Recept zelje pita in jajca. Možnosti za kuhanje zelja pito

Vaš najljubši recept za torto z zeljem in jajc zagotovo imajo v arzenalu Vsaka gospodinja. V tem članku, bo bralca pozornost je treba ponuditi nekaj receptov, ki bi morala biti pozornost na desni strani.

Klasična torta naglo polnjene z zeljem in jajc iz predhodnega kvašenega testa

Kvas torta z zeljem in jajc pripravimo hitro in se je izkazalo, neverjetno okusno. Če je pripravljen vnaprej in zamrznjeni kvašeno testo v hladilniku ne, jo lahko kupite v trgovini. dve plošči, ki so potrebni za pripravo pito 250 g

Živilske sestavine, ki so potrebne, da pripravimo nadev:

1. Zelje zelje sorte - 800
2. Young sveže korenje - 100 g
3. Jajca - 7 stvari.
4. Krema - 200 g
5. Zmes koli svežih zelišč - 100g
6. Sladko smetano maslo - 80 g
7. Paprika, začimbe in sol - po okusu.
8. Mleko - 50 g
9. Voda - 3 litre.

Recept zelje pita in jajca, je zelo preprosta. To bodo lahko pripravili, še neizkušeni hostesa. Torej:

1. Thaw testo kvas.
2. Fino shred zelje in ga dal v ponev z vodo. Sol in kuhamo pri srednji temperaturi trdnosti 7 minut. Odcedimo in ohladimo.
3. Skuhamo 6 trdo kuhana jajca, olupimo od lupine in sesekljajte.
4. Surovo korenje čiščenje kože, pranje in rešetke grobo.
5. V ponvi segrejemo maslo in sladke nariban korenček, da se preusmeri. Fry 3 minute.
6. Dodajte korenje kuhano zelje in sesekljan jajca. Fry 5 minut.
7. Nato poda iz polnila začimbe, poper in sol. Premešamo in prepražimo iz mletega mesa, še 3 minute.
8. Nalijemo v smetano polnjenje in prekrita z ponev pokrovom, kuhamo zelenjavo za 10 minut na majhnem ognju za oblast.
9. Postavite končal nadev v skledo in ohladimo.
10. Obe plošči končnega valja dobro vzhajano testo z valjarjem.
11. Obrazec-pekač z nizkimi odbijači naoljen in ga preusmeriti na tanke rolada kvas plast, tako da je malo, da gredo na odbijačih.
12. Spread polnjenje čez njeno celotno območje.
13. Drugi rezervoar kvašenega testa polnjenje in pokrov zaschepit na robovih, tako da ni vrzeli.
14. Blender zmešajte v pene surovo jajce z mlekom.
15. Čez vrh torte oster vilicami, da bi majhno dent-ukolchiki in dezintegratorjev je stepeno maso.
16. Pečici segreti na 180 ° C čaka-obliko z pito ponev za 45 minut. Njegova pripravljenost je treba preveriti leseno tanko palico (zobotrebec, tekmo). To ne bi smelo biti surovo testo.
17. Pripravljen zelje pita razrezani v kose, takoj ko se odstranijo iz peči in prenese iz ponve.

Nežni pecivo "babice" iz kvašenega testa z okusno in sočno polnjene zelje z jajci

Ti pite z zeljem in jajc v pečici dobili zelo občutljivo, se topijo v ustih. Edina pomanjkljivost - njihova priprava traja dlje časa. Toda rezultat je vredno.

Dignity pite pripravljena po tem receptu, pa še to ne zahteva dolgo in napornem fizični napor za gnetenje.

Sestavine za testo:

1. Svežega kvasa - 100 g
2. Jajca - 6 stvari.
3. Mleko - 500 g
4. Sladko smetano maslo - 360 g
5. Moka - 1 kg.
6. Pesek je beli sladkor - 50 g
7. Salt - '15

Sestavine za nadev:

1. Zelje - 1,5 kg.
2. piščanec jajca - 6 + 1 stvari widget (namažite pripravljena speči pecivo).
3. Bow-repo - '80
4. Sladko smetano maslo - 100g
5. Črna ali rdeča melkomoloty poper in jodirane soli - po okusu.
6. Gazirane mineralne vode - 1,5 litra.

