Cake "Dame fancy". Recept smetana in pecivo

Cake "Dame fancy", recept, ki veliko gospodinje znana od Sovjetske zveze, je nekoliko spremenjeno medena torta. Iz slednje se odlikuje z večjim številom pecivo, smetane in drugo prevleko glazure. Kako kuhati torto "Dame fancy", če želite slediti tradicionalni recept, a hkrati bi čokolade shortcakes okus? Naj poskus!

Cake "Dame fancy". recept

Fotografije prikazujejo to delikateso večplastna in dobro, namočeno. Res se zgodi na ta način, če boste sledili vse naslednje priporočil. se ne odvrne dejstvo, da so cake "Dame fancy", recept, ki smo se zdaj podrobno analizirati zahteva množico peko slaščic, kot tudi skladnost z nekaterimi podrobnostmi. Rezultat bo zelo okusno čokoladno-medena aroma bo poudaril matice in testo bo zelo mehka. Za glazuro boste potrebovali čokolado in rastlinsko olje. Krema bo šel kozarec sladkorja in olupljeni orehi, žlico nesladkanega kakava in moke, malo vanilije, pol paket masla, par velikih jajc in 2 žlici. mleko (po možnosti celo, ne z nizko vsebnostjo maščob, saj je še vedno prava poslastica za visoko kalorično, zato nima smisla, da se prehranske sestavine).

Od tega zneska, izdelki dobili veliko torto "Dame fancy". Recept je mogoče prilagoditi manjši, tako, da sestavine na dva dela.

kuhanje smetana

Bolje je, da ga takoj kuhati. Dokler jih kuhamo testo in pecivo, da se ohladi. Če je mleko, ki ga sprejme kremo, sveža ni zagotovljena, je najbolje, da se izpostavi zavre, nato pa kul. Beat mleko z moke, sladkorja in jajc whisk. Nato dodaj vsebnik, v katerem so stepene na srednjem ognju in neprestano merijo in moteče halo, kuhamo dobljeno maso. Po vre moti morali malo bolj intenzivno. Ogenj je treba zmanjšati na minimum. Krema je treba tudi zgostitev, vendar ohranijo moč, tako da se dobro namoči torte. Dokler se krema je vroče, je treba dodati, da kakava in vanilije in dobro premešamo, dokler gladko. Je treba bodisi občasno premešamo maso na svoji površini nima tvori film, po ohladitvi, zajemajo embalažo ali pokrov s kremami ali plastično vrečko. Pred promazyvat pecivo, v smetano bodo morali vmešajte maslo z mešalnikom in dodamo zmlete orehe.

Cake "Dame fancy". Testo recept in montaža

Za torte potrebujemo jajca (2 kom.) Za 2 žlici. l. med, maslo in nesladkani kakav, sladkor, iz stekla, za 2 uri. l. soda. Moka bodo morali pour na oko, s poudarkom na skladnosti testa. Vse sestavine (razen moke in kakava) zmešamo in segrevamo na vodni kopeli. Ko je masa gladka, se začne peno. V tem trenutku je potrebno dodati moko v svežnjih. Gotov Testo lahko razdelimo na šestnajst ali osem delov - odvisno od tega, koliko časa ste pripravljeni porabiti za zvijanje. Pečemo pecivo na pekač, kul. Mazanje pripravljeno kremo. Soak pri sobni temperaturi, za pokrivanje glazuro in prostor za nekaj ur v hladilniku.