Piščančja stegna. Kuhanje enostaven in okusen

Piščančje meso je bila vključena v prehrani vsake družine že zdavnaj. Ta produkt je koristna ne vsebuje samo veliko proteinov in dobro absorbira v telo, temveč tudi enostaven za pripravo. Poleg tega se lahko recepti preproste in okusne jedi iz piščančjega mesa v našem času našli ogromno. Ta članek vam bo povedal, kako kuhati elegantna kosilo ali večerjo od izdelka, kot je piščanec, ali ne, piščančjih stegen.

Pomembno je vedeti, da naj bi ta izdelek lahko ne glede na to, kako kuhati piščanca stegna kot sveže. Zaželeno je, da ptica ni bil prestar, ali njeno meso preprosto ni primeren za pripravo nekaterih jedi. Iz stegna dobimo kot finih juhe in glavne jedi in pecivo.

Oglejmo bližje pogled na to, kar jedi so najboljše hip. Piščančja stranskih proizvodov, ki jih je mogoče najti na policah koli samospoštovanja trgovina z živili, ki slovi po tem, da so dokaj enostaven za pripravo. Od samih bokov doživeli hostesa in strokovno kuhar, bo ponudil več deset čudovite jedi. Tu so nekatere od njih.

Piščančja stegna v siru. Temeljito sperite stegno in dajejo meso malo suha. Nato ga pogasiti v ponvi v majhni količini rastlinskega olja, ki smo mu dodali malo vrelo vodo, če je potrebno, za dvajset minut. Za čas, dokler se meso dušena, vzemite dve jajci in pol skodelice mleka, dodamo, da je dvesto gramov fino naribanim ruske sir, poper, sol in svežih zelišč, in dobro premešamo. Ko je meso nekoliko ohladili, dip v vsakem kosu in nastalo zmes zavihana krušnih drobtin. Zdaj prepražimo kose mesa na vroči ponvi do zlato rjave barve (do mehkega) in naš obrok je pripravljen.

Nabodala piščanca. Ker so piščančja stegna - je, najprej, zelo nežno in mehko meso, pogosto se uporabljajo za žar. Take sprano meso (na sto gramov na obrok) in njene drgnjenja smetano, zmešamo z začimbami. Kot začimba bolje uporabiti rdeči in črni poper, kumino, olivno zelišč in gorčice v prahu. Dodajanje in jih združiti, da je mogoče, glede na osebne preference in okus.

V majhni ponvi zelo majhnem ognju stopi dve žlici masla, vlijemo pol skodelice do oranžne in žlico limoninega soka, dodamo sojino omako, pol skodelice medu in gorčice po okusu. Nastalo omako, da bo ogenj dve minuti, med nenehnim mešanjem. Potem pa je potrebno, da se ohladi in prelijemo meso. Ko se sedem ali osem ur, je meso, se lahko razširi na rešetki ali pečenje in cvrtje za pol ure (ali dokler storiti) na šibkem ognju ali žerjavici, občasno lije-marinade omako.

Piščančja stegna z gobami. Za to jed perutninskih beder odstranite semena in iz tega izhajajoče fileji nekoliko odvrača. Za eno porcijo, kot v prejšnjem receptu, uporabite pol funta mesa. Temelji na štirih obrokov traja tri sto gramov svežih gob, dobro operite in očistite, Pare in prepražimo s čebulo na vroči ponvi. Olje je najbolje, da uporabite olivno olje, vendar je fit in vse druge zelenjave. Ko ocvrte gobe malo ohladi, jih dal na meso in ga zavijemo v zvitke. Ti zvitki prepražimo, dokler kuhani, jih pre-povlecite v jajca in drobtine.

To je le nekaj nasvetov, ki povedo, kako kuhati okusno piščančje stegno. V bistvu, lahko na primer različne jedi, je veliko večja, in skrivnost nekateri od njih bi se lahko rodil v vaši kuhinji. Dober tek!