Piščanci peče - to je vedno okusno!

Kuhanje vsako meso v pečici bo ubil nekaj muhi na en mah: okusno in izpolnjuje nahraniti družino ali goste, in hkrati prihrani veliko časa in čistih pripomočkov. Piščanec, pečen v pečici, ne bo bistveno vplivalo na družinski proračun.

Tender piščanec z zelenjavo

Jed Izkazalo se je sočno, z aromatičnimi zelenjavo, namočeno v kislo smetano in mesnega soka. Slastno pečen piščanec v pečici lahko z različnimi zelenjavo: bučke, stročji fižol, korenje, brokoli, repa, cvetača. Poskusite to sestavo:

• funt trup (ali enako število bitov v masi) piščanci;
• par (srednje) jajčevci;
• nekaj krompirja;
• Bolgarščina par (obarvana) paprike;
• nekaj stroka česna;
• dober kozarec kisle smetane;
• tri ali štiri art. l. sojina omaka;
• mleti poper po okusu.

Začnemo s pripravo:

1. rezano krompir rezine (dovolj cm debele) oddanih 5 minut v vrelo slano vodo in odstranimo.

2. jajčevci (prednostno mlada) - kot rezine.

3. Za zmanjšanje piščanca trupa v kosih, malo prisolit.

4. Pripravite rdečo in rumeno papriko, narežemo na kolobarje.

5. dani v obliki ravne plasti krompirja na njej - jajčevca rezine na vrhu - poper obročev (nadomestni rdečih in rumenih). Končni sloj na postelji zelenjave določiti "princesa" jedi - piščanca.

6. zajema mesa z zmesjo zdrobljenega česna, sojina omaka, poper, kislo smetano. Poskusi, da zapolni del hit in zelenjave.

7. Pošlji obliko v pečici pri temperaturi nekaj več kot 200 stopinj, bo pečen piščanec je pripravljena po približno eno uro. Zadnja tretjina ur za pripravo zatezanje obliko folije.

Variacija na temo: piščanec z zelenjavo za hujšanje

Kot taka je piščanec, pečen v pečici, lahko z zelenjavo koristno za ljudi, privrženec kalorij porabi. Sestavine so podobne prejšnjim receptu, vendar brez krompirja. Z nizom zelenjave, lahko eksperimentirate. V pripravi so majhne nianse:

1. Cut odpreti vsak kos piščanca, dal kos (in po možnosti na zelo majhen strok) česen okus s sveže mletim poprom.

2. zamazan s smetano kosov vitke sojine omake. Ali pa še ena možnost - nizkokalorično majoneza z začimbami.

3. obloži meso krogi jajčevci, paprika obroči. V takem postavitev ohranja naravni okus zelenjave.

4. "pakirana" top folija oblika za pripravo pol ure v pečici pri temperaturi malo nad 200 stopinj. Odstranite folijo in kuhamo tako dolgo, kot kosov piščanca, pečen, ne bo tekne barve.

"Manual" piščanec s krompirjem

Piščanec, pečen v rokavu, se lahko varno vključi v meniju ljudi z različnimi prehranskimi omejitvami. Pomivalni obrazi: spreminjanje piščanca "okolje", je mogoče doseči drugačno, dolgo časa ni motilo okuse. Za tradicionalno kombinacijo "meso in krompir", ki ga rezervirano:

• piščanec trupa,
• 1 kg srednja krompir,
• česen,
• olje,
• par Art. l. majoneza,
• Člen tri. l. kislo smetano.

Kako kuhanje:

1. Pripravimo zmes drgnjenje piščančje olje, sol, zdrobljen česen in malo rdeče paprike. Previdno vse pretepel, enakomerno porazdelimo piščančje trup.

2. Cut krompir na večje kose, okus s kislo smetano in majonezo, zdrobljenega česna, malo soli v zmešamo.

3. Paket trup v p / e stročnice naloži rezine krompirja, pekač približno pol ure pri temperaturi okoli 200 stopinj.