Bruschetta - eksotične predjed preprostih sestavin

Italijanska kuhinja je bogata z različnimi jedmi, moteče našo domišljijo in naše želodce. Poleg tega pa bi krepko sladice, juhe in solate, in tam je majhen prigrizek. S tem receptu za malico srečamo danes. Bruschetta - italijanska tradicionalna jed, ki je služil za mizo, ko sprejem gostov, ki so prišli nepričakovano, in drage restavracije. Dokler se odločite, kaj naročiti, da dvig apetit je bil Bruschetta, ki ga takoj jedel. To predjed je zelo privlačen, tako po videzu in okusu. To je kot nalašč za prijateljsko srečanje, ki ga spremlja ohlajeno belo vino. Kaj je še posebej lepo, ta jed ne bo veliko svojega časa in spretnosti kuharja ni potrebna.

Bruschetta - to je, kot prigrizek, katerih vsebina se lahko spreminja, odvisno od razpoloženja in priložnosti. To so lahko pripravljene z različnimi bazami: z mozzarella, paradižnik, bazilika, olive, pršut, jajčevce, papriko in mnogi drugi. Eden od najbolj priljubljenih možnosti je Bruschetta s paradižniki, ampak najlažje in najbolj poceni recept - s česen in olivno olje.

Torej, kaj je to prigrizek?

Bruschetta - jed za kuhanje, ki potrebujemo:

• Baguette - samo 1 kos.
• Paradižnik (prednostno češnja) - 0,3 kg.
• Mozzarella - 0,1 kg.
• Česen - 4 stroki.
• Oljčno olje.
• Pinjole.
• Bazilika, peteršilja, popra, sol.

Brez teh izdelkov ne dobijo pravi italijanski Bruschetta. Recept njegove proizvodnje vključuje prvi korak za pripravo francoske štruce. Če želite to narediti, ga narežemo na čeden rezine, mazalnega olja (olivno) in dal v segreto 230 stopinj pečici za pet do deset minut. V tem času pripravimo sestavine: moje paradižnike in jih narežemo (če je češnja, je dovolj, da reši polovico), sesulo zelišča in česen, mozzarello tri na grobo Rende. Zdaj je čas, da izvleči zlato francoske štruce. Pomembno je, da imajo čas, da ga odstranite, takoj ko postane rožnato. Bruschetta - prigrizek, ki ga lahko postrežemo še vroče. Na še vedno vroče kruh, širjenje polnjenje. Put zelišča, oreški, paradižnik in potresemo z začimbami. Lahko prinese na mizo!

Razmislite sedaj recept Bruschetta z jajčevci. Za to potrebujemo:

• Baguette - 1 kos.
• Jajčevec - 1 kos.
• Česen - 1 kos.
• Olivno olje, paprika, sol.

Bruschetta - jed, ki se lahko uporablja ne le kot predjed, ampak tudi kot glavni prehranskih obrokov v vročem poletnem dnevu. To je še posebej pomembno za vino. Torej, najprej pripraviti temelje, da je kruh: kot se ga narežemo na majhne rezine in namazali z oljčnim oljem, kraj v pečici pri 220 stopinjah za pet minut. V tem času bi morala francoske štruce biti rožnato in tekne. V tem času, posojila Jajčevec: je treba zmanjšati na dolge rezine in spečemo. Najbolje je, da pečemo na žaru, vendar je fit in žar za žar. Zdaj potresemo našo rumen česen francoske štruce, da na vrhu rezino jajčevca, sol in poper. Če želite, lahko dodate svežih zelišč. Po teh preprostih manipulacij Bruschetta pripravljen. Uživajte vaš apetit.