Korak za korakom recept za izdelavo pite

1. Mleko se segreje. ga zlijemo v pet-litrski lonec a.
2. V toplem mleku raztopimo v svežem kvas. Pokrita z vsebnikom oprijeta pokrova, ga preurediti v toplem 15 minut. Kvas je treba iti.
3. Sladko maslo taline v tekočem stanju v majhni, prednostno aluminijasto ponev.
4. Dodaj na zmehčana kvas v mleko jajca, sol in sladkor. Beat vsebino mešalniku in znova, pokrijemo s pokrovom pan, ga prestavite v istem toplem za 5 minut.
5. Vlijemo v posodo moko v majhnih porcijah in premešamo vsebino z mešalnikom ali mešalnikom.
6. Ko vse moke gre v testo, dodamo stopljeno sladko maslo. Re-zmešamo z mešalnikom ali mešalnikom.
7. Pot pokrijemo s pokrovom in dal testo na hladnem, za 3 ure "dozoreti". Lahko uporabite hladilni prostor (spodnji polici).
8. Pripravite nadev za pite potrebujemo v času, ko je testo "zori". Da bi to naredili, drobno sesekljamo zelje in ga spusti v vrelo, rahlo slano vodo z običajno mešanico peneče minerala.
9. Skuhamo jajca na "trdo kuhano". Hladen in čist lupine. Zmleti in zloži v majhno stekleno skledo.
10. Čebula očiščeni z vrha in lupino, operemo in drobno sekanje.
11. Čebula porjavi v ponvi z visokimi odbijače vnaprej, stopljeno sladko olje.
12. Ta dodatek tudi kuhano zelje in sesekljan jajca.
13. Premešamo, dodamo sol in poper vsebine prepražimo pan. Fry polnjenje za pit 4 minute.
14. Daj ga v stekleno skledo in v hladilniku.
15. Razdelite testo na koščke. jih povaljamo v tankem leposhechki.
16. V sredini velikodušno vsak dal nadevom iz zelja in jajc. Oblika pleskavice. Namažite vsak s stepenim jajcem.
17. Pripravljeno za peko torte premik pečenje, predhodno naoljen.
18. ga v ogreti pečici (temperatura za peko torte mora biti 190 stopinj). Pečemo 25 minut. Pecivo narašča in bo spremenila barvo v zlato rjave barve.

Okusno in hitro polnilo zelje pita in jajca

Okus torte pripravljene na ta način dobimo enostavno in istočasno, tradicionalne. Čas je za njegovo pripravo je nekajkrat manjša od običajnih kvašenega testa.

Test sestava hrane:

1. Jajca - 4 stvari.
2. Maščob kisle smetane - 250 g
3. Majoneza light - 100g
4. Krema maščoba, debele - 100g
5. Moka - 350 g
6. Mineralna voda, gazirane nujno - '80
7. Salt - '25
8. Sladkor Bela - '25

Eliranega zelje pita in jajca dobili okusno z vsakim polnjenjem, ki jih zgoraj receptih pripravljene.

Algoritem kuhanje okusno in lahka torto

1. Pripravite pečico. To mora vključevati tudi toploto do 220 stopinj.
2. V manjši posodi, ki bo povezan z sestavine za testo, jajčni bitje z mešalnikom, smetane, sol, majoneza, sladkor, vodo in kremo.
3. Tukaj majhne porcije dodati moko, še žvrkljanje maso. Testo bo pa izcedek, tako za zavitke.
4. Oblika z visokimi odbijači postaviti pergament papir.
5. Na svojem pour tretji del testa, tako da je enakomerno določenim na dnu.
6. Dal vse nadev iz zelja z jajci in gladko.
7. Prelijemo preostalo testo.
8. Put obliko z eliranega torto v pečico za 45 minut.
9. Pripravljen zelje pita bo lepo in rožnato. Jesti je lahko in toplo in hladno.

Zelje pita in jajca na kefir

Da bi pripravila to torto, morate zaloge na najbolj preprostih izdelkov:

1. Kefir Povprečna vsebnost maščob - 350 g
2. Moka - 350 g
3. Jajca - 5 trikov.
4. Sweet mlečni masla - 20 g
5. Soda pitje - '15
6. Salt redu - '15
7. Narezanega zelja - 450 g
8. Pre-kuhanega in olupljenega jajce - 3 stvari.
9. Sweet mlečni maslo za cvrtje polnjenje - '80
10. Vse začimbe, vključno s soljo in poprom - po okusu.

Algoritem za pripravo torto

Recept zelje pita in jajca na kefir bi ga vzeli v službo vsako žensko. Začnimo:

1. Kefir združujejo s sodo sol in pecilni. Premešamo in dal v ognju 20 minut.
2. Nato pa v mešanici kefir jajce in moko. Premešamo v mešalniku ali mešalnik. Turn testo redko.
3. Pripravite nadev za pito. Narezan surov zelje ocvrta v sladkem olju, dodamo vse začimbe in zdrobljenih kuhano jajce. Mešajte.
4. V določenim pergamentni papir in namazali z maslom sladko pekač vlijemo polovico testa.
5. Daj mu polnjenje in prelijemo s preostalo maso.
6. Predhodni segrejemo na 190 stopinj pečici čaka obliko s pito 45 minut.
7. Ko ste pripravljeni, da sprejmejo pecivo in narežemo na kose.

Izberite katero koli recept za torto z zeljem in jajc zgoraj in iti kuhati. Rezultat vas bo prosim zagotovo! Dober tek!