Cake pie z marmelado: kuhanje recepti

Bulk pita je zelo okusna in priljubljena sladica. Osnova za njeno izdelavo je suha mešanica sladkorja, praška za peko in moke. Kar se tiče polnjenja, je lahko poljubno. K takim pecivom se pogosto dovajajo kondenzirano mleko, zrel sad in skuto. Toda še posebej okusno se izkaže, da pita prelije z marmelado. Najenostavnejši recepti te jedi bodo predstavljeni v današnjem članku.

Tradicionalno

Ta recept vključuje uporabo preprostih proračunskih sestavin, od katerih so mnoge v vsakem hladilniku. Poleg tega vam omogoča, da hitro odstranite neurejen džem. Torej bo taka sladica resnična bogoslužba večini gospodinjic, ki ne vedo, kako razvajati svoje ljubljene. Za peko domačega pogača z marmelado se morate vnaprej zalogati za vse potrebne izdelke. Če želite to narediti, boste potrebovali:

• 200 gramov margarine.
• Veliko kokošje jajce.
• Pol ure skodelice sladkorja.
• 500 mililitrov marmelade.
• 2,5-3 skodelice moke.

Za pripravo torte, ki se je nalila v razsutem stanju z džemom, ni prišlo do svežega in okusa, testo dodatno dodamo ščepec soli in čajno žličko ugašene sode.

Tehnologija korak za korakom

V globoki posodi se kombinirajo predhodno mehčana margarina, sladkor in sol. Vsi so temeljito podrgnjeni s konvencionalnimi vilicami in zmešani s surovim jajcem iz piščanca. Po tem dodajte ugasnjeno soda v posodo in postopoma odrezajte prešito moko. Vsi so močno gneteni z rokami, dokler ne dobimo mehke in zračne mase.

Tretjino končnega elastičnega testa je pol ure v zamrzovalniku. Preostanek je določen v kalupu, katerega spodnji del in stene so rahlo zamazani z majhno količino margarine, ne da bi pozabili na straneh. Vse to ni zamazano, ne preveč tekoče marmelado in posuto z naribanim zamrznjenim testom. Oblika z bodočim desertom se pošlje v ogrevano pečico. Pečemo torto, prelijemo z marmelado pri 180 stopinjah za približno dvajset minut. Dajte jo v ohlajeni in rezani obliki.

Možnost s skuto

S to tehnologijo lahko kuhate okusno sladico relativno hitro. V tej domači torti uspešno združimo nežni skuto in drobno pecivo. Zato je možno, da je spodaj opisani recept za pelet z veliko količino marmelade na straneh vaše osebne kuharske knjige. Za ustvarjanje dišavnega zdravljenja boste potrebovali:

• 3 skodelice moke.
• Čajno žličko pecilne sode.
• Kozarec sladkorja.
• Pakiranje masla.

Ker je večina pito s skuto in marmelastim ne le testo, temveč tudi polnjenje, morate še posebej skrbeti, da so na dosegu roke:

• Pol ure skodelice sladkorja.
• Tri jajca.
• 300 gramov skute.
• Kozarec marmelade.
• Par zrelih jabolk.

Opis postopka

V začetni fazi morate opraviti test. V globoki posodi združite sladkor in moko. Soda in maslo so tam tudi poslani. Nastala mešanica je narezana z nožem, nastale drobtine pa se drobijo z dlanmi, dokler ni enakomeren. Nato se deli v štiri enake dele in se očisti v hladilniku.

Po približno pol ure se testo odstrani in en del se razprostira na dnu kalupa, mazan z oljem. Iz zgornjega damo skuto, predjedi z jajci in sladkorjem. Naslednja plast sestoji iz drugega dela testa. Zamazan je z debelo marmelado in ponovno pokrit z zamrznjeno drobtino. Vse to je posuto s fino sesekljano jabolko in drugo plast testa. Takoj po tem je v pečici postavljena pita. Pečemo desert na 180 stopinj vsaj petintrideset minut. Pred servisiranjem se ohladi in razreže na šaržne dele.

Možnost s kislo smetano

Ta recept se nekoliko razlikuje od prejšnjih. To pomeni uporabo nekoliko drugačnega niza sestavin. Za peko okusne domače pite v razsutem stanju z džemom morate pripraviti vnaprej:

• 250 gramov masla.
• Tri kozarce moke.
• Nekaj žlic kisle smetane.
• Vrečko praška za peko.
• Sveže kokošje jajce.
• Jam.
• Vanilin in zemeljski cimet.

Poudariti je treba, da marmelada ne sme biti kosti. Za te namene je zaželeno uporabiti dovolj debelo marmelado. Če imate odprto kozarček tekočega marmelada, lahko dodate malo škroba.

Zaporedje ukrepov

V enem plovilu združujejo maslo in presežno moko. Vse to je rezano z ostrim nožem. V oblikovani drobtini vlijemo vrečko praška za peko, vanilin in malo mletega cimeta.

Nastala masa je razdeljena na dva neenaka dela. V manjših od njih dodajte surovo jajce iz piščanca in kislo smetano. Če dobro sestavite vse sestavine, bi morali dobiti kakšno testo, iz katerega bo sestavljena osnova bodočega pita. Ta kos je lepo razporejen na dnu kalupa, predhodno naoljen. Na vrhu razpršila ni preveč tekočega marmelada in ga napolnite z ostanki drobtin. Potem je naslednja sladica postavljena v pečico. Pečemo ga približno petdeset minut pri temperaturi 180 stopinj. Končana pita se odstrani iz pečice, ohladi, razreže na majhne kose in služi za čaj.