Trout Farm v Adler, Moskva, Kareliji. Še posebej postrv poslovni

Vse vrste ribjih specialitet v našem času samo uživa veliko popularnost. V tem primeru je morda najbolj priljubljena so jedi, pripravljene s postrvmi. Razredčite "kraljevsko ribo", vključno v Rusiji. Specializirano za gojenje postrvi kmetij so večinoma v Kareliji. Prav tako se ponaša, da ima postrvi kmetijo, Adler. Poleg tega, registrirana v Rusiji, številna podjetja, ki se ukvarjajo s predelavo in trženje teh rib.

plemenske Metode

Obstajata dve osnovni tehnike, ki omogočajo umetno gojijo blagovnih postrvi v industrijskem merilu:

• Metoda Cage. V tem primeru, se ribe vzrejajo neposredno v naravnih vodnih virov. Vendar pa je njihov del ograjeno mrežo. V nastalih "kletke" in sproščajo ribjega zaroda.

• RAS. To je bolj sodobna in učinkovita metoda, vendar pa zahteva veliko začetno naložbo. V tem primeru, ribe gojene v umetnih ribnikih uporabo kompleksnih opreme.

Postrv kmetija v Kareliji

V tej državi za vzrejo "kraljevsko ribo" se uporabljajo, in druge tehnike. Organizirani postrv kmetije iz Karelia V večini krzna in ribiških kmetijah. Obstaja vrtec področja, na primer, v Sortavala, Pitkäranta, KEM področjih.

Cage način vzreje postrvi se uporablja predvsem podjetjem, ki se nahajajo v Onega in Ladoga jezera. Od leta 1996 smo začeli organizirati postrv kmetije iz Karelia na obali Severnega morja. Eden izmed trenutno najbolj pomembno je "postrvi."

Seveda, obstajajo tu in podjetja, ki se ukvarjajo s predelavo rib. Kot primer, JSC "Sortavala ribe tovarne" in JSC "Karelrybflot". Ustvaril predelavo modulov same kmetije, ki se ukvarjajo v vzrejo postrvi.

Soči gospodarstvo

Najstarejša postrv Kmetija se nahaja v mestu Adler. Ko v rekah na obali Črnega morja vodilos veliko rib. Vendar pa, ko so bili ti kraji prilagojena All-ruski resort postrvi zaradi onesnaženja vodnih teles in brušenje za začetek umika. Zato je sovjetska vlada odločila, da organizira v teh rob družbe, specializirane za vzrejo rib.

Glavni namen izgradnje kompleksa je bila ohranitev populacije postrvi in zagotavljajo turiste z okusnih jedi iz nje. ribogojnica Tovarna je bila zgrajena leta 1964. Danes je morda največje v državi postrvi kmetiji v. Soči lahko ponosni na njih z desno. V tem mestu, ki se prodaja izlete v ribnikih, vključno s tistimi, posebej za ribiče. Ujeli veliko ribo v gospodarstvu Soči ima možnost vsak. To pa postane dodaten vir prihodkov podjetja.

izleti

Prebivalci Rusije in drugih držav, ki prihajajo na počitek v Sočiju, imeli priložnost obiskati postrvi kmetijo in videti, kako raste "kraljevsko ribo."

Kmetija se nahaja le nekaj kilometrov od letališča Adler. Postrvi se ne gojijo v kletkah in umetnih rezervoarjih. kali dolžine 100 m, širina - 10 m, globina -. 1.5 m celotnem gospodarstvu opremiti 111 takih ribnikov.

pasma ribe

In v Kareliji in v Sočiju redili predvsem šarenke, je velik ekonomski vrednosti. Adler postrv kmetiji, med drugim, je bilo delo za pridobivanje novih vrst rib. Na primer, samo tu lahko vidite posebno zlato postrv, ki se imenuje strokovnjake za "amber". Ta riba je najti le v nekaterih rezervoarjih Amerike.

Modra postrvi in ena posebne vrste, drstenje dvakrat na leto - to je tudi nekaj, kar je lahko ponosna, je dejal postrv kmetiji. Adler nudi turistom, da pogled na te nenavadne vrste rib. Slednje je žal pojavila spontano. Vendar pa delajo na rastlinskih rejcih se trudijo, da bi skalo stabilno, drstenje dvakrat na leto, umetno. In tam so vsi predpogoji za to, da prej ali slej bodo uspeli.

Značilnosti organizacije

Kljub temu, da je v prodaji danes sodobno opremo za organiziranje sistemov za vzrejo te ribe skoraj doma, ruski podjetniki so postrvi poslovanje s previdnostjo. Vse je narobe v organizaciji z visokim tveganjem takšnega podjetja.

Postrv gojenje tehnologija je precej zapleteno. Po pristanku ribe v ribnikih za dobiček mora biti dovolj gosta. Neupoštevanje nekaterih načinov hranjenja, zračenje in tako naprej. ribe lahko preprosto bolan. In to, pa bo privedlo do napadov in velike izgube.

Drugi omejevalni dejavnik je, da je treba za velike naložbe v zgodnjih fazah poslovanja. Vredno oprema za vzrejo postrvi, precej drago. Blagovna teža kot riba doseže zelo dolgo časa. Do tretjega leta starosti, tehta približno 500 g ob približno istem času pa se začne in drstijo.

Kljub temu pa je postrv kmetija šteje, da je zelo donosen posel. Letni prihodki podjetja (10 ton rib) lahko približno 3 milijone rubljev. Zato je gospodarstvo te specializacije je še vedno aktivno ustvarili in razvili v Rusiji. Kot primer, enako Karelia, kjer je večina teh podjetij samo zasebno.

Obstaja podobna podjetja v drugih delih države. Na primer, ribolov družba posluje tudi v Moskvi - Khimki. To je precej priljubljen postrv kmetiji "Pasarela", a dobro znani prebivalci glavnega mesta, da raste, in tudi izvaja jesetra in krapa.