Uporabne sladkarije - kandirano buče

Sladke jedi ljubil ne samo otroci, ampak tudi mnogi odrasli, pa se postavlja vprašanje, kaj koristi, ki jih prinašajo telesu. Do danes, lahko prodajo je na voljo kar nekaj sladkarij, ki so neuporabni za človeka, saj vsebujejo vrsto različnih okusov, barv in drugih dodatkov. Kljub temu, da so vesti, ki ne vsebujejo aditivov, ti vključujejo različne zasaharonnye sadja ali zelenjave, ki se imenuje kandirano. Zelo priljubljen pri uporabi kandirano bučo.

Sodobni trg ponuja širok spekter kandiranega sadja, vendar, če so resnične, so izdelani iz naravnega sadja ali jagodičja? Zelo pogosto pa imajo svetle nenaravno barve, zato lahko sklepamo, da so barve dodane z njimi. Opozoriti je treba, da je korist telesa kandirano prinese le, če so narejeni iz naravnih izdelkov. Zato je najbolje, da se naučijo, kako narediti kandirano buče doma. V tem primeru je potrebno, da poberem nove debele sadne koščke, ki so kuhana v sladkorni sirup, nato pa se posušijo. V tem primeru je dobro, kandirano buče ne sme biti lepljiva in mokra. Treba je opozoriti, da posušene zelenjave je veliko težje, kot so sadje in jagode, tako da se lahko kandirano ali vlijemo čokoladno glazuro.

Torej, kandirano bučno Recept je naslednji:

Za ta namen, boste potrebovali tri kilograme buč, osem gramov sladkorja, nepopolnih žličke citronske kisline, limonino lupino, cimet in sladkor v prahu.

Najprej buče oprati, očistiti kožo in odstranite vsa semena, nato pa ga narežemo na majhne kocke, ki se dajejo v skledo, potresemo s sladkorjem in jih na hladnem čez noč, da nastane sok.

Nato vse sestavine perelazhivayutsya v ponvi se, segrejemo do vrenja, kul, sok tako združuje. Sok zmešamo z funta sladkorja, dodamo citronsko kislino, vsi so ogrevani. Vročo sirup vlijemo v ohlajeno bučo in čaka na majhnem ognju do vrelišča, nato ven buče in sirup kuhamo dvakrat.

Po vsem tem, še enkrat, dal buče v sirupu in kuhamo do takrat, dokler ne postane prozoren. Nato vzemite ven kandirano in posušeno na mrežo. Končni izdelek je lahko posuto s cimetom, limonino lupino in sladkor v prahu.

Za kandirano buče Izkazalo se je zelo okusno, se priporoča, da pripravijo v več fazah, po pet zvariti v razmiku štirih ur. Če je bil sirup po kuhanju sladico, se lahko uporablja kot marmelado in dodal, čaj ali kot omako za sladke jedi, lahko pripravimo tudi iz nje žele, sok ali sirup. Ni priporočljivo za redno uporabo kandirano bučo, ker vsebujejo sladkor. Ampak ne pozabite, da je v svoji sestavi vsebuje tudi vlaknine, vitamine in uporabne elemente. Opozoriti je treba, da je bučno vsebuje redko vitamin T, ki pospešuje absorpcijo težke hrane, preprečevanje debelosti. Poleg tega, buče izboljša delovanje srca, prebavni sistem, pomaga očistiti telo strupov.

Zelo okusno, in še posebej koristno zdi, kandirano buče otroke, saj buče vsebuje veliko železa, ki je tako potrebna za otrokovo telo, tako da odpravlja tveganje za anemijo, in karoten, pomaga izboljšati vid.
Tako je sladkost zelenjave, ne samo dobrega okusa, temveč tudi po svojih koristnih lastnosti. Domov kuhana kandirano veliko bolj uporaben kot v tovarni, saj je v prvem primeru izključena, v katerem je dodajanje različnih barvil in arom in drugih nič manj škodljivih sestavin. Poleg tega je ta izdelek se ne boji, da zdravljenje njen mali otrok.