Dišeča juha trske

V meniju koli ugleden gospodinja, skrbi za zdravje in dobro počutje vseh družinskih članov, se prepričajte, da ima prvi obrok. Še posebej priljubljena vroče juhe ali uporabo boršč v zimskem času. Ampak vedno kuhamo isto, prej ali slej naveličali, in doma ni več tako aktivno poriva žlice, ko so bili v petem zaporednem ponudba gobova juha.

Če že nimate dovolj domišljije, da izumiti več in več prvih tečajev, vam priporočamo, da kuhamo ribjo juho s trsko. Je lahko prebavljiva in koristna, prav tako je to storil zelo enostavno in hitro. Poskusite to juho, boste želeli kuhati več kot enkrat.

Kaj moram pripraviti?

Torej, pripravite juho trske. Ampak najprej nekaj besed o tem čudovitem rib. Cod - zelo okusna morska riba z belim gosto mesa. To je bogata z jodom in kroma, fluora in kobalta, kalij in fosfor, žveplo in kalcij.

Trska vsebuje B12, PP, A, C, H in E. Jejte meso teh rib pomaga v boju proti bolezni sklepov in srca. No, kot je preprečevanje raka, pa tudi za izboljšanje spomina. Na splošno mora trske vsaj včasih pojavijo v meniju vsakega človeka, še posebej otrok. Mislimo, da z branjem te podatke, vas s še večjo vnemo se zavezujejo, da juho s trsko. In vam bomo pokazali, kako jo kuhamo.

Za to jed, boste morali :. Cod file - police, srednje velika krompirja - 3-4 gomolje, eno korenje in čebulo čebulo, beli fižol - 100 g paradižnika - 3 kosi, kot tudi sol, poper in vaše najljubše začimbe, rastlinsko olje , lovorjev list, koper ali peteršilj.

Pripravite prvo jed

Znano je, da fižol vedno potrebno veliko časa, medtem ko kuhanje, zato je treba predhodno namoči v hladnem vodo in pustite čez noč. Potem je treba fižol oprati, nato nalijemo vodo in jih pustimo, da vre, dokler kuhani.

To traja približno 1,5 ure. Ko se fižol zmehča, lahko gorilnik izključi. In šele zdaj, da bi juho trske. Krompir olupimo, korenje in čebulo. Krompir narežemo na kocke, korenje naribamo in čebulo pretvorijo v tanke polovičnih obročev. Nato bodo morali blanch paradižnik. Če želite to narediti, operemo paradižnik, da je vsak od njih na dveh kosov počez. Zavrite vodo in napolnimo paradižnike z vrelo vodo, pustimo stati nekaj minut. Nato jih položite na minuto v mrzlo vodo. Pripravljen - lupine odstranimo s paradižnikom skoraj sam po sebi! Ko so paradižniki očistiti, jih zbadanje.

Naslednja faza

In nadaljuje, da zazharki. Segreti ponvi z rastlinskim oljem in ga pošljite na premcu. Potem ko je imel malo rjava, dodamo korenje in kuhamo nekaj minut, dokler se ne zmehča. Potem je tu še Vmešajte nariban paradižnik, vse mix in kuhamo na majhnem ognju 10 minut, začimbe s soljo in poprom.

Do zelenjavo dušimo, trska sama dojeti. Fileji je treba oprati in narežemo na majhne koščke. Če je nekaj semena, je bolje, da jih odstranite. Krat krompir v ponvi, nato pa pokrijemo z vodo in pustite, da zavre. Po nekaj minutah, dodamo lovorjev list, fižol in zazharku.

Zadnja faza kuhanja

to Naj vse skupaj kuhamo deset minut, nato pa vrgel v trske juho. Začinite s soljo in poprom, potresemo v vaših najljubših začimb in pustite juho trske s krompirjem vreti na srednje močnem ognju 8-10 minut. V tem času, drobno sesekljajte zelišča in, po želji, stisnite nekaj strokov česna.

Dodaj vse to juho, izklopite štedilnik in pokrijemo posodo s pokrovom. Trske juha mora biti vztrajal vsaj dvajset minut. Po tem, da je v celoti pripravljen! Lahko pokličete domov na večerjo in zdravljenje dišeče, paro, koristno in okusno juho. Dober tek!