Božični kolač "ribja kost": domač recept. Čistoča Božični kolač

Pripravlja se na novo leto, skoraj vsaka ljubica poskuša najti ne le tematske okraske, ampak tudi izvirne sladice. Zato je veliko novoletnih jedi presenetilo ne le njihov videz, temveč tudi njihov okus. Najbolj priljubljeno novoletno sladico je torta "Yelochka". Tukaj je nekaj najboljših receptov za njegovo pripravo.

Torta iz praženih peciva

Taka sladica lahko kuhata vsako gospodinje. Novoletna torta "božična drevesa" v tem primeru je sestavljena iz pripravljenih peciva, ki so pritrjene s primerno kremo. Kar zadeva dekoracijo, ni posebnih omejitev. Fantazija vam bo povedala, kako narediti sladico z desertom in izvirno. Treba je opozoriti, da se torta lahko pripravi v obliki božičnega drevesa katere koli velikosti. V tem receptu bodo označene sestavine za dva sladica, približno 30 centimetrov višine.

Kaj potrebujete za kuhanje

Če želite novoletno torto "božično drevo", boste potrebovali test:

1. 3 žlice sladkorja.
2. 380 mililitrov vode.
3. Ščepec soli.
4. 1,5 skodelice moke.
5. 4 velika jajca.
6. 100 gramov margarine ali masla.

Za pripravo smetane za sladico, boste potrebovali:

1. 200 gramov mehkega kremastega masla.
2. Eno jajce.
3. Kozarec sladkorja.
4. Žlica z majhnim zdrsom koruznega škroba.
5. 250 mililitrov kravjega mleka.

Za okrasitev torte lahko uporabite slaščice v prahu.

Kako kuhati sladico

Torej, kako kuhati takšne pecivo? Tema Novega leta vam omogoča, da vključite fantazijo in ustvarite pravi mojstrovina. Najprej morate vzeti na toploto odporen posodo in jo vnesti v škrob, sladkor in jajce. Vse sestavine je treba temeljito premešati. Pripravljeno mešanico je treba počasi preliti v kravje mleko. Hkrati je potrebno vse pazljivo zmešati, da se izognemo nastanku grudic.

Posoda s kremo kreme mora biti nameščena na ogenj. Zmes je treba stalno mešati, dokler se ne zgosti. Pripravljena krema je treba ohladiti pri sobni temperaturi.

V posodo nalijte vodo in jo dodajte soli in sladkorju, nato pa margarini. Posoda z mešanico mora biti nameščena na ogenj. Vsebino lonca je treba prenesti na vrenje. Po tem je treba vsebnik odstraniti iz ognja in dodati moko na njegovo vsebino. Vse je treba dobro mešati.

Nato postavite posodo na majhen ogenj. Vsebino je treba nenehno motiti. Ohraniti je treba ogenj, dokler testo ne zlahka zaostaja za površino posode in ne tvori homogene kome.

Na tem kuhanju se ne konča. Testo je treba rahlo ohladiti, nato pa enkrat naenkrat premagati jajca. Hkrati morate vse temeljito premešati z žlico ali bičem z mešalcem. Zato je treba pridobiti homogeno maso.

Če želite narediti torto "Herringbone", morate narediti pecivo. Za to je treba posodo pokriti s posebnim papirjem za pečenje. Testo naj se namesti v slaščičarski vložek. Z njeno pomočjo lahko stisnete majhne kroglice v pekač s premerom le nekaj centimetrov.

Pecite v predhodno segreti pečici 180 ° C. Izdelki naj bi dobili nekoliko zlate barve. Od tega števila izdelkov mora biti približno trije popolni pladnji za pečenje. Pečemo vsako posodo ne več kot 20 minut.

Končna faza

Zdaj morate oblikovati torto v obliki božičnega drevesa. Pretaljen del kreme, predhodno ohlajen na sobno temperaturo, je treba premagati. Za to je bolje uporabiti mešalnik. V procesu premikanja v smetano dodajte mehko olje. Rezultat mora biti gladka in homogena masa.

Zdaj iz papirja morate narediti stožec in v njej vstaviti hrano ali vrečko. Da bi bila sladica močna in se ne razpadla, morate v smetani potopiti vsakega kuhanega piškotka in ga dati v obdelovancu. Pri tem morate skrbno tampirati vse, vendar ne strogo. V nasprotnem primeru stožec ne more stati in razpadati.

