"Rose Bar" na Dmitrovka: kako priti tja? Mnenja

Letno v prestolnici naše države odpirajo nove in sodobne restavracije. Da, obstoječe ustanove pa so začele z modno rebrandiranjem. Kadar se pod operativno staro tablo veliko spremeni: opravijo se velika popravila, organizirajo se ločene prostore za otroke in kabine za ljubitelje, meni je popolnoma posodobljen.

Včasih je med velikimi različnimi podobnimi institucijami pogosto težko izbrati eno mesto, ki je najbolj primerno za večer. Navsezadnje ima vsaka oseba svoje lastne kriterije in lastne ideje o odlični restavraciji. Za nekatere je velika kuhinja zelo pomembna, pogosto z avtoritativno brezhibno uspešnostjo, drugi poudarjajo notranjost in raven storitev, drugi pa pogledajo na cene in lokacijo spletne strani. Moram reči, da v metropoli, kot je Moskva, obstajajo restavracije za vsak okus. Najboljši med njimi bodo obiskovalci znova in znova prišli nazaj. Eden od njih je danes "Rose Bar" na Dmitrovki.

Kako prenesti?

Za dostop do te ustanove morajo obiskovalci navigirati do najbližjih metro postaj : "Teatralnaya" ali "Chekhovskaya". Da bi natančno našli podrobnosti o njegovi lokaciji, lahko pokličete skrbnika, ki bo podrobno razložil, kako lahko najdete restavracijo Rose Bar na Dmitrovki. Telefonska številka, na katero se lahko obrnete na zaposlene, je navedena na uradni spletni strani. Tukaj lahko najdete delovne ure, rezervirate mizo in spoznate tekoče promocije.

Opis

Rose Bar na Bolshaya Dmitrovka je postal peti projekt skupine Crocus, ki se nahaja na vogalu stare dobičkonosne dvorce. Restavracija je gostoljubno odprla svoja vrata v letu 2013. In od takrat redno dobiva pozitivne ocene tudi od najbolj hitrih gurmanov, ki obiščejo "Rose Bar" na Dmitrovki. Naslov, kjer je mogoče najti to restavracijo, je znano že mnogim moskovcem in gostom mesta: Bolshaya Dmitrovka 20, stavba 1.

Izvirna notranjost, v kateri je Rose Bar, je podobna luksuzni jahti. Ko ste se vkrcali na svojo ploščo, lahko "zavijte" na val sloga in okusa. Vzdušje, ki vlada v baru Rose na Dmitrovki, je večni sproščeni dopust, ki sodeč po pregledih sproža razpoloženje vsakega gosta.

Koristi

Restavracija predvsem privlači s svojo dobro lokacijo: se nahaja v osrčju prestolnice. Njegov drugi nesporni plus je avtorjeva vizija jedi, ki so na meniju. Ta neverjetna kombinacija okusa in izvirnosti vsakič prinaša neverjetne občutke. Sprošča in hkrati prilagaja pozitivno razpoloženje in zasnovo institucije. V svoji notranji vrbovem pohištvu rattan, obilo cvetja, tik tla in lahkih stebrov, panoramska okna, komaj pokrite z zračnimi zavesi.

Značilnosti

Rose Bar se nahaja na strehi starega dvorca, ki je nekoč dobičkonosna hiša. Vrhunec restavracije Rose Bar na Dmitrovki je njegova drsna streha. Omogoča, da v toplem vremenu spremenijo dvorano in jo spremenijo v odprto verando. Gostje lahko sedijo v restavraciji in uživajo v okusnih jedeh, medtem ko razmišljajo o zvezdnem nebu.

Znamka restavracije je njen kuhar

Siril Berger vodi kuhinjo restavracij CROCUS GROUP. To ime je dobro znano mnogim, ki so povezani s tem poslu. Kuhar "Rose Bar" na Dmitrovki se je izkazal kot inovator in eksperimentator, in šele nato visokokakovosten strokovnjak na področju okusa. V poklicu Bergerja od zgodnje mladosti. V šestnajstih letih je začel delati v kuhinji. Leta 2008 je bil vodja Yurija Rozhkova v restavraciji Vogue Cafe. Po tem se je preselil v g. Lee, kjer je usposabljal, da obvlada spretnosti slavnega avstralskega kulinaričnega strokovnjaka Jonathana Curtisa. Danes Siril Berger vodi kuhinjo "Rose Bar". Posode, ki jih ponuja ta kuhar, so pripravljene v slogu Enostavno. Siril Berger v svojem delu drži treh osnovnih pravil: sezonskosti izdelkov, pozitivnega in želje po presenečenju. To so temeljni kamni njegove kuhinje.

Meni

V restavraciji "Rose Bar" na Dmitrovki, katere fotografija je prikazana spodaj, lahko poskusite jedi iz evropske, panazijske kuhinje. Na splošno meni vključuje hrano iz celega sveta, zadnji kuhar pa posebno pozornost namenja. Prvotna notranjost restavracije in zelo bogat seznam vin dopolnjujejo vtis presenetljivo okusnih jedi.

