Cake "nagrada" v domu. variacije receptov

Kombinacija kokosa in čokolade je malo verjetno, da pusti nikogar ravnodušnega, in priljubljeni bari "Bounty" - neposreden dokaz. Vendar pa je sestava tega slaščico je negotov zaradi svoje neskončnosti - periodni sramu in zavisti bi zardela. Kako igrati sladkarije hišo in prosim ljubljene, kako narediti torto "Bounty", bomo opisali v tem članku.

Čokolada "Bounty" doma. Recept s fotografijo

Da bi obrok "Bounty" v domači kuhinji, da ne zahteva posebnih znanj ali proizvodi in kuharske spretnosti. Samo sledite recept spodaj, in rezultat vas bo navdušila.

sestavine:

• jajčni beljak - 140 gramov;
• rastlinsko olje brez vonja - 1 žlica. žlico;
• kokos čips - 240 gramov;
• fino sladkor - 240 gramov;
• Salt - 1 velika ščepec;
• Bela moka - 70 gramov;
• čokolada (mleko ali grenko - ki tako kot večina) - 300 gramov.

Iz tega nabora izdelkov so prejeli okoli 30 kosov sladkarij, lahko zmanjša / poveča odmerek, po želji.

priprava

Torej, pripravite "Bounty" doma. Recept je preprost za grdoto:

1. Vlijemo v toplotno odporne kontejnerskih beljakov, dodamo sol, sladkor in čaka na vodni kopeli. Mešamo Mešalnikih dokler dokler se sladkor popolnoma raztopi.

2. Nato odstranimo iz toplotne proteinov, potresemo v njih kokos in moko, dobro premešamo, dokler gladko, pokrijemo s folijo in jo postavimo v hladilnik, vsaj 2 uri.

3. Segreti pečici na 165-170 ^C. kritje peko pergamentnem za peko ali silikonsko mat.

4. Slepi od masovnih kroglice kokosovih proteinskih o velikosti nohta (lahko večja ali manjša - neobvezno). jih položite na pripravljen pekač in pečemo 20-25 minut.

5. Pripravljen kokos predoblik popolnoma ohladi.

6. Melt čokolado v vodni kopeli, izogibanje pregrevanje. Dodajte maslo in mešamo, dokler gladko.

7. pomočite kokosove piškote s čokolado, si pomagamo z vilicami.

8. končal obrok pour mesto na žaru ali silikonsko mat.

Ko zaledenitve otrdi, sladkarije "Bounty" doma, recept, ki je tako preprosta, pripravljen! Obravnavajo zapreti.

Rad bi, ampak lenobe? Obstaja rešitev!

V nadaljevanju bomo dali popolno torto recept z vsemi sloji, ki so dani na njega, vendar je njegova priprava vzame veliko časa in truda. In peč v poletnih mesecih zelo malo ljudi želi zaradi stalnih toplote. Kaj storiti? Leni kuhati pecivo brez peke! Na primer, uporabite "načelo tiramisu", tj. E. Za pripravo kreme, uporabite ready-made piškote in jih medplastnimi do cilja. Torej, kaj je potrebno za kuhanje leni torto "Bounty" doma? Recept vključuje uporabo naslednjih izdelkov:

• mehki čokoladni piškoti - 25-30 kosov;
• krema z vsebnostjo maščobe najmanj 33% - 350 ml;
• kokosovo mleko - 300 ml;
• rumenjakov - 2 kosa;
• koruznega škroba - 15 gramov;
• kokosovo (1) - 80 g;
• kokosovo (2) - 20 g;
• rum - 2 žlici. žlice (neobvezno);
• čokolada (mleko ali grenko) - 50-70 gramov;
• Mascarpone - 200 gramov;
• Kakav - 10 gramov;
• Sladkor (1), - 150 gramov (spreminjati po okusu)
• smetana, 10% maščobe - 250 ml;
• sladkor - 50 gramov.

Vsi izdelki temeljijo na premerom 24-25 cm.

priprava

Recept Cake "nagrada" v domu je lepa v svoji prvi smetano.

1. Za to, zmešajte mleko, jajčni rumenjak, škrob, sladkor (1), kokosovo (1), dokler gladko, dal na majhnem ognju in kuhamo do vrelišča ob stalnem mešanju.