Pripravljena torta je treba ohladiti na hladnem mestu in nato na ploščo. Ne pozabite na dekoriranje sladic. Posebej pomembna je okrasitev novoletnih peciva. V tem primeru se sladica lahko posuta z obarvanimi sladicami ali slaščicami v obliki konfetov ali zvezdic.

Recept za svečano novoletno torto "božično drevo"

Hrustljava sladica lahko popolnoma spremeni idejo o novoletnih pecivih. Najprej se taka poslastica ne utopi v veliko količino oljne smetane in ni zamazana s kremo. Hrustljavo okusno novoletno torto "božično drevo" je le breztežna sladica, ki jo pripravljamo izključno iz najboljših ocvrtih kosov navadnega brezkrvastega testa. Skratka, puhasto "božično drevo" se preprosto vlije z mednim sirupom in posuti s sladkorjem v prahu, kokosovimi ostružki in vsemi vrstami slaščic.

Običajno se podoben sladica pripravi v obliki drsnika. Na koncu kuhanja potresemo torto z maticami, rozinami, kandiranimi sadji ali makovi semeni. Od hrskavih rezin je mogoče ustvariti novo leto in jo okrasiti s pecljimi kroglicami ter jih potresati s praškom. Rezultat bo izredni praznični sladica. Ne pozabite istočasno, da glavno vlogo pri pripravi takšnih izdelkov igra dizajn novoletnih peciva.

Kaj potrebujete za kuhanje

Recept za novoletno torto "božično drevo" je zelo preprosta. Torej, če želite ustvariti zdravljenje, boste potrebovali:

1. Nekaj jajc.
2. Ščepec soli.
3. 7 do 8 žlic moke.
4. Slaščice v prahu.
5. Čajno žličko limoninega soka.
6. Kokosovo britje.
7. 7 žlic sladkorja.
8. Prašek.
9. 4 žlice vode.
10. Za cvrtje - rastlinsko olje.
11. Nekaj žličkov medu.

Kako kuhati torto

V skledo morate voziti v jajcih in jim dodati ščepec soli. Vse je treba temeljito premagati z vilicami. Moka je vredna presejanja, nato pa jo postopoma dodajte v jajca. Iz nastale mešanice je potrebno oblikovati elastično in gladko testo. To bo trajalo približno 8 minut. Da bi bilo bolj priročno gnetiti, lahko testo razdelite na več enakih delov.

Mizo potresemo z moko. Na njej postavite del testa in ga nato z valjčkom vpnite v zelo tanko plast. Po tem je treba nastalo palačinko razrezati na koščke. Najbolje je, da jih naredite v obliki trikotnikov.

V ponvi morate politi rastlinsko olje in ga segreti. Vsak kos mora biti v njem narejen v zlati barvi. Odstranite testo iz mize s širšim nožem. Navsezadnje je zelo subtilen in zlahka raztrgan. Ocvrte kose je treba lepo položiti na široko ploščo, prej prekrito s papirnato brisačo. To bo odstranilo nezaželeno maščobo.

Za izdelavo sirupa morate sladkor razredčiti v topli vodi in raztopino zavreči. Kuhajte naj ne več kot tri minute. Po tem je vredno dodati limonin sok v sirup, pa tudi med. Vse sestavine je treba temeljito premešati in kuhati še nekaj minut. Končni sirup je treba odstraniti iz vročine in pustiti, da se ohladi rahlo.

Formiranje sladice

Cake "božično drevo" je pripravljena zelo enostavno. Na posodo primerne velikosti morate položiti koščke ocvrtega testa, prednostno v obliki piramide. V tem primeru je treba vsako novo plast napolniti z medenim sirupom. Če se je izkazalo, da je zelo debelo, lahko dodate majhno količino vode in jo malo segrejete.

Ko je torta v obliki božičnega drevesa pripravljena, jo morate preliti na ostanke sirupa. Zamrznjen, on zaslepi vse komponente. Na koncu je treba sladico okrasiti s posipom in kokosovimi ostružki. Kar se tiče sladkorja v prahu, jo lahko okrasimo tik pred služenjem.

Kot vidite, je to preprost recept. Elochka torta je pripravljena.

Priprava piškotne torte v multivarku

Vsaka ljubica si prizadeva presenetiti svojo družino z izjemno praznično sladico. Preproste novoletne pecivo lahko postane pravi okras mize. Kako kuhati redno torto s keksi? Če želite ustvariti, boste potrebovali izdelke, ki so vedno na voljo v kateri koli kuhinji.

