Skutni narastek

Veliko jedi, ki traja malo časa in so tako zelo okusna, smo nezasluženo spregledali. Na eno od teh vprašanj in skutnim narastek. To je kot nalašč za majhne otroke, starejše od enega leta, in za ljudi z motnjami v prebavi. Toda kontraindikacije še na voljo. Ljudje, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni bi morala biti pozorna na to jed, saj njegova struktura nujno vključuje sladkor.

Obstaja nekaj skrivnosti, ki vam bo pomagal kuhati narastek skuto uspešno v prvem poskusu.

• Skuto, je bolje, da obrišite skozi sito, včasih pa se je skozi običajen mlinček. Boljša kot je zrna boste dobili bolj občutljivo narastek volje.
• Pred stepanjem beljakov mora biti kul. Torej pena dobite gosto in bujno.
• Obrazci za peko ali paro je potrebno namazati z maslom. Rastlinski za te namene ni najboljša možnost, vendar če ni druge možnosti, je bolj primerno, rafinirano in brez vonja.
• Sirovi narastek lahko formuliramo kot parni kopeli in pečemo v pečici. Če imate lonec, lahko tudi vam pomaga s tem.

Skutni narastek paro

50 g brušenega skute in združujemo z 10 g sladkorja, zdrob (5 g), z majhno količino vanilina, četrt skodelice mleka (prednostno vrelo) in četrtino jajčnega rumenjaka. Vse to je skrbno Premešamo in dodamo stepeno s peno beljakovine (četrtino 1 kos.). Oblika naoljen in paro. Zelo dobro skutni narastek, recept, ki je opisana zgoraj, v kombinaciji s kislo smetano.

Skutni narastek s piškoti

20 g zdrobljenih piškotov (zdrobimo lahko) in zmešamo s sladkorno (nasutega žlico). Nato vse mleko zlijemo (20 ml) in pustimo stati nekaj časa (približno 20 minut). Dalje, 120 g naribanega sira, masla (5 ml) in pol rumenjaka. Polovica proteina stepeno da se ohladi peno in dodamo v mešano hkrati. Sufle razširila v kalup in pečemo v pečici ali paro. Če je masa nahaja približno v obliki, nato pa ga pred kuhanjem je treba skrbno izravnati. Skutni narastek, recept , ki ste prebrali, preračunano na 1 del za odrasle.

Skuta sufle v pečici

2 žlici zdrob kuhamo v 60 ml vode. Tako kaša mora ob stalnem mešanju in zdrob v vrelo vodo zlijemo počasi, tako da grudice niso bile oblikovane. 240 g pripravljenega sira kombiniramo z ohlajenim zdroba, 30 g sladkorja, 2 jajčni rumenjaki, maslo (bolje kot izvirnik se stopi, potrebujete 20 g) in rozin (po okusu). Beljakovine 2 jajca stepena v pene z metlico ali mešalnik, zlijemo v tanek tok v razsutem stanju in pečen v pečici. Jed je pripravljena, ko je zlato rjave barve.

Skutni narastek paro (za dojenčke)

Oprana in očiščena korenje podrgnil na zelo fin Rende. 10 kosov suhe marelice zmleti z nožem. 500 g sira namažejo in dodamo k njej marelic in korenja, 10 g sladkorja, zdroba (20 ml), 10 ml masla (pre talino) 3 jajčnega rumenjaka. Vse to je temeljito mešamo, dokler gladko in prelijejo stepeno da pena proteina 3. Lahko kuhamo, kot vam je ljubše, vendar je bolje za par.

Ta narastek skuta izkaže, da ni le okusna, ampak tudi zelo koristno. Korenje in marelice se lahko nadomesti s katero koli drugo sveže sadje ali suho sadje. Če ste kuhanje za majhne otroke, je bolje, da grind skuta skozi sito, in ne grind skozi Mlin za meso. Če boste to storili kuhamo skuto, nato pa se bo izkazalo veliko okusnejša in bolj koristno, da, in je lažje delati z njim. Še posebej, če je mlada (precej mehkejši kot ponavadi).

Omaka za skute narastek lahko vsako marmelado ali marmelado, smetana ali kondenziranega mleka. Okrasite narastek, kot želite, vendar je to storil potem, ko je kuhana.

Mi vam dober tek želim, da vas in vaše družine!