Solata "Cole solati": recept

Zelje - edinstven zelenjave, saj je shranjevanje je skoraj do vzmet ne izgubi vitaminov. Za odličnega okusa in kombinacijo različnih, včasih zelo nepričakovano komponent zelja že več desetletij, zlasti cenijo, občudovan in cenjen. In s prihodom našega življenja ameriški fast food verige z originalnim meni, solato, kot "Cole solati", nenadoma postal ljubljenec javnosti. Obstaja veliko variacij na to jed.

Original solata recept

Ta jed je lahko, da si vso družino, bo vsak od katere člani odkrili njegov okus nekaj posebnega. Solata "Cole solati", katere recept je zelo preprost, vsebuje naslednje sestavine:

• Zelje - 400 g
• Korenje srednje velikosti - 1 kos.
• Čebula - 1 kos.
• Malo maščobami - ¼ skodelice.
• Jogurt brez kosov sadja - 2 žlici. žlico.
• Majoneze - 2 žlici. žlico.
• Sok pol limone.
• Vinski kis - 1 žlica. žlico.
• Salt.
• Zelišča in začimbe po okusu.

Uporabljamo sekljalnik

Na začetku bomo sesekljamo zelenjavo za "Cole solati" solato na običajen način, in nato roko sami z malo trik. Očisti in tri na grobo Rende korenje, sesekljane čebule pol-obročki, shinkuem zelje. Zelenjava se ne mudi, da dajo v skledo, in začeti, da jih v multipraktiku. V ta namen bo posoda prilega tudi helikopter mešalnik. Pomembno: naš cilj - za sekanje zelenjave le malo, kar kosov enake velikosti. Zato bomo uporabili nekaj malega valovanje. Zdaj postavitev veliko zelenjave v skledo, solimo, če obstaja želja, poper, stisniti roke.

Solata "Cole solati" pomeni prisotnost v originalni omako jed. To bo pripravila v ločenem skledo, z uporabo Mešalnikih. Mleko, jogurt, limonin sok, kis in majonezo, v skledo in zmešajte temeljito zmešajte. Pour omako v sesekljano zelenjavo maso, premešamo in oblečena s sesekljanim koprom. Kot lahko vidite, ni nič težko.

"Cole solati": Izvirni recept za New Orleans

Za pripravo solate za to formulacijo uporablja nekatere tradicionalne severnoameriške izdelkov. Oreh in prodajajo v naši državi, ampak javorjev sirup, žal ne v vsakem supermarketu otyschesh. Tu je popoln seznam potrebnih sestavin za jedi:

• Zelje - 400 g
• Korenje - 1 kos.
• Oreh - 1/3 skodelice.
• Zelena - 3 vejice.
• mleko z nizko vsebnostjo maščob, jogurt, majoneza - 2 žlici. žlico.
• Jabolčni kis in javorjev sirup - 1 žlica. žlico.
• Salt.
• Začimbe in zelišča po okusu.

priprava

Postopek priprave New Orleans "Cole solati" ima svoje quirks. Mimogrede, energijska vsebnost hrane je visoka, ker vsebuje matice. Torej, tisti, ki so gledal svoje podatke, ne priporočamo, razen za velike praznike. Mimogrede, če ti ni uspelo najti pri prodaji ameriških orehov morejo nadomestiti to komponento z orehi.

Za sekljanje zelenjave odpravijo običajno nož in Rende. Drgnite korenje, zelje in shinkuem sesekljamo zeleno na tanke trakove po vejah. Krat zelenjavo v lonec, sol, poper in močno stisniti roke. Oreški se zdrobite v možnarju. Če ni malta, lahko uporabite običajne valjarja in rezanje krovu. Dodajanje strt ameriški oreh na skupno maso. Nato se nadaljuje s pripravo omak. New Orleans solata "Cole Počasi", katere recept je prikazan tukaj ima samo eno razliko od prvih kuhanje izvedbenem primeru jedi. Sestavine za omako in stepeno v ločenem skledo s pomočjo corolla. Nato vlijemo dobljeno maso razrezane zelenjave in matice. Na sestavine se zmešajo, in namesto vrhu kupček z komarčku okrasite s sesekljanim peteršiljem listov.

Primerjamo recepti

Torej, smo primerjali izvirni recept in naše Severno ameriški prilagoditve. To je v Rusiji začel potresemo končal kuhinjske zelenice. V prvotni ameriški različici je več majoneze, vendar nismo sovražniki lastnega zdravja, zato se bistveno zmanjša dozo. Jogurt Američani sploh ne uporabljajo. Ti se uporabljajo za kuhanje omako na njegovo kislo. Mimogrede, kaj ni razlog, in izkoristimo te sestavine? Vendar pa lahko, če niste dobili dovolj srečen javorjev sirup, se dajo v omako marmelado marelice. Zelo malo, ne več kot žličko.

"Cole solati": recept z rdečim zeljem

Končno predstavljajo možnosti jedi, bolj prilagojena ruskih preference okusa. Za kuhanje uporabljajo kot sestavne dele:

• Zelje in rdeče zelje - 200 g
• Ena zeleno jabolko.
• Korenje - 1 kos.
• Rdeča čebula,
• Zelena koren - 50 g
• Majoneze - 2 žlici. žlico.
• Gorčica -. 1 čajno žličko.
• Limoninega soka - 1 žlica. žlico.
• Sol, sladkor.

Preden začnemo, poskusite okus gorčice: ne bi smelo biti preveč hudo.

Uporabljamo Rende za korejski korenje

Kako drobilnikov komponente za "Cole solati" solata z rdečim zeljem. Obe vrsti zelja shinkuem tanke trakove, stisnite. Korenček in Apple bo zbadanje na Rende, ki je namenjena za kuhanje korenja v korejščini. V solatah, kjer so prisotni jabolka, da je eden ni zelo prijeten trenutek: sadje potemnite in pokvari vrste jedi. Torej, preden pošljete naribano jabolko v skledo, jo potresemo z limoninim sokom. Potem tri korena zelene na redni Rende, in čebulo narežemo na pol obroči.

Vse sestavine ladja v skledo solate, solimo in premešamo. To bi moralo biti malo sladkorja, ki se lahko nadomesti tudi z medom. Omaka ne bo ločeno, ampak majonezo in gorčico. Vse dobro. Postrezite "Cole solati" solata je lahko obložen z šipek semen.

Ta preprosta jed čudovito. Oblanci rdečega zelja in vijolično čebulo da solata tako tekne po videzu. Apple ponuja tudi ni neprimerljivo svež vonj. Ta jed ne bo tečen, če bi zamenjali majonezo na nizko vsebnostjo maščob kislo smetano je. Tudi ta izvedba predvideva, solate poskuse z dodatnimi sestavinami. Vse je odvisno od preferenc okus določene družine.