Umešana jajca brez mleka: recept s fotografijo

Omleta - je jajčne jedi, ki smo se je zdelo, da vedo vse. Vendar pa boste presenečeni, da odkrijete, koliko obstajajo neznani recepti! Veliko število različic nacionalnih jedi obrniti glavo koli gourmet: italijansko frittata, špansko omleto, Old Drach in tako naprej. Vsak narod ima svoje skrivne kuhanje jajca. Vsi izmed njih so nešteto. Ampak kako narediti umešana jajca brez mleka? Ne skrbite, tukaj boste našli veliko receptov!

Skrivnosti kuhanje Kajgana

Umešana jajca brez mleka, preveč, je lahko čudovita in zelo okusno. Da bi dobili velik obrok, sledijo preprosto pravilo:

• Jajca morajo biti zelo sveže in njihova lupina - nedotaknjeno in gladka. Če ne veste, ali so izdelki kupljeni dobro, dip jajce v vodo. Če je sveže, nato pa takoj dvignejo na površje.
• Umešana jajca brez mleka je najbolje stepanjem ročno uporabo halo ali konvencionalne vilice, tako da bo rezultat kaj ste pričakovali. Mešalnik ali mešalnik se uporablja samo za omlete v narastek.
• Poskusite omejiti uporabo katere koli tekočine, da ne bodo odrekli jed.
• Zato je najbolje, da uporabite posode, izdelane iz litega železa z gladko in debelo dno. Ne pozabite, da morate izpolniti ponvi tri četrtine, kot omleta brez mleka povečuje obseg.
• Cook s pokrovom, ki ima odprtino za odstranjevanje odvečno vlago. je ščetkanje z notranje strani z maslom, naredite jajca rožnato.
• Dodatne sestavine, kot so sveža zelišča, dodamo k že kremno zmes.
• Lahko zamenjate prepeličja jajca. Vendar pa je ta potreba, da se veliko več. Ampak oni so zelo radi otroke. Poleg tega, prepelice jajce - je zelo uporaben izdelek.

Omleta na ponvi

Omleta na ponvi brez mleka - odličen zajtrk za tiste ljudi, ki trpijo za laktozno intoleranco ali sledijo sliko. Pripravite jed tradicionalnem receptu ni težko. Potrebovali boste:

• 3 piščanec jajca;
• voda žlico;
• sol in poper.

Ločite beljakovine iz rumenjakov. Razžvrkljamo proteine in previdno prelijemo v rumenjake (torej nadaljujemo z mešanjem). Nenehno stepanjem premešamo celotno maso žlico vode. Dodamo sol in malo popra. Segrejte ponev, predhodno namazan, pour omleta in zgornji pokrov. Ko je jed dvigne, odstranite pokrov in kuhamo Posodo za nekaj minut. Umešana jajca brez mleka, recept je zelo preprost, pripravljeni! služijo s svežo solato, ali polnozrnatega kruha. Ta jed bo postala vaš najljubši zajtrk.

Omleta v pečici

Če menite, da mlečna brez omleta enakomerno pečeno v ponvi, kuhamo v pečici. Tam je propechetsya natančno na vseh področjih in bo bolj bujno.

Potrebovali boste:

• 5 jajc;
• 3 kisle smetane;
• 1 paradižnik;
• 1 paprike;
• čajna žlička moke;
• najljubše začimbe.

Če želite, lahko dodate tudi gobe, mleto govedino, sirom ali zelenjavo.

Kako narediti umešana jajca brez mleka v pečici? Ločite proteine rumenjak, jih zmešajte ločeno in povezati. Ne ustavi bije zmesi z vilicami ali Mešalnikih. Dodamo moko, začimbe in kislo smetano. Drobno sesekljajte in dodajte pripravljene zelenjave v omleto. Olje pekač, prelijemo nazaj zelenjave jajce-mase in ga shranite v pečici pol ure. Okrasimo omleta brez mleka zelišč in postrežemo s kislo smetano ali majonezo.

Omleta v multivarka

Kuhane v multivarka omleta kot parno posodo. Bil je sočno, mehko in zelo koristno.

Potrebovali boste:

• 5 jajc;
• kozarec vode;
• 100 g sira;
• sol in poper.

Od vseh teh sestavin, lahko hitro narediti omleto brez mleka. Recept je zelo preprost. Vi šele potreba, da se pretrese jajca, dodamo, da jih nariban sir, sol in poper. Zmes vlijemo v posebnem obrazcu in ga položite na žar za kuhanje na nekaj multivarka. Nastavite način kuhanja "paro" in samo čakati 30 minut.

Barva omleta brez mleka

Otroci izbrali z zajtrkom in ne želite, da ima normalno omleto? Poskusi, da jih preseneti z nenavadno barvo jajčne jedi brez dodajanja mleka. Ta svetla mojstrovina zagotovo vrne vsako majhno gurmansko apetit.

Potrebovali boste:

• 3 jajca;
• žlička zdrob;
• rumene in rdeče paprike;
• majhna čebula;
• 1 paradižnik;
• svež koper;
• malo masla;
• sol.

Za začetek pripravo zelenjave. Pour vrelo vodo preko paradižnika, odstranite svojo lupino in narežemo sadje na kocke. Pepper zmanjšati tudi na kocke, in čebule - pol obroči. Stepeno jajce zmes Vmešamo zdrob in pustimo stati 10 minut. Potem spet premešamo umešana jajca in sol. V ponvi z maslom prepražimo zelenjavo in potresemo z njimi v jajčno mešanico. Dodamo drobno sesekljan koper. Zdaj premikanje mase v posodo za peko in v pečici približno 15 minut. Zdaj veš, kako narediti omleto brez mleka lepo in okusno, tudi za otroke.

Omleta na majoneze

Zamenjajte že navadili na mleko majonezo, in ti bodo predstavili precej drugačno jed. In če bi svojo omako, bo zajtrk tudi koristno. Torej, boste potrebovali:

• ducat jajc;
• 3 žlice majoneze, kuhano doma;
• kozarec vode;
• 200 g klobase (kuhane bolje, ne dimljeno);
• malo soli (samo po sebi majoneza že slana).

Priprava sestavin: drobno sesekljamo klobase in paradižnik. Odveč je tekoče jedro paradižnik je bolje, da ne uporabljajo za omlete. V dveh minutah v ponev mladic izdelkov. V skledo premagal jajca z vilicami. Dodamo vodo in majonezo. Spet premagal mešanico (tako omleta postane bolj dodelan). Pour dobljeno maso v ponev in začeli zalege. Večkrat z vilicami ga zmešamo med kuhanjem. Nato posodo pokrijemo s pokrovom in kuhamo še pet minut. Končni Jed okrasimo zelenicah ali sesekljane zelenjave.

Omleta recepti brez mleka je tako veliko. Njihova skupna značilnost - nežnost, sijaj in, seveda, dobro. Nutricionisti svetujejo, da ga uporabljajo za proizvodnjo mleka brez jajčne jedi, jih prikrajša za levji delež kalorij. Če želite še bolj zmanjšati kalorij vsebine, uporabljajo za kuhanje omlete enega beljakov. In, seveda, pozabite na uporabo katere koli olje. Creative uspeh za vas v kuhinji!