2. Pokrov nastalo krema s folijo in pustimo povsem ohladi.

3. Mešanica 10% smetana s sladkorjem (2) in kakava segrela do homogenosti in popolno raztapljanje sladkorja. Shranjujte v hladilniku. To je vaš sirup za impregnacijo.

4. Rešetke čokolade na Rende.

5. stepemo krema 33% do močnega vrha.

6. Mix kuhan kokosovo smetano in mascarpone dokler gladko in nato previdno dodamo smetano, vodenje maso zraka. Če želite, in mogoče nalijemo rum.

7. Obrazec (najbolje split) Put nekaj žlici kokosove smetane, tanko bris.

8. namočimo čokolado čip piškotke v čokoladni sirup in kraj v obliki kreme za, trudijo, da bi bilo tako strogo, kot je mogoče.

9. Top z 1/3 kreme.

10. potresemo polovico naribanega čokolado.

11. Ponovno ležala plast smo namakali v sirupu piškotov in nadaljujemo po postopku, dokler ni končan kremo zgoraj opisano.

12. mesto sprime v hladilnik za 2-3 ure, nato izvleči hrano, kokosovo letev (2) in služi.

Cake "nagrada" v domu. Recept s fotografijo

In tukaj je - samozadostna, okusno, krepko torto, ki je enostaven za pripravo istočasno kot vsi. Za sladico, s premerom 24 centimetrov sprejeti izdelke iz naslednjih zneskov:

biscuit:

• jajca - 4 kosi;
• sladkor - 120 gramov;
• moke - 100 g;
• G - velik ščepec;
• kakav (brez sladkorja!) - 30 gramov.

krema:

• kokos - 200 gramov;
• sladkor - 130 gramov;
• maslo - 130 gramov;
• Krema po kateremkoli vsebnostjo maščob - 100 ml;
• mleko - 260 gramov.

glazuro:

• čokolada (mleko ali grenko, opcijsko) - 200 gramov;
• rastlinsko olje brez vonja - 1 žlica. žlico.

priprava

Ta torta recept "Bounty" (doma je ta mojstrovina kulinarike, pripravljene v kleti) je precej preprosta, če želite, da spopadanje z njo in začetnike.

1. Za piškotov segrejemo pečico na 180 C.

2. Dno strelov oblike pergament za peko.

3. Ločite beljakovine iz rumenjakov. Beljakovine zmešajte s soljo in sladkorjem v močni vrha.

4. Nadaljevanje stepemo, dodamo rumenjake enega naenkrat odložene.

5. Vklopite mešalnik, presejemo na jajčno maso s kakavovim moko in previdno gnete z žlico, roke se gibljejo navzgor.

6. Testo položimo v pripravljen pekač in pečemo približno pol ure, da se posuši vzorec pri zobotrebcem.

7. Postavite obrazec z glavo navzdol na rešetko in s tem omogoča, da se ohladi.

8. Odstrani iz kalupa ohladimo piškotov, zaviti hrano v folijo in pustimo stati na hladnem in suhem prostoru za 6-8 ur.

9. rezano torto dolžini v 3 torto.

10. Za kremo v ponvi zmešajte mleko, olje in sladkor, ogreje, dokler se maslo ne raztopi.

11. Mešajte kokos, zmanjšanje toplote na nizko in kuhamo ob stalnem mešanju 10 minut.

12. popolnoma ohladi.

13. Za montažo torto, "Bounty" na domu (na recept, čeprav dolgo, ampak preprosto), dal eno od slaščic na posodo in mu vpijejo kremo.

14. Postavite zgornjo polovico kokosa polnjenje Korzh drugo tipko.

15. nasičena krema.

16. Put preostali nadev. Pritisnite vrh zadnjega Korzh.

17. nasičena.

18. Pustiti stati v hladilniku 3-4 ure na vseh zaseženih plasti.

19. Za glazure, taline čokolade v vodni kopeli, dodamo rastlinsko olje in gnete do enakomernosti.

20. Pour torto glazura in previdno ponovno postavimo v hladilnik. Ko zaledenitve otrdi, lahko osvežilne pijače se strežejo.

To je to, smo ugotovili, kako narediti "Bounty" doma. Recept lahko, glede na želje in sposobnosti.