Rainbow Trout - Kraljica koli praznično pojedino

V naši veliki in mogočni ruski jezik, ki ga vzdevek "rdeče" pogosto pomeni ne le fragment barv, ampak tudi izjemna, kraljevo lepoto in pomen pojava in predmeta, ki je bil obdarjen s to barvo. V zvezi s to specialiteto ribe, ne samo za rdeče barve se imenuje, poleg tega pa je bogata z zelo dragocenimi hranilnimi snovmi, odlične lastnosti, okus in velja za zelo pomemben del prehrane za vsakogar, ki se skuša držati pravilne prehrane in zdravega načina življenja.

Red ribe (losos, postrv) vedno postane kralj koli počitniške mizo - zelo malo ljudi zavrne lep sendvič z rdečim rib z vejico peteršilja. Rdeče ribe prepoznati pravo rusko hrano, čeprav nismo vsi zavedamo poslastico rib. Seveda, da je okusna in hranljiva, vendar to ni vse, kar je mogoče reči o njej dobro.
Ključna prednost takšnih rib, kot so losos in šarenka vključujejo prisotnost v teh edinstvenih materialov - omega-3 maščobnih kislin. holesterola v krvi se vrne v normalno stanje samo, če dovolj teh kislin v naši hrani. Zaradi Omega-3 naša plovila so elastična in močna, in možgane in živčni sistem lahko v celoti operativna.

Na podlagi rezultatov številnih študij, raziskovalci prepričani, da imajo ljudje, ki se redno vključujejo v vaši prehrani lososa, nekajkrat manj verjetno, da trpijo zaradi hipertenzije, raka, pa tudi dober spomin na starost.

Če podrobneje govoriti o postrvi, je treba opozoriti, da je to zelo lepa riba, ki ima precej temno nazaj, zlato trebuh in strani. Njegovo deblo je precej dolg, in na plavuti lahko najdemo malo barvne lise, zaradi katerih je riba dobila lepo ime - šarenka.

Najbolj pogosto prodajajo sveže postrvi samo v velikih hipermarketih in priročno trgovin pogosto najdete zamrznjene ribe. Priporočljivo je, da pripravimo sveže postrvi, kot je nakup zamrznjene, ki jih ne moremo biti prepričani, koliko so ležala na pultu pred zamrzovanjem. Svež lahko vidite, vonj, in se prepričajte, da je to odlična osebek, pred kratkim ulovljene, in da bo okrasite svojo mizo danes. Postrv popolnoma v kombinaciji z limoninim sokom in zelenjave, še posebej, če je pečen v pečici.

Šarenka, pečen v pečici

Torej, danes pripravljamo postrvi super recept, ki se prenaša iz roda v rod v zadnjih stoletjih, saj je okusna in zelo okusna jed izkaže, da je v središču pozornosti v vsakem primeru, za katerega se kuha. Vzemite dve sočno zrezek postrvi, korenje, čebulo, limonin sok in začimbe za ribe. Zrezki temeljito speremo pod mrzlo vodo, nato pa jih temeljito osušite s papirnatimi brisačami in hranite ribe ni ostal mokrih kosov papirja. Potresemo zrezki z začimbami in pustimo na hladnem za nekaj ur, tako da so dobro, namočeno. srednje velika korenčka zbadanje na grobo Rende, se je razširil na dnu obrazca, ki bo spečemo ribe. Čebulo narežemo na pol obroče in razširila na korenček. Nato dal zrezke, jih vodi z limoninim sokom, pokrijte z obrazcem za peko folijo. Postrvi pečen v pečici približno 35 minut pri temperaturi 180 stopinj. Končni ribe lahko potresemo z zelišči na vaš okus, in bi morala služiti s paro zelenjavo. Verjemi mi, da je to nenavadno jed bo zmagal, za katere ga kuhamo - pred aromo in okus šarenke, pečen v pečici, še vedno ni mogel upreti.