Torej, za pekarski marmor potrebujete:

1. 5 jajc.
2. 200 gramov sladkorja.
3. 160 gramov moke.
4. Nekaj žlic kakav v prahu.
5. Paket vanilinega sladkorja.
6. Maslo za brisanje plesni.

Za pripravo smetane:

1. 250 gramov kisle smetane doma.
2. 80 gramov sladkorja.
3. Nekaj kapljic barve hrane.
4. Žlico limoninega soka ali ščepec citronske kisline.

Priprava: prvi korak

Za pripravo tega deserta lahko uporabite multivark. Napravila bo pecivo sokovito, poleg tega pa bo v vsakem primeru zavarovala, če hostesa pozabi na njeno peko. Treba je spomniti, da ta vrsta preizkusa ne dopušča prekomerne izpostavljenosti. Zahvaljujoč multivarku dobite nežen in zračen marmorni piškoti. Glavna stvar je dobro premagati jajca.

Torej, začnimo. V skledo nalijte mrzla jajca in jih pretepite z mešalcem. Nato jim dodamo sladkor. Treba ga je razvrščati postopoma. Po tem je treba mešanico ponovno stresati. To je treba storiti približno šest minut. Na koncu bi morali dobiti čudovito peno. Če je vse v redu, se bo pecivo izkazalo za odlično. Če obstajajo dvomi, nato pa na maso, ki jo lahko dodate za čajno žličko pecilnega praška.

Drugi korak

Zdaj je mešalnik mogoče vzpostaviti. V prihodnosti to ni koristno. Moke je treba presejati in nato postopoma dodati v majhne dele jajc. Tesno testo dobro premešajte, ne da bi pohiteli, s svetlobnimi udarci od vrha do dna.

Zdaj nastala masa mora biti vizualno razdeljena na več enakih delov. V enem od njih dodajte kakav v prahu in ga nežno mešajte. Masa mora biti homogena. Zato morate dobiti dve vrsti testa za piškote: rjava in bela. Zdaj lahko začnete peko.

Posodo multivarka je treba zamazati z maslom in napolniti s testom. V tem primeru je treba obe vrsti pripravljene mase razporediti kaotično. Najprej lahko postavite nekaj žlic rjavega testa, nato pa toliko belega. Zato je vredno nadaljevati, dokler masa piškotov ni več. Potem morate način pečenja nastaviti na 50 minut. To obdobje bo dovolj, če ima multivarka moč 800 vatov. Po signalu pripravljenosti ne pokončajte in ne odpirajte pokrova. Bolje je počakati še 15 minut. Po tem se lahko odpre multivark. Piškote je treba pustiti še pet minut. Po tem morate dobiti gobo torto in posodo nastavite za paro. Če piškotek rahlo ohladi, ga je mogoče enostavno rezati.

Tretji korak

Iz pripravljenih piškotov pripravite slasten sladico. Torto lahko zapustite ali pa izrežete božično drevo tako, da priložite papirni obliki tortam. Ko je keks rezan, je treba začeti pripravljati kremo. V tem primeru je preprosta kisle smetane popolna. Seveda lahko naredite olje. Domača kislina mora biti pomešana z vanilijo in sladkorjem. Zato morate dobiti bujno in debelo maso.

Piškote piškote je treba impregnirati s sladkim čajem s kapljico konjaka ali kompote. Zdaj pa začnimo narediti sladico. Slojev piškotov je treba previdno zamazati s kislo smetano, nato pa stati 20 minut na hladnem. Tukaj je torta "božična drevesa". Od mastike lahko pripravimo dekoracijo.

Kako narediti mastiko

Za izdelavo mastika morate vzeti nekaj žličkov vode, 200 gramov mastnega marshmala, sladkorja v prahu in barvil za hrano.

Pripravljen je zelo enostavno. V skledi morate položiti marshmallow in dodati vodo. Posoda mora biti pokrita s pokrovom in 40 sekund v mikrovalovni pečici.

V končani mešanici je potrebno dodati potrebno barvilo, ki ga prej raztopimo v vodi. Nato lahko prelijete sladkor v prahu. To morate storiti postopoma in skrbno presejati izdelek. Kot rezultat, marshmallow postane skladnost, kot je glina. V tem primeru izdelka ne potapljajte v roke.

