Krap: kalorij na 100 g

Jejte - ni le potreba, temveč tudi naše vsakdanje želja, ki v veliki meri določa razpoloženje za dan in učinkovitosti dela. Toda težava je, veliko dobrote ni ravno pozitiven vpliv na naše zdravje, presnovo in prebavo. Mnogi strokovnjaki za prehrano priporočamo, da iz prehrane hitrih ogljikovih hidratov, kot so moka, maščobe in sladko izključiti. Vendar pa lahko jedo ribe brez omejitev. Na primer, okus in koristne krapa. vsebnost kalorij te ribe omogoča enostavno, tako da bo v vsakem meniju.

Kakšne ribe?

Torej krap - riba iz družine krapov. Človeško miza prvič se je vrnila na Kitajskem leta 1000 pred našim štetjem. Tam je bila najljubši delikatesnih cesarji. Kasneje krapa je v Aziji in Evropi. Od 13. stoletja je bila vzgojena v Češki republiki.

Na videz spominja na koreselj, vendar z debelejše in daljše telesa in premika ustnice.

Karpov razdeljena na reko in ribnika, reke in imajo dolgo valjasto telo in ribnik so kratke in debele.

Odrasli je do enega metra v dolžino in tehtajo do 20 kg. Carp krme skoraj ves čas, saj se nanaša na bezzheludochnym ribe. Dieta je sestavljena iz rakov, školjk in črvi. Skoraj tri leta krapov mogoče vzgojiti.

Eating

V trgovinah so skoraj vedno je krap. Kalorij vam omogoča, da vključuje ribe v vsakem meniju. Hrana krap lahko zelo raznolika, saj je ta riba appreciatively vidi nobene oblike toplotne obdelave. Seveda, v kosteh klavnih dovolj, ampak bolj same ribe, večja je kosti. Torej ne bo manjša, izberite večje ribe.

Mimogrede, to mastne hrane, vendar pa je zelo mehek in skoraj sladkoben. Če ste na dieti je prava poslastica je krap. Kalorij ne doseže 112 kalorij v surovi obliki. Na vrele krapa ta številka pade na 102 kcal na 100 g in povečanjem pri pražena do 196 kalorij. Zdi se, da je številka visoka? Daleč od tega, da je zelo zadovoljujoče riba, ki je bogata z vitamini in mikroelementi. Vsebuje veliko koncentracijo beljakovin in maščob.

Če zamenjate določen delež mesa v vaši prehrani za ribe, potem ne rasti ne bo prišlo v masi, vendar bo izboljšala prebavni proces. Zelo preprosta za pripravo krapa. Kalorij mu visok, tako da je okras, je bolje, da predloži zelenjave ali žita, ampak tudi krapa v testo bo zelo enostaven za želodec. Ribe sočno in mehko, da je zelo občutljiv na sol in poper in začimbe, saj je bolje, da ne bo šel daleč.

Z korist organizma

Poleg zgoraj omenjenih maščob in beljakovin, ta riba je zelo bogato z vitamini in uporabnih kemičnih spojin. Meso ima skoraj vse vitamine B B je, PP, E, C in vitamin A. Poleg tega, da okusno krap, kalorij na 100 gramov mu omogoča, da se v prehransko meniju brez tveganja za sliki, vendar z veliko koristi za organizem. Dejansko je v več rib jodom, kalij, magnezij, fosfor, natrij, klorid, železa, mangana, cinka in fluora.

V našem meniju krapa lahko pozitivno vpliva na stanje v možganih in hrbtenjači. V njem je vitamin B12, ki se nanaša na antioksidantov. Sodeluje pri presnovi maščob in sinteze DNA. Carp pomirja živce, uravnava prebavo in uravnava raven sladkorja v krvi.

Njegovo meso je koristno pri boleznih ščitnice. Opozoriti je treba, da vsebuje fosforno kislino, ki ne more storiti brez.

Nutricionisti ribe ne manj, kot je priporočeno četrt ure kuhati, in prepražimo koščke približno 25 minut. Če pečete pecivo z ribami, bi potrebovali vsaj eno uro. Soljenje - 2-3 tedne in nekaj dni, da zamrzne.

