Čokolada Sirup: recepti doma

Kaj bi lahko bilo bolj okusno porcija sladoleda drizzled s čokoladno omako! Toda žal, trgovina ni nič drugačen prehiteli uslužno osebje. Vendar pa se čokoladni sirup lahko kuhana doma, brez dodanih konzervansov in ojačevalcev arome. Recepti s kakavom predstavljen v tem članku. Tukaj bomo pokazali, kako narediti omako in čokolada bar sirup iz instant kave z dodatkom kakava.

Čokolada sirup za sladoled

Čokoladni sirup odlično dopolnjuje okus vseh sladkih jedi, od sadnih solat do okusnih sladic, ki temeljijo na stepeno smetano. In lahko okrasite pecivo, pecivo in druge slaščice. Po tradicionalnem receptu čokoladni sirup je narejen iz kakava. Toda mnogi gospodinje tu in izrazijo svojo domišljijo, zaradi katerega so bile nove različice okusom repe s čokoladnim okusom.

Kako kuhati čokoladni sirup na osnovi kakava v prahu je na voljo na naslednji korak za korakom navodila:

• Kakav v prahu dobre kvalitete (70 g) presejemo, da odstranimo vse grudice.
• V ponev z teflonski lije kozarec vode (240 ml) in prelijemo pregledljiv kakav.
• Postavite ponev na štedilnik in prinašajo vodo, da zavre s kakavom.
• Ko masa zavre, vlijemo v ponev sladkorja (300 g) dodamo ščepec soli in vanilina (1 uro. Žlička).
• Kakav kuhamo 3 minute, dokler se sladkor raztopi in masa začne za zgostitev.
• Pour sirup iz ponev v primerno posodo.

Naj čokoladni muh lahko v hladilniku do 1 meseca.

Recept za čokolado iz kakava sirupa

Za pripravo debelega čokoladni sirup kakavovega dodati v škrob. Okus hrane ne odraža.

Čokolada sirup pripravlja korak za korakom, kot sledi:

• V ponvi kakava mešanici z (65 g), 100 g sladkorja v prahu, škrob (1 uro. Žlica povezavi z drsnim), ščepec soli.
• Vse sestavine zmešamo in napolnimo z vodo (250 ml).
• Pošlje ponev na srednje močnem ognju. Njena vsebina je prinesel, da zavre, in kuhamo 2 minuti.
• Takoj, ko sirup začne za zgostitev, se odstrani iz ognja in dodamo čokoladno maso, 1 čajna žlička ekstrakta vanilije.
• Pripravljen sirup vlijemo v kozarec, ohladimo in shranimo v hladilniku. Iz omenjene količine sestavin pridobljeno 300 ml sirupa.

Čokoladni sirup z okusom kave

To nasičena, srednje debeline sirup kot primarni okus je čokolada, ki pa je zelo tanka odtenki vonj sveže skuhane kave in vanilije. Čokolada sirup v tem receptu pripravimo po naslednjem zaporedju:

• V ponev z debelim dnom dobro premešamo suhe sestavine: kakav (2 žlici.), Rjava sladkor (300 g), sol (0,5 TSP.).
• Suho maso dodamo vodo (50 ml), skuhane kave (150 ml), vanilijev ekstrakt (1 žlica. Žlička).
• Mešamo vse sestavine skupaj in v zadnji stopnji, dodamo malo mlečne čokolade (25 g).
• Postavite ponev na štedilnik in prinašajo maso, da zavre. Ne preneha premešamo in se prepričajte, da se omaka ne zažgejo.
• Po 2 minutah po vretju končnih čokoladni sirup se lahko odstrani z ognja. Takoj po tem, je treba vlije v čisto posodo in ohladimo.

V sterilno posodo za shranjevanje muh lahko nekaj tednov. Če se po nekaj časa, da se zgosti, je lahko brez težav stopi v vodni kopeli.

Čokoladni sirup čokoladne tablice

Za pripravo čokoladni sirup, kar potrebujete, da začnete kuhati sladkor. Da bi to naredili v ponev nalijemo vodo (100 ml) in dodamo žlic s 3 žlice sladkorja. Ko se raztopi, ponev off toplote. Ampak to še ni vse, saj se moramo naučiti, kako kuhati čokoladni sirup. Za njeno pripravo v sirupu sladkorja dodamo 150 g lomljeni koščki čokolade, nato narežemo na koščke masla (25 g). Ko masa postane gladka in bleščeča, je možno dodati kreme (50 ml) in vanilije (1 uro. Žlička). Glavna pomanjkljivost tega omako je, da zelo hitro zgosti. Zato je za oskrbo na mizi naslednjič, ko se bo moral, da se ogreje na vodni kopeli.

Čokoladni sirup: recept za gobice namakanje

Čokolada sirup se lahko uporablja ne le za dekoriranje in izboljša okus sladice in peciva, ampak tudi za impregnacijo gobo torte. Ampak za ta namen je pripravljen za drugo recept.

Čokolada sirup za namakanje goba pecivo za torto, ki v naslednjem vrstnem redu.

• Pripravljamo vodni kopeli. Za to boste morali dati na ogenj velik lonec vode. Takoj, ko se segreje, nastavljen na pot posodo veliko manjšega premera. V njej se bomo kuhati.
• V drugem, majhen rez lonec masla na majhne kocke (100 g) smo presejali vlijemo žlico kakava v prahu in kondenzirano mleko vlijemo (150 ml).
• Med stalnim mešanjem dobro segrete mase, tako da postane gladka konsistenca, in takoj odstranimo posodo iz vodne kopeli.
• Sirup je treba malo ohladi in lahko začnete impregnacijskih pecivo. Zaželeno je, da so bili še vedno topla.

Neizkoriščene prehiteli lahko shranite v hladilniku do 1 tedna.