Zwiebelkuchen

Če želite kuhati nekaj novega (nekaj, kar še nikoli ni služil na mizo), poskusite čebulo kolač. Njegov nenavaden okus bo cenijo svoje goste, in bo videti odlično na vaši mizi. Sestavine za torto lahko uporabite različne, tako da navedeni recepti so enostavni za izboljšanje.

Zwiebelkuchen v margarini

Sestavine: pol skodelice moke, 135 g margarine, pečenje - do vrha rezila, 70 g kisle smetane, soli, 3 jajca, poper, topljenega sira 2, 4 čebule.

Priprava:

Margarina narežemo na majhne koščke, nato zmešamo z moko, kislo, sol in sodo, s čimer gnetenje testa. Uro, da ga v hladilnik.
Narežemo na pol obroči čebulo in prepražimo do pregledni v rastlinskem olju. Naribani predelani rešetka sir. Razžvrkljamo jajca in jih zmešamo z naribanim sirom in čebulo, sol in poper.

Razdeli testo na 2 dela, en del tulko, ki se dajo v ponvi, prej oljen in oblika police. Nato položite nadev, roll drugi del in ga postavite na vrhu, zaschepit rob. Postavite v pečico torto pečemo do zlato rjave barve.

Zwiebelkuchen mleko

Sestavine: 450 ml mleka, 90 g kisle smetane, sol, 2 jajci, smetano pakiranja margarine, hidrirano soda kis - pol žličke popra, 2 čebula, pol zelje, 230 g sira.

Priprava:

Dodamo presejano moko kisle smetane, sol, margarino, smetano, kis, gašeno soda, malo vode in zgnetemo testo. Nato smo jo zavijejo v folijo in jih v hladilniku 2 uri.

Čebulo narežemo na pol obroče in prepražimo na maslu, margarini, v ponvi. Shred zelje in ga dodamo k cvrtje čebulo. Ko je zelje mehko, dodamo sol to, dodamo nariban sir, poper, in voziti surovo jajce. Ena beljakovine je treba pustiti, da se mast pito takrat.

Razvaljamo testo z valjarjem in narežemo na dva neenaka dela. Pokrijte pecilni pergament in ga v velikem delu testa z upogibanjem do roba. Enakomerno razporejeni polnjenje in ga pokrili z nad drugim delom testa, ki povezuje zgornje in spodnje robove plasti. Prebodite torto z nožem na več mestih in namažite stepene beljake. Postavite v pečico. Po pol ure torta je pripravljena. On naj se ohladi malo, cut in služijo.

Zwiebelkuchen kefir

Sestavine: steklena kefirnih, 3 skodelice moke, 20 g sladkorja, kvasa, 320 g sira, 240 g majoneze, 2 jajci, 2 čebuli, 110 g margarine.

Priprava:

Melt margarine in bič z jajci in sladkorjem. Nato dodamo razredčen v mlačno vodo, kvas, jogurta in moke. Testo smo gnete, in nato odstranimo pri 12 h v hladilniku. Po tem, roll, da je bila njegova debelina približno centimeter, in dal na namaščen peko margarine vnaprej, posuto z drobtinami. Ovijte robove testa. Top z narezane na tanke pol prstani čebulo, razširil z majonezo in potresemo s sirom nosili. Postavite prihodnje pito v pečico in pečemo približno 45 minut.

Pita s porom

Sestavine: listnatega testo (600 g), por (700 g), poper, maslo (65 g), sol, prekajene (60 g), 2 jajci, mleko (100 ml).

Priprava:

Narežemo na tanke rezine čebule v ponev in kuhamo na maslu, dodal malo vode, dokler ne postane mehka. Razporeditev prostorov testa v kalupu. Daj to plast por in slanino. Začinite s soljo in poprom. Zaprite preostalo torto testo, udaril v rob. V središču narediti luknjo. Za mazanje rožnato jajce in postavite v pečico. Drugi jajce metlico, dodamo sol in ga zmešamo z mlekom. Po pol ure, da bi dobili torto, pour mešanica iz odprtine in spet odstranimo v peči 15 minut Zatem kolač je pripravljen s čebulo.

Ta jed, kot zwiebelkuchen - dostojno namizni okras, ki bodo cenili celo najbolj hitre sladokusce.