Chanakhi: recept

Danes lahko poskusite gruzijske jedi v nobeni restavraciji, vključno kot tanki. Recept za njegovo pripravo je zelo preprosta, zato se učijo skrivnosti svojega kuhanje, boste kmalu lahko prosim vaša družina novo jed.

Gruzijske nacionalne jedi so zelo izvirno in okusno. Prebivalci te južne republike uporabljajo za pripravo jedi iz jagnjetine in perutnine. Poleg tega so jedi Gruzijci aktivno dodamo različne začimbe in vroče omake.

Vsaj enkrat poskusiti gruzijske hrane, boste postali njegov privrženec in ventilator za več let, saj so vsi kuhanje recepti so edinstveni in edinstven. Vendar pa je jed z nenavadnim imenom "chanakhi" velja za klasika.

Beseda "chanakhi" v gruzijskih sredstvi "vroče". Odveč jed pojavila v petnajstem stoletju. V starih časih je bilo pripravljeno jagnje in krompir. Kasneje pa je začel spreminjati recepti jedi. Danes so mnogi gospodinje dodajo v pripravi chanakhi zelenjave, kot so korenje, čebula, jajčevci, paradižnik, zelišča, sol in poper. Toda vsak Gruzijska družina hranijo svoje edinstvene recepte kadi. Družinske skrivnosti svojega kuhanja hostesa prenašajo iz roda v rod.

In zdaj vam povem o tem, kako kuhati chanakhi in kaj sestavine, ki so del te čudovite jedi.

Chanakhi - recept za njegovo pripravo je dovolj preprost. Potrebovali boste naslednje izdelke:

- Štiri jajčevca,

- dve žarnice,

- dva korenje,

- sedemsto gramov ovčjega,

- Štiri paradižnik,

- štiri krompir,

- zelenice.

Vse zelenjavo temeljito sperite in čista. Jajčevec narežemo na majhne kocke, sol dobro in jih pustimo v zaprti posodi, tako da vse grenkobe več. Sesekljajte meso na majhne koščke, paradižnik - v povprečju kocke in korenje naribamo. Čebula mora biti narežemo na majhne kocke.

Bodite glinene lonce in vpisali plasti kosov mesa, narezan krompir, čebula, jajčevci, korenje in paradižnik. Dodamo malo vode v lončkih. Pripravite jed v loncu na 185 stopinj za dve uri. Za 20 minut, dokler kuhana v lončkih dal en lovorov list in peteršilj.

Naslednji recept za to okusno jed presenetljivo chanakhi nič manj preprosta, kot prejšnji.

Vzemite te sestavine chanakhi:

- pet sto gramov ovčjega,

- dve ali tri velike krompir,

- paradižnik ali paradižnikov pire,

- sto petdeset gramov jajčevcev,

- Dvajset gramov ovčje maščobe,

- ena žarnica čebulo,

- koriander,

- peteršilj,

- en strok česna,

- poper,

- sol.

Za pripravo te jedi lahko uporabite lonec gline. To Postavite narezan krompir na majhne kocke, sesekljano čebulo, majhne koščke jagnjetine, jajčevci, paradižnik ali paradižnikov pire, maščobe rep, peteršilja, česna in začimb. Kuhajte jed do popolne pripravljenosti v pečici pri 180 stopinjah.

Sodobna hostesa v preprostih, hitrih jedi kot chanakhi, receptu, ki smo ponudili, dodamo fižol in korenje. Prej, ti izdelki niso bili vključeni v klasičnih receptov kadi. Če želite uživati resnično sedanje in klasičnih jedi, ki ne dodajajo te zelenjave. Uporaba maščobe repa, ne pozabite, da je potrebno pred toplotno obdelavo. Najprej je treba ogrevati z v globoki ponvi na srednje močnem ognju. Med česar maščobe se ne sme mešati. Ovčetina je bolje uporabiti mlade in vitke.

Upamo, da je s pomočjo naših nasvetov boste lahko kuhati zelo okusno jed gruzijske kuhinje - kadi. Recept za to jed je preprosta, je hitro in nežno pripravo jagnje v lonec z zelenjavo, kot so, ne samo za vas in vaše ljubljene, ampak tudi številne prijatelje in družino, da boste želeli, da zdravljenje nenavadne mesne jedi.