Po tem morate potegniti kroglice iz mastike in jih zaviti s plastično folijo. Končni izdelek je treba pol ure namestiti v hladilnik.

Original Nakit

Obstaja veliko načinov za okrasitev novoletne torte. Najbolj izvirno je izdelati miniaturno božično drevo iz mastike. Pod drevo lahko pustite svetla darila. Seveda jih je treba tudi izdelati iz mastike. Dejansko to ni tako težko. Torej, kako narediti božično drevo na torti? Najprej morate pripraviti sam mastik.

Če želite izvirno in užitno dekoracijo na torti, potrebujete:

1. 300 gramov sladkorne masti.
2. 150 gramov vsakega piškotka z majhnim kruhom.
3. 100 gramov bele čokolade, kuhanega kondenziranega mleka in stepene smetane.

Izdelava božičnega drevesa na torti

Okrasitev novoletne torte mora ustrezati temi praznika. Zato je vedno vedno primerno, da je kostnica vedno primerna. Za začetek piling piškote v mešalniku. V prejeto težo je potrebno dodati kuhano kondenzirano mleko. Če ta komponenta ni na voljo, jo lahko zamenjate s smetano. Vse je dobro mešano, tako da je rezultat homogena kaša. Od končane mase morate narediti čvrst stožec. To bo okostje prihodnjega božičnega drevesa.

Zdaj je treba stožčasto zaviti z mastikom. Vsi nasveti za držanje morajo biti odrezani. Zdaj s pomočjo škarij je potrebno narediti rezine. Najbolje je, da začnete z vrha. Škarje morajo biti vzporedne s površino. Po tem je treba nekaj časa pustiti sušiti nekaj časa.

Barva zelene barve hrane je treba razredčiti z majhno količino alkohola in jo nato prekriti z okrasom. To je vse - zeleno božično drevo je pripravljeno. Zdaj ga lahko okrasite, na primer sneženje iz belega mastika.

Novoletna lepota

Recimo, da ste vzeli na osnovi zanimiv recept. Cake "božično drevo" ste dejansko pripravljeni. Ampak kako lahko to okrasite? V tem primeru je lepota novega leta, izdelana iz mastike. Potrebno je malo časa za to. Med sestavinami potrebujete samo sladkor v prahu za samopomoč. Najprej vzemite list belega papirja, ga zložite na več plasti, nato pa preluknjate z žara ali zobotrebcem. Vsekakor bo vse odvečno zlahka odrezano.

Po tem, morate ščepec majhen košček mastike in ga spremenite v žogo. Postaviti ga je treba na list papirja na zobotrebcu. Zdaj je treba masto valjati v tanko plast. S pomočjo razreza iz pripravljenega sloja je potrebno izrezati snežinke. Torej, za okrasitev novoletne torte je bilo lepo, eno majhno drevo potrebuje tri velike, nekaj srednje in eno zelo majhno podrobnost.

Izrežite snežinke. Po tem lahko nadaljujete z zbiranjem božičnega drevesa. Če želite to narediti, morate vse zaveže na zobotrebec. V tem primeru jih je treba zamenjati z majhnimi kroglicami.

Če želite zakrivati vrh zobotrebca, lahko na vrhu drevesa lepite majhen trikotnik. To je vse. Ko so izdelki suhi, jih je mogoče dati na končano torto.

Kako okrasiti božično drevo iz mastike

Novoletne pecivo je navadno zelo okusno. In če so še vedno originalno okrasili, potem bodo videti še bolj apetira. Za okrasitev pripravljene trave iz mastike lahko uporabite oljno smetano, kroglice za sladice in sladkor v prahu.

Kot original pripravi torto? Z zobotrebcem na božično drevo iz kita se lahko uporablja za oljnih kapljic smetane. Če ni tako, je mogoče zamenjati. V ta mix je maslo sobne temperature z kondenziranega mleka. Dajanje smetana kapljice potrebujejo, kjer načrtujejo, da visi žogo. Ti lahko popolnoma nadomestiti posebno noge torto ali velikonočno škropljenje za konfete ali Stars. Balls, da dajo na kremo. In to še ni vse. Božično drevo je mogoče pokriti s snegom. V ta namen je treba dati nekaj vejic bele smetane ali pa jih potresemo z naribanim belo čokolado. V vsakem primeru, bi dobili original in zelo lepa.