Sir torto

Sir torta se imenuje tudi Hačapuri. Uspešno pripravili in prodajajo v številnih vzhodnoevropskih državah. So varno, da se na cesto in piknik. So enostavno in hitro pripravljena.

Kako kuhati pecivo s sirom? Recept za to jed je prepričan, da vsebuje sir, sol in moko. Za različne namene druge sestavine. - Ham, goveje meso, sir, jajca in druge metode za kuhanje so tudi različni. Lahko se odločite za tisto, ki ustreza vašemu okusu.

sir torto

Zmešajte 1/4 kg skuta polpachki jajca in maslo. V drugi posodi, 1/4 kg moke, dodamo žličko pecilnega praška, ščepec soli in sladkorja, mešamo, dodamo zmes skute. Zamesimo testo, da je prilagodljiv in ni strma. Poleg je rezerviran za 15 minut za pripravo nadeva.

V povprečju Rende drgne 150 g mozzarelle, zmešamo s mikronizirane 2 drobnjaka, kisle smetane z žlico posušenih listov in timijana.

Testo razdelimo na dva dela (enega od njih narediti nekaj več). Daj testo sferično obliko. Potresemo tabelo rahlo z moko in razvaljamo dve v krogu debel približno 7 mm. Pekač prekrit s pergament, rahlo smetano nafte in dal na njem manjši krog testa. Razporeditev enakomerno po celotni torte nadev, vendar robovi z vodo. Prevleka premeru večji torto. Zložite zgornji rob navzdol pritrjen na dno, da ne bodo razporedili nadev. Beat jajce in jih namažite sir torto, potresemo s sezamom in pečemo v pečici pol ure.

Sir torto s šunko

V kozarec pinjenca za raztapljanje ščepec soli, kolikor sladkor in soda. Rub 1/4 kg sira. Zmešajte 2 skodelici moke, naribanim sirom, dodamo jogurt in zgnetemo testo. Razdelite ga na kose, ki jih nato razvaljamo tortilje. Top z naribanim šunko nositi. Robovi povezati in nežno roll torto. Pokrijte in prepražimo na rastlinskem olju.

Sir torta z mesom

Nariban namažejo 100 g. Odplačilo kisa pol žličke sode bikarbone. Nato zmešajte 2 skodelici moke, 2 ščepca soli 3 ščepca sladkorja in naribanim sirom. Lije jogurt in nato gašeno soda, zgnetemo trd testo. Razdelite ga na 8 kosov.
200 g mletega mesa s soljo, začimbne mešanice, drobno sesekljano čebulo in zelišča. Razvaljamo testo v torto (približno debelino vsake ½ centimeter). Na polovica torte postaviti nadeva, prepognite na pol in stisnemo robove. Spet ga odvijte in prepražimo na srednje močnem ognju.

Sir kolač z sveži sir

Zmešamo 2 skodelici moke, malo soda in ščepec soli. Nalijemo 190 g nesladkanega jogurt in zgnetemo testo. Rešetke 300 g naribanega sira in zmešamo z 100 g skute. Dobljeno testo razdelimo na kose. Razvaljamo testo z valjarjem v torto. Izmenjava na polnjenje skuta, sir in zapiranje pa drugo, potisne robove. Spet valjana z valjarjem in ocvrte v ogrevanem ponvi pokrit s pokrovom za 3 minute na 1 strani.

Sir torto z zelenicah

V 250 g moke, dodamo ščepec soli, 80 gramov masla, žličko pecilnega praška, ščepec sladkorja. Nalijemo pol skodelice jogurta. Če je potrebno, dodamo še več. Zamesimo testo. Odstranite ga prihrani za 10 minut.

Rešetke 170 g mozzarella. Zmeljemo 2 stroka česna, sesekljano čebulo, komarčka in zmešamo s sirom in kislo smetano. Razdelite testo na pol, na krovu z moko roll jo v torte različnih premerov. Manj čaka na ponev (supernove - enakomerno polnjenja sir) z vodo in neposrednim stikom roba. Pokrijemo z drugo tortiljo, raztegljiv robove. Namažite jajce in postavite v pečico.

Sir torto v pečici

V pol litra kefirja vožnje jajce, dodamo ščepec sode bikarbone in 40 g rastlinskega olja. Sestavine se zmešajo. Presejanje 2 skodelici moke in postopoma vlijemo v jajčno mešanico, kefir, da ne nastanejo grudice. Testo za eno uro v hladilniku. "Suluguni" zbadanje funt sira. Razdelite testo na kose. Na plošči posuta z moko jih povaljamo v pelete (vsako debelino - 3 mm). Potresemo sir torto center, zapira zgornjo plast testa in zaschipnut robom. Potem jim plašč jajce, dal na pekač. Ogrejte pečico in dal torto pečemo do zlato rjave barve.