Suha klobasa - okusna, ampak škodljiva?

Vse vrste klobas v našem času je zelo priljubljena in povpraševanja s strani potrošnikov. V trgovinah sorte mesnih izdelkov, ki so predstavljene v tako širokem obsegu, da je težko upreti, in ne kupiti nekaj okusno rezino kuhanega ali surovega klobas palico. Vendar pa je treba spomniti, da lahko vsak možnost biti pravilno in varno.

Kako škodljiva salami?

Obstajajo domneve, da je kuhano meso izdelek pri izbiri med različnimi sortami je najbolj škodljiv zaradi svoje visoke vsebnosti "papir" v njegovi sestavi. Celuloza je res tam v kuhano klobaso, vendar ne pozabite, da je še vedno prisoten v zelenjavi in različnih žit, in njegova poškodba je sporna. Če je "meso" komponente klobase podvržen koli kemično obdelavo in vsebujejo različne dodatkov (najpogosteje - barve), samo v tem primeru, bo kuhan izdelek povzroči neposredno škodo za človeško telo.

Salamo in brez dodatkov lahko poslabša zdravstveno stanje zaradi visoke vsebnosti maščob, soli in kalorij. To je absolutno kontraindiciran pri tistih, ki so debeli, ljudi z boleznimi srca in ožilja, in v nobenem primeru ni primeren za prehrano. Samo en zaključek: ta izdelek je primeren le za zdrave ljudi, ki vodijo zelo aktivni življenjski slog.

Pravilna prehrana z prekajene klobase

Za zdrave ljudi, ki nimajo prekomerne telesne teže, ta vrsta klobase je popolnoma neškodljiv na kateri koli varianti prehranjevalnih - ocvrta jajca v obliki sendvičev, itd Toda za popolno človeško salame kuhana na tak način ne bo škodljiva, je .. bolje, da zavre tako da je presežek sol in Ekstrakti ostanejo v vodi. Prav tako je dobra kombinacija za odpravo presežnega holesterola - je uporaba klobas z žitnimi porridges (prednost je dana ovsa).

In v zimskem času, v uporabo surove klobase v majhnih količinah, še posebej skrbi, ni treba, tudi bolni ljudje. Vsa dodatna maščoba se bo naše telo se uporablja za ogrevanje. Toda poleti, v vročini, to je vse "usede" v človeku, in prva stvar, ki bo očitno - težavnost v želodcu.

Treba je opozoriti, da je salama škoduje telesu in v večernih urah, saj se šteje, težke hrane za prehrano ljudi pred spanjem. Bolje je, da ga imajo za zajtrk, ko potrebujete veliko kalorij, da bi dobili zadolžen za živahnost. Čez dan je ves presežek izloči skozi aktivno gibanje.

Sestava različnih vrst klobas

To je zelo težko natančno opisati strukturo in vsebino vseh komponent v prekajene klobase izdelka, saj obstajajo različne vrste klobas vsaj sto. In to je določeno, da so vsi standardi za mesne pakiranje rastlin, zlasti manjših, ni mogoče upoštevati, in mleto meso se pogosto doda delež soli naključno. Približne številke vsebnosti na sto gramov prekajenega klobase beljakovin in maščob - 15-25 g in 40-50 g oz. Ogljikovi hidrati prekajene klobase vsebujejo majhno količino, in v mnogih vrstah, so praktično ni.

lahko včasih naletimo in hrustanec zmleti kosti, prišel pod pritiskom v sestavi mesnih izdelkov. To je neprijetno, vendar ni nevaren, zato ne skrbite. Kostna moka po sebi ne more biti škodljiva, je le dodaten vir kalcija.

Zato, visoka kakovost salame, katerega sestava je v skladu z vsemi zahtevami, ne bo povzročilo neposredne škode za človeško telo z zmerno uporabo.

Kako izbrati klobaso?

Prednostna naloga v tej zadevi bi morala biti cena, in podjetje proizvajalec. Najprej bo poceni klobasa ne bo nikoli pripravljen pod ustreznimi pogoji, v skladu z vsemi državnimi standardi, in drugič, proizvajalec z več izkušnjami ne bi omogočilo, da zakon, cenimo svoj ugled. Bolje je, da izberejo za svojo mizo okusne prekajene klobase in drago, da je ravno prepričani, da svoje dobre kakovosti.