Hren - odlična začimba za različne jedi. To spodbuja apetit, izboljša prebavo, naredi okus hrane bolj intenzivno in svetlo. Ker je od nekdaj v mnogih nacionalnih kuhinj je služil za mizo in posebej pridelano v velikih količinah.
Gospodinjstvo vrh
Poznavanje hren kuhanje doma, bomo začeli z nasveti. Najprej je gospodinja dobro znano, da eterična olja, ki jih vsebuje korenski tkivo, ki povzroča dobesedno potoki solz. Jedek je to pekel, z eno besedo! Vendar problem je zelo enostaven za uporabo, če je, na primer, ne drgnite koren na Rende, in skozi električni sokovnik. Nato priključite torto in sok, in glavni izdelek je pripravljen! Olajšati nalogo priprave prekleto na domu lahko in konvencionalne helikopter. Samo dal na luknjo, kjer je ležala rezine korena, pa tudi plastične vrečke izhod v ustih. In če nenadoma substrat ima nekaj več od tega zneska, ki se lahko reciklira, je presežek le zamrznitev, nato pa sprejme, kot je potrebno in bi svež hren.
začimbe classic
Naj razumejo, posebej s pripravo hrena. Doma, je najlažji način je. korenine pol kilograma čiste, zbadanje na Rende, v redu (če je skladnost proizvoda pridobljenega bolj nežen, in je bil - okusno). Ali uporabljate mlinček za sokovnik, mesa, kot je navedeno zgoraj. Kozarec (200 g) s toplo vodo vrele raztopine sladkorja - približno 30 g (heaped žlica), 5 g soli (pol žličko), hladnem. Vlijemo v skledo s hrenom, dodamo 50 gramov kisa, boljše sadje (jabolko ali grozdja), premešajte. Prenos začimbe v sterilne kozarce, close pokrovi (plastične), shranimo v hladilniku. Z lahko priprava hrena v domu lahko priključen na opozorilo: če se zdi dryish, dodamo vodo, malo več, vendar je kuhana!
Začimbe začinjeno, jagodami
Če želite poskusiti nekaj bolj izvirnega, zanimivega okusa, poskusite ujemajo resnost hrenove korenine in kiselkasti sladkost jagod kosmulj. Prejela je nepričakovano, a zelo okusna. Tako čudovit začimbne primeren za meso - na žaru, paro, ali žele. Mimogrede, po istem receptu in kuhanje hren možno za zimo. Kaj boste potrebovali enako količino korenin in jagode - na eni strani, ter sladkor in vodo, - na drugi strani. Na primer, če vzamemo 250 g in 250 hren kosmulja, ostale sestavine - po 100. Sadje pomaknite v mlinom za meso. Hren je najbolje, da zmeljemo Rende. Zmešamo in nalijemo vodo s sladkorjem raztopljena v njej. Pakirana v kozarcih in hraniti v hladilniku ali kleti.
Začimbe hren s korenčkom
Privoščite si okusno začimbo vam bo pomagal, tukaj to recept za hren. V zimskem času, lahko marinirati s korenčkom. Uskladitev od naslednjih izdelkov: korenine in korenine - 300 g, jabolčnega kisa (je boljša od konvencionalnih tabelo, kot je bolj okusna in dišeče) - 60 g, nekatere soli in pol skodelice (po vaši presoji) vode. Hren naribamo, korenje, preveč, oba izdelka - na fin Rende. Raztopimo soli v vodi, kis, razredčimo, dodamo hrenovo premešamo. Širijo na banke, v bližini, trgovina na hladnem.
In seznanjeni, da nas v pekel, kot v trgovini, da z dodatkom soka pese. To je vse skrivnosti njegove domače!