubljenost jedi. Recept zelena vrelišča preprosta. So usposobljeni dovolj hitro. preproste sestavine, tako da bi lahko jedli juho vsak dan, tudi v najrevnejših družin. Sprva je bil preprost kašo, na katerega se ribe doda bolj pogosto. Šele pozneje pripraviti juho jekla s pomočjo različnih sestavnih delov, tako rastlinskega in živalskega izvora. Več sto let nazaj, ko je sklenila ruski koči, bi se lahko počutili "schanoy duh" - vonj te jedi. O njem ljudje prečkali številne pregovore. Če bi šel v starih časih v zimskem času morajo priti daleč, zamrznjeno juho in se na cesto. Jesti, je bilo dovolj, da jih toplo v ognju.
Pogovorimo se o tem, kako kuhati zeleno zelje. Recept s fotografijo priloženo. Postopek kuhanja je preprost, je bolj verjetno, da bi z veseljem vas, kot zamudno.
Razmislite receptov zeleno vrenje z koprive. To je najbolj primerna za pripravo mladih poganjkov rastlin. Torej, najprej morate kuhati meso juho, ki bodo potrebovali funt svinjine. Splaknemo in nato ponovitev prek listov koprive (500 g). jih v vrelo vodo. Imejte v ponvi, dokler, dokler ne postane mehka. vleče iz posode, raztegljiv v sito in rub. Čebule, korenja in peteršilja drobno sesekljamo, prepražimo v olju. Potresemo z moko, namakati še nekaj minut, v ponev. Predelano sadje in listi pour bolj vročo juho meso in koprive juha. Za nekaj minut, preden do konca kuhanja juho, dal razrezane kislica. Služijo prednostno z jajcem, trdo kuhano in kislo smetano.
Recept za zeleno zelje juho iz mesa brozgi bo mogoče pripraviti odlično juho. Svinjina ali govedina pranje, cut in dal na krožnik, po zalivu hladne vode. Ko je juha kuhana, odstranite peno, dodamo sol in nadaljevati kuhanje na majhnem ognju. V ponvi, dodamo očiščene in narezan korenček rezine. Ko je meso kuhano, ga odstranite iz čiste kosti in dal nazaj pred rezanjem. V ponev z juho, pošiljanje krompir in kuhamo še 15 minut. Operemo in narežemo na zeleno čebulo, kislica in peteršilj, nato spustite vso posodo na štedilniku. Ko vre, izklopite in odstranite iz toplote. Koper je bolje dati v juho po kuhanju, tako da je ohranil svoj okus. Kuhamo jajca trdo kuhana in sesekljano, poslali enega v vsako skledo z juho. Juha je pripravljena.
Green zelje juha recept s slanino - to je način priprave tipično rusko juho. 200 g kislega zelja in 100 g čebule sesekljamo in jo postavimo v ponev. Obstaja tudi dodate 70 g sesekljane prekajene slanine. Lahko dajo začimbe sami. Dodamo žlico paradižnikove mezge, premešamo, kuhamo. V litrski juho prelijemo z mešanico in kuhamo, dokler storiti. Postrezite z zelenimi in kislo smetano.