Zelenjava v lončkih - recepti

Vsaka jed kuhana v lonec ima svoj poseben okus in aromo. Ta živila so zelo drugačni od svojih kolegov, kuhana v ponvi. Poleg tega, lonci videti odlično, ko služijo.

Zelenjava v lončkih

Za pripravo boste potrebovali:

• fižol - 120 g;
• cvetače - 120 g;
• korenje, čebula - 1 kos;
• Krompir - 4-5 kosov;
• rastlinsko olje;
• peteršilja, lovor;
• sol, poper.

Najprej morate očistiti krompir in narežemo na kocke. Cvetače ločimo florets, temeljito izprati. Če je potrebno, cut florets na pol. Sedaj očistite korenje in narežemo na tanke obroče. Potem sesekljajte čebulo pol obroče. Fižol je treba zmanjšati za polovico. Zdaj boste morali sprejeti glinene lonce in jih dal v krompir, čebulo in korenje, fižol, vse z soljo, potresemo s poprom, in na vrhu dal lovorjev list, pat masla. Po tem, vsa zelenjava in zmešamo, na koncu dodamo cvetačo. Izpolnite pot tretjino vsako skodelico vrele vode in jih v pečici 46 minut. Cook pri 195 stopinjah. Ko je zelenjava pripravljena, jih posuje s sesekljano zelenjavo.

Zelenjava v lonec z mesom

Sestava 6 obrokov izdelkov:

• korenje - 2-3 kosov;
• telečji - 750 g;
• cvetače - 550 g;
• brokoli - 450 g;
• čebula - 2-3 kosov;
• stročji fižol - 370 g;
• Česen - 5-6 stroki;
• Juha - 0,6 l;
• zelenicah;
• maslo;
• poper, sol.

Najprej morate narežemo na koščke mesa in popecite v ponvi na mehko. Nato pa vse sestavine hrane na pot - na dnu, da se ocvrte teletino, potresemo s soljo in poprom, nato pa grobo sesekljano čebulo, korenček, sesekljan česen, fižol in cvetača florets in brokoli. Vse to je posuta s soljo, poprom, zelišč. Nato dal košček masla in prelijemo zelenjavo v lonec juhe (pol skodelice). Gotove jedi, za približno eno uro pri 175 stopinjah. Dober tek!

Zelenjava v lončkih s kislo smetano

Sestavine za kuhanje:

• ohrovt - 450 g;
• Krompir - 450 g;
• čebula;
• korenje;
• Krema - 240 g;
• Česen - 2-3 stroki;
• Sir - 140 g;
• koper;
• paradižnikov pire - 1 žlica;
• soli, začimbe.

Najprej morate Krompir skuhamo do mehkega, nato pa narežemo na rezine. Zelje mora dušimo s čebulo in korenje. Zdaj dal v lonci zelje, krompir na vrhu. Po tem boste morali pripraviti smetanovi omaki. Bodite smetano in jo zmešamo s paradižnikovo pasto, stisnjen česen, sesekljan zelišča in začimbe. Nastalo zmes vlijemo majhno količino vode in mešamo homogena. To omako prelijemo zelenjavo in potresemo z naribanim sirom. Pečemo pri 175 stopinjah pol ure. Izkazalo se je zelo okusno!

Jajčevec v lončkih

Izdelki za 3-4 porcije:

• gobe - 450 g;
• čebula - 3-4 kosov;
• Kislo smetano - skodelico;
• jajčevci - 4-5 kosov;
• Sir - 120 g;
• sol, moka, rastlinsko olje.

Na začetku je treba oprati z jajčevci, narežemo na rezine in dodamo sol. Potem roll z moko in prepražimo na maslu. Po tem, dajo na krožnik. Sperite gobe in čebulo, nato sesekljajte čebulo in gobe rezine. Potem boste morali, da jih prepražimo do mehkega. Po tem, dal plasti zelenjave v lončkih in napolni z mešanico kisle smetane, moke in soli. Pokrijte vsak lonec s pokrovom in jih v pečici 23 minut pri 185 stopinjah.

Pečen losos z zelenjavo v lončkih

Izdelki za kuhanje:

• losos - 0,6 kg;
• poper (rdeči in črni poper);
• Posušeno baziliko;
• zelenicah;
• velika čebula;
• soli, začimbe za ribe;
• limona;
• paradižnik - nekaj kosov;
• poper;
• korenje.

Sprva je potrebno pripraviti marinado, ki napolni ribe. To storite tako, zmešajte sol, suho baziliko, limonin sok, drobno sesekljano čebulo, rdeči in črni poper, sesekljan zelišča in začimbe za ribe. Nastalo zmes dišečega treba Rub očiščeni in speremo ribe, nato zaviti v folijo in ga prenesemo v hladilniku preko noči.

Naslednje jutro, da se ribe in narežemo na kose. Nadenite par roza rezine lososa v vsak lonček. Nato izpolnite sesekljano zelenjavo - korenje, paradižnik, čili paprika, čebula. Nato dodamo malo zelenja in rezino limone. Pink pečemo losos za eno uro pri 175 stopinjah.