Vrsta te institucije vključuje tri koncepte hkrati. Obstaja restavracija, bar in kavarna pod eno streho. Od poldneva do šestnajst ur obiskovalcev ponujamo poslovno kosilo, ki vključuje tri jedi in jagodičevca ali ameriške. Stroški se gibljejo od štiristo sedemdeset do petsto sedemdeset rubljev.

Kuhar na restavraciji Rose Bar v Dmitrovki redni obiskovalci poznajo kot osebo, ki je v stalni kreativni proces. Ta strokovnjak se je izkazal kot inovator na področju okusa. Meni, ki ga je ustvaril, ki se ponuja strankam vseh štirih mrež v omrežju, je resnično umetniško delo. V restavraciji "Rose Bar" na Dmitrovki lahko poskusite: polži v Burgundiji; Neverjeten zrezek, izdelan samo iz marmorirane govedine; Rezanje jelena z omako iz Antonovke in Kalvadosa; Risotto z rakovim mesom in še več.

V meniju je veliko morskih sadežev, med katerimi so tudi ekskluzivne jedi, na primer klapavice s hrustljavo ciabato v paradižnikovi omaki, set morskih afrodiziakov, razlike od kraljevega raka. Cene za njih so precej demokratične. Na primer, vroči izbor morskih sadežev lahko naročite za tri tisoč, bruschete z rakom - za tristo in trideset rubljev.

Vinski seznam

Pijače, ki jih lahko naročite tukaj, so tako impresivne kot avtorjev meni. Seznam vin je sestavljen iz veliko različnih vrst vina. Profesionalni sommelier, ki je znan med moskovnimi restavratorji, pomaga izbrati pijačo za goste v ustanovi. Skupaj z različnimi vini na zemljevidu je predstavljen velik izbor izjemno okusnih avtorskih koktajlov. Poznavalci kakovostnega alkohola lahko okusijo ponujene pijače ne le pri mizah, ampak tudi na priročnem mestu na okroglih stolnicah. Nahaja se tik ob sredi dvorane.

Dodatne informacije

Restavracija ima lastno parkirišče. Lahko se brezplačno povežete z internetom. Za ljubitelje je čudovit narkoman. Mnogi izberejo "Rose Bar" na Dmitrovskaya ne le za poslovne sestanke, ki se lahko tu odvijajo popoldne in zvečer, pa tudi za romantične datume. V četrtek, restavracija začne resnično nočno življenje. Traja do konca tedna. V teh dneh so tukaj organizirani plesi in zabave, DJ seti, slavne osebe. Uprava restavracije močno priporoča vnaprej - dva ali tri dni - da rezervira tabele, da se ne počutite razočarane in se odločijo obiskati to institucijo. Denar in kreditne kartice se sprejemajo za plačilo. Oblačila in kontrola obraza sta ob obisku restavracije Rose Bar na Dmitrovki obvezna.

Mnenja

Znano je: koliko obiskovalcev je bilo, izraženo je bilo toliko mnenj. Kar se tiče pregledov o obisku te institucije, so večinoma pozitivni od mošusovcev in gostov. Veliko jih navdušuje prvotna notranjost in ideja z odpiranjem strehe. Sedela na terasi pod poletnim zvezdanim nebom, tu pa so prihodnja mladoporočenca poslušala prizvoke ljubezni in daritev roke in srca.

Kar zadeva cene, so za ustanove, ki se nahajajo v središču kapitala, povsem primerne. Povprečni račun tukaj je približno tri tisoč rubljev. Za kosilo, sodeč po pregledih, so na voljo številni deli.

Nobenih pritožb glede dela osebja ni. Vljudni upravitelji, profesionalni sommelieri, pomočniki natakarji - vse to ustreza instituciji te ravni. Mnogi so praznovali slovesne datume in so bili zadovoljni z ne le prilagodljivo cenovno politiko, ampak tudi organizacijsko delo osebja.

Vendar pa obstajajo tudi potrošniki, ki so bili nezadovoljni z obiskom restavracije Rose Bar. Eden ni všeč visokih cenovnih oznak, drugič - glasbeni repertoar, tretji pa se je izkazal kot udeleženec v nekem absurdnem incidentu, ki pa nikakor ne more opisati dela te institucije.

Kar se tiče menija, se veliko spominja na avtorske jedi od glavnega Bergerja. Še posebej veliko pozitivnih mnenj o solatah in morskih sadežih. Gostom je bilo všeč in limonada z ingverjem in mango.

Tisti, ki nenehno obiskujejo restavracijo, svetujemo, da rezervirajo mize vnaprej, ker ob vikendu Dmitrovka postane pešpotna ulica in skoraj ni krajev.