Tradicionalni ruski riba pita

Zelo okusno torto vedno izkaže ruski ribolov. Ni važno, kako je narejen z ribami: reke, morje, mastna, suha. In testo lahko različni: kvas ali puff. Pogosto, lahko celo izpolnjujejo kolačev testo.

Ribja pita z soljene ribe

Originalni obrniti torto, če za njeno pripravo, da bi 2 skodelici moke, 4 žlice masla, 2 jajci, zavojček suhega kvasa, ščepec soli, četrt skodelice mleka, sol ribe (papaline, sled), 300 gramov kuhanega riža, 2 čebulo in poper črni . Najprej pripravimo testo.

V toplem mleku, bi moral najprej raztopimo kvas. Nato dodamo jajca, sol in moko. Sedaj lahko zgnetemo testo. Ko je trd, elastično maso, dodamo na olje in mešamo še enkrat vse. Približno pol ure testo pustimo počivati na toplem, tako da se je povečal.

Kot iz mletega mesa, ki se uporablja v tem primeru, soljeni samo ribe. Zaželeno je, da se soljeno. Sicer pa je vedno mogoče namakati 2 uri. Meso rib mora biti ločena od kosti in narežemo na koščke. Pre-kuhan riž in čebulo cut tanke obročke. In zdaj, nadev je pripravljen. Mi lahko tvori samo torto.

Testo je treba rezervoar, ki je razdeljena na pol. En del se prenese v ponvi ali peko. Laid na vrhu riža, čebule, in šele nato kosov rib. Bilo bi lepo, vse okus poper EU. Nazadnje, druga polovica nadev testi morajo zajemati, zaschipnuv robove torto. In v takem jed je dal v pečico, dokler propechetsya in rjava.

Pita iz konzerv. Hitri recept

Če so gostje skoraj priti, ampak nekaj izvirno in okusno še ni pripravljen, se lahko vedno pito ribe, za katero potrebujete za pripravo 6 jajc, pol tin majoneze, pol skodelice kisle smetane, pol majhno žličko sode in pol skodelice moke. Za polnjenje mora bančni Saury, pol škatlo majoneze, čebule in pol skodelice kuhanega riža.

Najprej kuhan riž. V tem času lahko zgnetemo testo. Če želite to narediti, utrip jajca, majonezo in kislo smetano. Ta dodatek tudi soda in moko. Testo Izkazalo se je vodena. Polovico mase vlijemo v pekač. Zložene na vrhu riža. V ločeni posodi gnete pločevinke, jih povezati z drobno sesekljano čebulo in majonezo. To mleto ribe razširila na vrhu riža. Preostalo polovico testa se spet napolni. Torej pride v pečico. Torto Izkazalo se je zelo mehko in nenavadno.

Ribje pogače s kefirja

Za slastno torto rib potrebujejo zraka testo, ki je enostaven za pripravo, če dodate jogurt. Torej, da spečemo torto za ribe, ki jih je treba sprejeti preizkus 2 skodelice jogurta, 2 jajci, 3 žlice majoneze, 3 skodelice moke, pecilni soda in sol (čajna žlička). Če želite ustvariti prelivi potrebujejo 2 pločevinki konzervirane ribe, čebulo, in kuhanega riža.

Prvi mešalnik Whip jajca s soljo. Dodamo jogurt, pecilni soda in moko, nato pa majonezo. Vse dobro zmešamo. Izkazalo se je, da testo.

Zmes je kuhana zelo enostavno. Chop čebulo fino. To je bil tudi v pločevinkah maslo in kuhan riž. Vse dobro premešamo. Polovico testa, določenega v namaščen obliki, da na vrhu svojih celotnih polnilnih in testo ostankov platnicah. Po 30 minutah, torta je pripravljena!

Ribje plast torte

Puff pastry dosegli čudovite jedi, vključno s pecivom. Za sprejetjem priprava listnatega testa pakiranja, 300 g ribjih filejev, 2 čebula, krompir 4, oljčno olje, sol in poper ter 1 jajce.

Pred montažo torto, kar potrebujete za pripravo nadeva. Če želite to narediti ločeno drobno narezane ribje fileje. Čebula narezana na polobročki, vendar pomfrit - tanke plastike.

Testo je razdeljen na 2 polovic in zviti. En del je postavljen na pekač. Zložene na vrhu rib, ki je soljeno in poper. Drugi sloj je lok. Končno, fit krompir, ki je prav tako soljeno in poper. Druga polovica testa pokriva celoten zgornji del nadeva. Ne pozabite, da je treba zagotoviti robove torto. Patty je zaželeno, da mazanje stepenim jajcem, tako da je močnejša porjavi v pečici. Pečemo jed boste potrebovali približno 40 minut.

Pite so bili vedno priljubljena poslastica med ruskega naroda. In danes so lahko ne samo ribe, ampak tudi sladko, meso, svetlobo in celo eksotične.