Izbira, kako kuhati krapa

Najbolj "težko" za telo, ki se krap pečen. Kalorij je skoraj doseže 200 kcal na 100 gramov. In če dodate bolj zaradi dejstva, da mastna riba postavlja holesterol, potem lahko uporabite, je nezaželeno. Toda ribje olje je veliko bolj pomembno kot svinjine in govedine. Zaradi prisotnosti minerali in vitamini krapa meso postane uporaben za stabilizacijo delovanja celotnega telesa in kostno-mišičnega sistema, še posebej.

Torej za dietetičen prehranjevanje krapov v hrani je koristno, saj spodbuja presnovo mesa.

Zato je najbolje kupiti v živo krapa, in ne strmim v zelo velikem trupa. Idealno je ribje 1-1,5 kg rdečih in rožnatih škrge, elastične in vlažnega mesa ravno rep. Do tri dni lahko kupite v krapa hladilnik. Samo ne pozabi svojega črevesja, dal v steklen kozarec in pokrijemo s folijo. V zamrzovalniku ne izgubi njegove lastnosti krapa. vsebnost kalorij na 100 gramov rib ne spremeni.

Kaj združiti ribe pri kuhanju

Ne glede na državo in narod kot vsi krapa. Pripravljena je na različne načine: pečene, ocvrte, kuhano, dušeno in polnjene. In nekateri od teh rib dobil uho! V njej, pravijo, je vredno žlico. V Srednji Aziji, ribe, kuhano v belem vinu s suhim sadjem in mandlji, in v Avstraliji - s paradižnikom, sardele, slanino in smetano. Ruska kuhinja je zelo pogosto kuha polnjene krapa, s pomočjo gobe, papriko, česen, ingver, čebulo in jajca. Za mariniranje ribe popolnoma primeren limoninega soka. Lahko uporabite tudi paradižnik. Ker riba je zelo aktivno absorbira začimbe, da ni nujno, da bo vnet za njih. Lahko zamenjate soli v sojini omaki. riba je pokazala zelo zanimivo s bazilika, majaron in kardamoma. Okrasimo lahko napaja praženi krompir, zelenjavo, riž, fižol in ajde.

Dieta omogoča tudi ocvrte krapa. ga kalorij, če kuhan brez olja, bistveno zmanjša. Seveda, da je koristno, posebno pan-žar. Predhodno je treba odstraniti kožo in maščobo na trebuhu.

Pečemo rib v skladu s pravili

Ampak, seveda, je najbolj primerna za prehransko pečenega krapa. Kalorij se giblje od 120 do 170 kalorij, odvisno od marinade sestavin. Koristno je, da to storite na podlagi limonin sok, česen in gorčico. Dodate lahko tudi paradižnikov sok. Ajde stvari s česnom in korenja. Prvotni marinada se lahko izvede s čebulo, papriko, bazilika in koriander.

Za okras lahko uporabite kuhanem zelju, bučke in jajčevci. Zelo okusna, a žal kalorij marinirati ribe v majonezo zmešamo s paradižnikom in čebulo. Mimogrede, za tiste, ki so glavni poudarek na energijsko vrednost, je smiselno, da kuhati ribe niso v pečici in v dvojni kotel.

na primer

Torej, krap meni v pečici. Kalorij svoj primer tako nizko, kot je mogoče varno privoščiti, da bi ribe za večerjo. Očistite notranjost iz trupa. V ločeni ponvi zmešajte sojino omako z baziliko, čebulo in česen. Dodamo limonin sok in nekaj žlic gorčice. Vse premešamo in pustimo ribe v mrazu.

Lahko sesekljajte tudi matice v ponvi in prepražimo korenje. Dodatne krap napolnimo s korenjem in ajdovi, in zakol v trebuhu z zobotrebci, tako da se nič ne pade. Zdaj pan obrobljen papir za peko. Polaganje rib na vrhu je obilno zalivanje marinado in ga v pečici.