Single malt whisky tradicija Škotska

Morda en dan vsak izmed nas, tudi najbolj navdušen Trezvenjak, vprašati, kakšno nacionalni zaklad je - škotski single malt viski? In če bi bil tako dober (vsaj tako specifičen), nato pa s kaj je jedel? Konec koncev, obstajajo pravila šopek razkritju vsako alkoholno pijačo. Kot je za ljubitelje viskija tukaj držijo celo vrsto priporočil. In se izkaže, da so koktajli, ki temelji na jantarno pivo - popolno zlorabo kulture njegove uporabe.

Kaj je single malt viski?

Imenovani single malt pijača, proizvedena v eni destilarni - ki je, dobesedno, enako slad. Angleško ime - »single malt«. Na primer, je pridobljeno z mešanjem viski različnih letih staranja, vendar zagotovo ne različnih sort. Na splošno, je verjel, da je ta pijača ostre moški, kot je okus svojega izvirnika, morda preveč kruto. Zato sem šel tradicijo - viski moti vode, ledu ali soda, ali pa dodate še druge mehkejše razred.

Koncept prvotne proizvodnje Molta je oživela v šestdesetih letih kot blagovnih znamk, kot so The Glenlivet, Glenfiddich, Macallan, Glen Grant, Glenmorangie. Njihova imena na trgu se danes upravičeno velja proizvajalci škotskega Moonshine. Toda nekateri velikani pojavil še prej: single malt znamka viskija Orkney Islands bil na množično proizvodnjo v začetku XVIII stoletja in v začetku je veljal za priljubljeno pijačo od roparjev, nato pa sodišče.

Kako uporabljati single malt viski?

Zdaj govoriti o nekaterih pravil, je poudarila, da lahko cenijo šopek steklenico kupili. Torej, najprej izbrati pravo blagovno znamko: vprašajte strokovnjaka o kakovosti okusa - ne preveč grenki, ni nobene ostrine v priokusa? Kazalec je lahko eden - visoka cena. Žal, viski - to ni pijača, ki je rešil.

Poleg tega, da pijejo single malt viski, saj English gospodje storiti, da izberejo pravo steklo. Lahko ga pijejo iz mešalniku z ledom, vendar obstajajo posebna očala, tulipan ali oblika čebulo za ta razred alkohola. Če želite, da nekaj teh v vaši omari ne bo odveč.

V enem delu ne sme biti več kot 50-60 ml, in je oblikovan tako glasnosti steklo. Zakaj? To ni lahko zrak izhlapi z visokimi notami okusa. Single malt viski se uporablja v dveh ali treh gulps.

Preden boste vzeli požirek, traja nekaj krožni gibi piti kapljala iz stene stekla - tako "osvobojena duša" viskija, njegov nežen okus. Seveda, da diha in občutek čar starodavne recept. Strokovnjaki celo Predlagamo dal nekaj kapljic viskija na zapestju, da bolje opisati šopek. Po prvi požirek postaje: vdihnete in izdihnete, občutek ustekleničene vroče toploto. To je točno to, kar je potrebno uporabiti pravo pijačo.

In še en nasvet: če je okus je še vedno zelo oster, in želite, da razredči viski z vodo, je treba spoštovati razmerja. Največja dovoljena razmerje 30/70, kjer bi velik delež še vedno ohrani viski.