Sladkor jabolka (sadje): uporabne lastnosti in kalorij

Sladkor jabolko - sadež, ki izvira iz tropske Amerike in Zahodne Indije. Španski trgovci naenkrat ga pripeljali iz Azije, kjer lahko stara mehiški ime "Annona" Še vedno je na voljo v različnih vzhodnoevropskih jezikih, v prilagojeni obliki - Bengali "ata" Nepalska "aatl" burmanski "aayya" in filipinski "Atis". Prav tako je znan kot kremne jabolko na Filipinih.

Kaj je sladkorna jabolko (foto predstavljene v nadaljevanju)

Sadovi te kulture krožno konično obliko, velikost premera 5-10 cm in 6-10 cm v dolžino. V povprečju ena sladkor jabolko tehta 100-240 gramov. Plod ima debelo kožo, ki je sestavljen iz nodularne segmentov. Barva običajno variira od svetlo zelene do modro-zelene barve s temno roza lise v nekaterih sort. V notranjosti je sadje razdeljen v segmente, ki so izražene v zorenja.

Kaj sadni okus?

Celuloze Annonas dišeče in sladko, lahko od smetanasto bele do svetlo rumene barve. Njegova tekstura in okus podoben jajčno kremo. Hard svetleči semena so rjave ali črne barve. Njihovo število se je v povprečju 20-30 kosov plod. Danes obstajajo sorte ANNONAY, ki imajo skoraj brez kosti.

Kjer raste to sadje

Ta kultura je drevo, ki raste v naravi v tropih Južne Amerike, ampak sedaj gojijo v številnih regijah po vsem svetu, od Kitajske do Afrike. Brez izgube kakovosti sadnih rastlin se lahko goji v vseh tropskih in subtropskih območjih, na različnih vrstah tal je zmerno odporna na sušo. Ta fleksibilnost mu omogoča, da se počutim odlično na petih celinah. Hanun najbolj intenzivno gojijo v Indiji, kjer je več kot ducat vrtnarji dodeljene sort.

Sort in hibridov

Med najbolj znane indijske sub-vrste, se lahko razlikuje rdeče Hanun, ki se odlikuje s temno roza kožo in bolj neokusna. Vsebnost sladkorja v teh sadežev najmanj. Rumena jabolko sladkor, na drugi strani pa je bogat sladek okus svoje meso je belo in zelo mehka.

Brez pečk "kubanski" sladkor jabolko je bila prvič izpeljana na Floridi leta 1955, ko je prejela zelo je slaba letina nekoliko deformirana sadje s preprostimi semen še vedno nerazvit. Annonas Okus je bil manj zanimiv kot normalno sadje, vendar se vegetativno razmnožujejo in aktivno širi kot postopne inovacije. Druga vrsta brez semen sadja je bila umaknjena iz Brazilije ob približno istem času. Danes so te sorte že nekaj evolucija, in njihov okus je močno izboljšalo.

Nastajajo zdaj, in nove sorte, predvsem v Tajvanu. Atemoyas (ananas jabolko) ali hibrid cherimoya in sladkorja jabolko je priljubljen v nekaterih azijskih regijah, kljub dejstvu, da je bila prva začela v ZDA leta 1908. Plod za sladkosti in teksturo, ki spominja na jabolko sladkorja, vendar ima zelo drugačen okus - kot že ime pove, je zelo podoben okus ananasa. Lokacija semen je tudi drugačna - od Atemoyas so razporejene segmente, da je meso ne vodi semena.

Strupeno funkcija

Sladkor jabolko je priljubljena sladko sadje v mnogih tropskih regijah. Vendar pa je mogoče uporabiti tudi kot naravni pesticid. Ob uporabi jabolko sladkorja je potrebno pazljivo odstranite semena, ki so običajno na voljo v izobilju, ker so strupene ob zaužitju.

Olje ekstrahiramo iz semen, je bilo enako učinkovito kot konvencionalni pesticidi, z odpravo različnih škodljivcev pridelkov. To se lahko uporablja za varstvo rastlin, kot so paradižnik, melone, soje pod rastlinjakih. Poleg tega so kasnejše testi pokazali, da je strupena snov ostane tako do dva dni, in popolnoma neaktivni po osmih dneh. To isto funkcijo se lahko uporabljajo v nekaterih državah, seme v prahu kot sredstvo za zdravljenje uši.

S širjenjem pridelavo jabolk sladkorja, ta obrat začel saditi skupaj z drugimi pridelki, ki zagotavlja naravne pesticide in bogati lokalni pridelek veliko raznolikosti. Annona lahko dejansko izkaže, da je več kot le tropski prigrizek.

Kako jesti?

Ker je meso zelo mehko in sočno, sladkor, jabolka (sadje, fotografije, ki jih lahko vidite v tem članku), lahko jeste samo zato, da pljuvanje po nesreči polizala semena. V Maleziji, so plodovi pogosto podrgnil skozi sito, in nato uporabite sok z celuloze. Poleg tega je sladkor jabolčni pire doda sladoled ali mleka, kar ima za posledico zelo privlačen sladice. Annonas sadno pulpo nikoli toplotno obdelati.

Sladkor jabolka (sadje) - koristne lastnosti

Sto gramov zrelega sadja vsebuje 88.9-95.7 kalorij, da je zelo veliko. Zaradi te energijske vrednosti in visoke vsebnosti drugih mineralnih snovi (100 gramov kaše železo - 0,28-1,34 mg, 23,6-55,3 mg fosforja, kalcija - 19,4-44,7 mg), je sadje priporočljivo za ljudi, ki potrebujejo izboljšano prehrano. Nadalje je iz jabolka tropskih sladkorja bogate z vitamini - karotena, tiamin, riboflavin, niacin in askorbinske kisline (34,7-42,2 mg).

druge uporabe

Semenske jedra vsebujejo 14-49% olja belkasta ali rumenkasto barvo, ki ima indeks umiljenje 186.40. Iz tega razloga je bila predlagana kot zamenjava arašidovo maslo v proizvodnji mila. Poleg tega je mogoče očistiti iz toksinov s alkalno obdelavo in nato uporablja za prehrano.

Listih rastlin tudi odlično olje, bogato z terpenov in seskviterpenov (predvsem B kariofillenom), ki je omejeno uporabo v proizvodnji dišav, kar diši lesno-začinjen poudarek.

Vlakno se ekstrahira iz lahko uporabimo lubje drevesa za proizvodnjo vrvi.

zdravila uporabe

V Indiji, v ljudskem zdravilstvu velja učinkovito vohanje zdrobljene liste Annonas za premagovanje histerijo in omedlevico. Kot se uporablja za rane in razjede, in decoction listov je treba v primeru driske.

Skozi tropske Amerike decoction listov ene Annonas ali v kombinaciji z drugimi rastlinami, ki se uporabljajo kot emmenagogue in kot antipiretik, tonik, hladilnih sredstev. Uporabne kot juha in prebavni sistem, in kot naravni diuretik zdravila.

Navzven decoction listov se uporablja tudi v kopeli za lajšanje revmatičnih bolečin.

Zelena nezrelo jabolko sadni sladkor je zelo oster, in se uporablja proti driski v Salvadorju. V Indiji prahu zrelo sadje, pomešan s soljo, ki se uporablja za tumor.

Lubje in korenine rastline so zelo trpek. Annonas lubje esence je podana kot tonik in kot zdravilo za drisko. Koren zaradi svoje močne odvajalno ukrep, dajemo kot radikalno zdravljenje griže in drugih podobnih bolezni.