Kako kuhati sladek pilaf s suhim sadjem?

Azeri plov - pravi narodna jed z istim imenom države. Recepti za svojo veliko paleto. Nekateri ljudje kot bolj ostra različica, in nekdo, ki rad jed z veliko mesa. Ampak pilaf Azerbajdžan z posušenih listov nihče brezbrižni, bodisi človeka, ga poskusili prvič, ali prefinjene sladokusce. Sedaj gremo od besed k dejanjem. Kdo bo povedal podrobnosti pripravo vseh jedi.

Recept za sladko pilaf s suhim sadjem

Kaj je potrebno? Za pripravo boste potrebovali naslednje sestavine:

• Tri skodelice dolgozrnatega riža;

• en kilogram mesa (svinjina ali jagnjetina);

• sol in poper po okusu;

• Tri sto gramov stopljenega masla;

• dva srednje velika čebula čebule;

• Tri sto gramov rozin;

• ščepec žafrana;

• Tri sto gramov suhih sliv;

• dve žlici sladkorja brez diapozitivov;

• eno jajce;

• tri žlice kisle smetane;

• Ena žlica moke;

• Tri sto gramov posušenih marelic.

Kako kuhati?

Sweet pilaf z rozinami, recept, ki smo opisali v nadaljevanju, je odličen zajtrk ali večerjo za vso družino. Torej, bomo nadaljevali s pripravo.

Riž je treba oprati in jih namoči v hladni vodi za nekaj časa, je bolje ne manj kot tri ure. Potem ko naj bi kuhamo, dokler kuhani približno do polovice v slani vodi. Jed z globokim dnom Beat jajce in kislo smetano, dodamo moko in tako dobimo testo. Od tega je potrebno zmanjšati kvadratov in ležala ravno na dnu kotla, ki bo pripravil pilaf.

Top enakomerno riž zažig s stopljenim maslom ali mleka, toliko, kot so in jih dušimo na srednjem ognju. Medtem ko je bil že pripravljen, gre kuhanje mesa. Vzemite kos jagnjetine, narežemo na koščke in prepražimo z malo sesekljano čebulo. Dodajte meso z rižem. Suhe slive z suhe marelice in kuhamo posebej vročena pilaf za okus.

možnosti

Sweet pilaf s suhim sadjem je vedno bolj priljubljen, in veliko možnosti za njegovo pripravo. Pogosto običajni recept dodati kurkuma, kostanja ali grozdja. Zelo okusno obrne sladko pilaf z rozinami, recept za katere bomo opisali kasneje. Včasih se doda kot jed in oreški, suho sadje in skupaj so ustvarili z nenavadno kombinacijo okusa in dajejo življenju duh.

Mimogrede, lahko suho sadje je treba zagotoviti ločeno, kot smo povedali zgoraj, in se lahko dodajo neposredno na riž, ko ga kuhamo.

Sweet pilaf s suhim sadjem, ni nujno v azerbajdžanski. Obstajajo tudi druge možnosti. Eden od njih vam bo povedal, prav zdaj.

Pilaf z rozinami v Bukhara

Kuhati jed, boste potrebovali:

• 1 kg riža;

• 300 gramov masla in maščob;

• dve žarnice;

• 600 g korenja;

• kozarec rozine;

• sol.

pripravljeni obroki

Najprej je treba prepražimo čebulo čez močno žgani maščobe vrezano rastlinskih obroči ali pol obroči. Ko čebula obarva rdeče, morate odstraniti jo iz olja. Nato morate ogrel na maščobe, potem morate dodati korenje, sesekljan slame. Sledi vse dobro. Fry je potrebno, dokler se korenje ne bo spremenila barvo. Nato morate nalijemo vodo v kotličku in pustimo, da zavre. Nato dodamo sol in rozine.

Kuhamo na srednje močnem ognju, dokler se nabrekne, nato pa poveča plamen in prelijemo riž. Če trgovec ne bo v celoti prekrita s tekočino, da je potrebno ponovno napolniti. Ob koncu kuhanja ne sme ostati popolnoma vodo. Ko je riž skoraj pripravljen, morate na minimum, da se odstranijo ogenj, dodajte čebulo, prej smo dobili, in pari še 25 minut.

Pilaf z rozinami

Da bi se ta jed, kar potrebujete, da te sestavine:

• pol skodelice riža;

• ena tretjina skodelico rozin, suhe marelice in isto;

• Dva kozarca mleka;

• okus masla.

Postopek kuhanja

Kako kuhati rižoto s suhim sadjem? Suhe marelice in rozine dobro oprati, suhe marelice, če velik, se lahko narežemo na kose. Wash riž temeljito, dal v globoko posodo, prelijemo z vodo na nivoju ravni žit. Približno štiri ali pet minut, da se ogreje tudi v mikrovalovni pečici obrača na polni moči. V Slika nalijemo mleko, zmešamo s suhim sadjem. Potem je potrebno za kritje tesen pokrov in toplo na isti moči peči za približno tri do štiri minute. Nato zmešamo riž s suhimi marelicami in rozinami. Po tem ogrel pod pokrovom zaprta ob istem času. Pripravljen Kushanov morali pivo. Pred predložitvijo puding na mizi, lahko dodamo malo masla. Sweet pilaf s suho sadje pripravljeni!

Pilaf s suhih sliv

Kot je za pilaf posušeno sadje se lahko uporablja samostojno suhih sliv. Za to jed potrebujemo:

• 200 g suhih sliv;

• 400 gramov riža;

• sol in sladkor po okusu.

Kako kuhati obrok?

Skuhamo riž mora izpolniti svojo pripravljenost. Slivov prenesejo zmerno toplo vodo. Potem morate odcedimo tekočino in narežemo na majhne koščke velikosti sadja. Kuhar riž dal slive, maslo, dodamo sol in sladkor po okusu. Nato morate dobro premešamo v posodi za kuhanje (primerno posodo). Potem boste morali zapreti pravilno pokrov, ki ga v pečici na zmerni ogenj za dvajset minut. Sweet pilaf slive lahko postrežemo z maslom.

zaključek

V bistvu, za okusne jedi, ne zahtevajo posebnega znanja in spretnosti, osla v preteklih letih. Veš, kaj so glavne pravila za ustvarjanje okusne jedi? Če ne, sedaj bodo znani do vas. Prvi - kuhanje z užitkom. razmerja skladnosti - drugi. Sweet pilaf s suhim sadjem - okusno jed, in postopek njegove priprave - dolgo in naporno, zahteva postopno izvajanje ukrepov. Vendar pa, kot veste, bo rezultat presega vsa pričakovanja, saj lahko ta puding prosim ne samo domače, ampak tudi gostje okrasite svojo počitniško mizo. Če še nikoli niste poskusili sladko pilaf s suhim sadjem, se prepričajte, da kuhati to jed in uživajte!