Več o tem, da pripravi solato, "na dnu morja"

Torej, danes se bomo naučili, kako pripraviti solato , "na dnu morja." Obstajajo različne kuhanje in različnih receptov, vendar smo seznanjeni le z najboljšimi od njih. Začnimo.

z ribami

Najprej si oglejmo na klasičen način. Solata "morskega dna", recept, ki smo se zdaj preučiti, kuhana zelo hitro in enostavno. On je imuna na vsak lastnik, celo tisti, ki je bil pravkar začenja študij kuhanje. Torej, kaj je razumeti, kako presenetiti najdražje po jedi. Če želite to narediti, naj:

• jajca, 3 kos.
• ribe, ena banka (skuše ali roza losos v olju);
• malo majoneze;
• kaviarja - 3 žlice. l.
• rakovic palice, 5 kosov.
• Laminaria, 200 ° C;
• sir, 50 c.

Torej, ko se vse sestavine, ki jih že imate, lahko dobite na delo. Najprej kuhamo jajca. Solata "Na dnu morja", kot vsaka druga, zahteva kuhano kuhana. Ko to storite, pomočimo jajca v hladni vodi. Tako so se ohladi hitro, in jih očistiti iz lupine bo lažje. Zdaj naribamo sir in jajca. Crab palice narežemo na majhne kocke. Spread rakovica meso v skledo solate, potem ko je napolnjena do razrezane na morje zelje. Top mast z majonezo. Zdaj odprta pločevinkah in pretlačimo z celuloze. Širjenje rakovic palice. Dodaj na vrhu zdrobljenega jajce in sir. Zdaj pripravi krono majoneze in jo napolni s kaviarjem. Solata "Dno morja" je pripravljen za uporabo. Lahko služi na mizo.

s čebulo

Toda naš retseptiki ni konec. Obstaja pa še ena možnost - "na dnu morja" (solata), z lokom, ki je nekoliko drugačen okus od zadnjega, vendar nikakor ne slabše kakovosti z njim. Poglejmo, kako še lahko kuhamo naš obrok danes. Torej, se pripraviš:

• Laminaria, 250 g.
• čebula, 1 kos.
• rakovic palice, 4 kos.
• ribji fileti, 200 ° C;
• jajca, 2-3 kosov.
• majoneza.

Lahko začnete takoj. Najprej primite Laminaria. Če to ne bi bilo zmanjšati, je potrebno, da ga narežemo na tanke črte in majhne. Potem bo solata "Na dnu morja" obrniti še bolj okusna kot uporabo manjših kosov je bolj priročno. Postavite zelje na dnu posode solato. Zdaj, sesekljajte čebulo in prelijte z vrelo vodo. Po tem, postavitev zelje na vrhu in premažemo z majonezo. Nato sesekljamo rakovic palice. Majhne kocke bi morala biti v redu. jih razširila po skledo solate. V tem času, kuhamo jajca in piščanca. Zdaj hlajenje komponent. Chop ribe in ga dal na rakovic palice. Spet gredice pour majonezo. Vtrite vrh jajc. To je vse. Solata "na morskem dnu" pripravljen.

S kitajskega zelja

Toda to se ne bo ustavil zdaj. Kot ste morda opazili, "morskega dna" - solata, ki je pripravljen z morskimi algami. In kaj se bo zgodilo, če zamenjamo polovico Pekingu? Poglejmo. Torej zaloge na:

• rakovic palice, 6 kosov.
• Kitajščina zelje, 100 g.
• alg, 100 g.
• čebula, 1 kos.
• sardine, ena jar;
• piščanec jajca, 3-4 kosov.
• majoneza.

Sedaj lahko dobite na delo. Najprej zavre jajca, nato pa jih potopite v hladno vodo za nekaj časa. Na tej točki cut "pekinku" in morske zelje na tanke slame. Crab palice narežemo na kocke. Čebula drobno sesekljamo kolikor je mogoče, nato prelijemo z vrelo vodo. Jajca naribamo. Še več, ločimo rumenjake od beljakov. Odprto sardine, izpustite vso tekočino iz kozarca. Zdaj je čas, da širijo solato "na dnu morja." Prvi sloj - zmes dveh vrst ohrovt. Na njih - majoneze in čebulo. Nato prelijemo rakovic palice in dodamo malo majoneze. Naprej - sardele in jajčni beljak. Popolna solata rumenjak in ga lahko uporabljajo za mizo. Kot lahko vidite, "morskega dna" - solata, ki ima veliko različic. Poskusite vsakega od njih. Dober tek!

skrivnosti

Toda vsak kuhar ima svoje skrivnosti, ki ga uporablja pri pripravi vsako jed. Pa poglejmo, kako lahko izboljša okus solatnega "dna".

Ko vrelo vodo prelijemo čebulo, jo namočite v kis za 20 minut pred predelavo. To bo to edinstven okus in okus.

Za solate, da je bolje, da ne uporabljajo ribe s kostmi. Kosti se odstrani pred uporabo izdelka.

Če želite, da razširijo svoj obrok, dodajte katerokoli izmed receptov rdeči ali črni kaviar (po vaši presoji). To bo presenečenje gostov in sorodnike.

Da bi še bolj čar in izvirnost na svojo solato, lahko zmešamo majonezo z 2 žlici kisle smetane. Dobimo zelo okusen preliv.