Ognjiči. Izvirni recepti

Piščančje kocke so narejene le iz sesekljanega perutninskega mesa, ne da bi dodali jajce v polnjenje. Posoda se izkaže za zapleteno in elegantno, ki se lahko služi na praznični mizi. Ne bomo upoštevali klasične različice, vendar vam bomo ponudili nekaj izvirnih in zelo okusnih receptur - variacij.

Pri pripravi jedi je zelo pomembno izbrati pravo meso. Požarne pite so narejene le iz maščobne piščancev, vendar brez dodajanja masti. Zato je priporočljivo kupiti veliko piščanca. Nato morate zarezati polovico mesa iz prsi, ostalo pa iz bokov in nog. Pazite, da odstranite kožo in kosti. Piščanec je fino nasekljan z ostrim nožem, da dobimo homogeno maso. Zdaj lahko začnete kuhati.

Ognjiči s polnjenjem

Za njihovo pripravo potrebuje pol kilograma piščančjega mletega mesa, 1/4 skodelice smetane, prepojenega in stisnjenega lesa belega kruha, sesekljane čebule, kosa (50 gramov) masla, popra in soli. Iz sestavin naredite homogeno mešanico in pustite nekaj časa. V tem času naredite polnjenje.

Za njeno pripravo narežite enega sočnega rdečega popra z majhno slamo, žarnico in sto gramov svežega fižola, razrezanega na kocke. Pohitite vse sestavine v maslu dokler jih ne pripravite, solite, malo ohladite in premešajte s svežim jajcem.

Sedaj začnemo izdelovati ograje s polnjenjem in jim dati tradicionalno obliko. Vložite jih v mešanico kruha, jih prepražite do zlate rjavke in jih pol ure napolnite v predhodno segreto pečico. Lahko služi s katero koli stransko krožnico.

Ognjiči s sokovi

Za njihovo pripravo se pripravek pripravi na enak način kot v prejšnjem receptu. Nato morate narediti majhne kroglice, jih zvitati v moko in popržati. Nato postavite v vrsto v mazani globoki obliki.

V tem času pripravite zelenjavno zmes. Če želite to narediti, potrebujete: za sto gramov svežega graha, sveže koruze, zelenega fižola; Poldragi bolgarski poper, sesekljan; Polovica žarnice, narezana na obroče. Te sestavine so rahlo ocvrti in vžigalice.

Zdaj pa začnimo pripraviti omako. Dvesto gramov smetane, pomešane s ščepec muškatnega oreščka, velika žlička moke, soli in malo soli. Nalijte mešanico hamburgerjev in v pečici pecite. Treba jih je pripraviti v pol ure.

Ognjiči v ognju za otroke

Postopek kuhanja je hiter in enostaven. Toda rezultat je preprosto čudovit, izviren, lep in usta zalivanje.

Treba je pripraviti zarezo v skladu z zgoraj opisanim receptom. Odrgnite sto gramov parmezanskega sira in izrežite vrečko z žetoni.

Nato vzemite obrazec za izdelavo majhnih keksov, mast z maslom, oblikujte majhne ježe in jih razprostrite vzdolž lukenj. Zdaj posodo vsrkajte z žetoni in sira.

Pečemo posodo približno trideset do štirideset minut pri temperaturi, ki ne presega dveh sto stopinj. Rezila so okusna in sočna.

Bon appetit!