Cod obara - nežen zabavo

Če ste še enkrat odločil, da bo dan ribolova, ki je zelo koristen za organizem, nato pa kuhamo trske. Ta riba ima nežen teksturo, in v kombinaciji z nekaterimi sestavinami je preprosto božanska. Pripravite ga na različne načine. Cod obara - to je ena od možnosti, hitro in enostavno. Ta recept bi morala biti vsaka družina na roki.

enostaven recept

Za začetek je najbolj preprost recept z minimalnim naborom izdelkov. Toda to ne pomeni, da bo jed izkazalo običajno. Vonj in okus kulinarične stvaritve so super. To bo 500 gramov filetov trske, dva srednje velika čebula, korenje tri majhen nabor začimb (lovorjev list, poper, sol), sončnično olje, kis in malo moke za paniranje. Ribji fileti narežemo na koščke povprečne velikosti. Cod stew preveč majhne porcije ne bo videti dostojen. Potem paniruem vsak kos v moko (ne smemo na sol in poper) in prepražimo v ponvi z dodano maščobe (rastlinsko olje). Korenje in čebulo cut in tri na Rende, dal v posodo z debelim dnom in majhno količino olja. Kuhajte zelenjavo in dodal, lovorjev list, poper. Po 10-15 minutah, ko so zelenjava skoraj pripravljeni, prelijemo jih z žličko kisa, in dal žlico paradižnikove paste. Vse mix. zelenjava na vrhu, laične ocvrte ribe in kuhamo vse skupaj za približno 6-9 minut. Jed je pripravljena. Najprej je določeno na trsko v ploščo dušena in prelito z zelenjavo. Za dekoracijo lahko uporabite vse svežih zelišč.

Trske v kislo smetano

Kisla smetana daje ribe večjo občutljivost, tako da ti dve sestavini sta pogosto v kombinaciji. Trske dušimo s čebulo zelo flavorful in okusne. Za pripravo si kilogram trske, dve čebuli, 250 g maščob kislo smetano, moko za paniranje nekaj svežih zelišč, olja in začimb. Cut filete v porcij kose in temeljito posušimo, da cvrtje dobili lepo skorjo. Potresemo ribe s soljo in poprom in pustimo stati nekaj časa. Čebulo očistite in narežemo na pol obroče. Nato je ocvrt v olju, da zelenjave lepe, zlate barve. Daj ga na krožnik in v prahi na stran. Zdaj bomo nadaljevali s peko rib. Ali ga je običajen način, da paniruya v moko. Po tem, smo premik ribe v skledo z debelim dnom in dopolnjevati s čebulo. Vse napolnimo s kislo smetano in kuhamo približno 15 minut. Ogenj mora biti minimalna. Trske Stew na voljo z vsemi okras.

Cod v koper omaki

Ta jed je bila bolj izvirna, vendar ni težko pripraviti. To bo 600 gramov COD (file), 30 g moke, 40 gramov masla, smetane 125 ml, 50 ml belega vina, 100 ml juhe, sveže koper pramen malo peteršilja in začimbe. Kotni posušimo in razrežemo na kose po naročilu. Zeleni fino shinkuem. Segreva v ločenem skledo smetano in juho. V ponvi raztopite maslo in prepražimo moko. Nato vlijemo je segrela juho in smetano. To počnemo počasi in med nenehnim mešanjem z Mešalnikih. Nato zalijemo z vinom in kuhamo omako za približno 7 minut. Sedaj je potrebno dodati sol in začimbe za okus. Lahko dodamo malo sladkorja. Vsaj dodamo sesekljane zelišča. Kosi ribje omake dal, zajema folijo ali pokrovom in kuhamo približno 5 minut, dokler storiti. Pečena polenovka gre tudi s krompirjem ali rižem.

Cod dušena v multivarka

Za hitro trske kuhanja lahko multivarku uporablja. Vzemite dve čebulo, dva korenčka, 700 gramov rib, olja in začimb. Zelenjavo narežemo in ocvrte v načinu gašenja za približno 5 minut. Nato je ležala na vrhu filejev, sol in nalijemo malo vode. Expose način za gašenje za 30 minut in čaka na znak centrale. To je zelo enostavno in hitro. Trske obara z korenje in čebulo bo postala vaša najljubša jed. Pred serviranjem jo lahko potresemo z zelišči in potresemo z limoninim sokom. Dober tek.