Pire špinača juha - morebitne možnosti

Špinača - Okrasne rastline, ki izvira iz južnih državah, z Bližnjega vzhoda. V nacionalne kuhinje Grčije, Cipra, Turčije, je prisoten v različnih oblikah: kot jed, solata sestavine, polnjenje za pite. V Evropi et nezahtevne rastline so gojili v srednjem veku. Njena nezahtevna z razmerami za rast je špinača eno od najpogostejših rastlinskih pridelkov. Koristne lastnosti in visoko hranilno vrednost špinače določi svojo pomembno vlogo pri prehranskih in otroške hrane. V Franciji, pire špinača - navaden v šolskih menzah

Med številnimi jedmi mesnatega zeleni listi še posebej priljubljena juha pire s špinačo. To lahko pripravimo iz svežega ali zamrznjenega listov. Ni koristne lastnosti ali neprijetnost zamrznjene špinače skoraj ne razlikuje od svežega.

Tudi v severni Rusiji, je nezahtevna rastlina lahko ustvari dve pridelke zelene mase, vendar je bilo nemogoče rešiti. "Freeze" je bil zelo dober način za ohranjanje sočne liste, da je mogoče kuhati juho pireja s špinačo skozi vse leto.

Zelene rastline po okusu nevtralni, tako v kombinaciji z različnimi proizvodov: iz mleka - kislo smetano, smetana sir softest. Iz tega se lahko kuhana juhe in mesa in piščančje juhe in vodo.

Smetana, špinača, recept je Predlagan ki ni slabša od kalorične juho iz mesa juho, in koristnih lastnosti, nedvomno jo prekaša.

Za pripravo juho iz špinače, morate:

- 300-500 gramov špinača (sveža ali zamrznjena);

- 1 korenje povprečne vrednosti;

- 1 čebula žarnica;

- 50 gramov masla:

- 2 piščančja jajca;

- 100 g smetane;

- 1 žlica pšenične moke;

- 100 gramov mehkega sira.

- 100 g belih krekerji;

- sol, lovorjev list, začinjene zelišč (peteršilj, koper, koriander).

Ta juha iz špinače kuhana zelo hitro, ne več kot 20 minut.

Ponev nalijemo vodo (1,5 litra) in jo položite na ogenj. V majhni kozici, kuhati trdo kuhana jajca. Dokler voda ne začne vreti, čisto in fino narežemo čebulo, zbadanje na grobo Rende korenje, jih passiruem v globoki ponvi z maslom. Ko so čebulo in korenje mehko, jih dodajte na špinača listi. Če so velike, jih je treba zmanjšati. So pasaže ne več kot pet minut, ali pa izgubijo svojo svetlo zeleno barvo. V drugi majhni ponvi prepražimo moko do zlato rjave barve in jo dodamo k zelenjavi. Vse premešamo in odstranite posodo z ognja.

V vrelo vodo čaka lovorjev list, sol in dobljeno rastlinsko zmes. dobro zmešamo, na prvi znak vrenja, izklopite ogenj. Sir narežemo na majhne kocke. Ko se juha nekoliko ohladi, da se ji doda kreme in sir ter Pare vse mešalnik za pire stanje. Skuhamo jajca so očiščene, narezane vsak na pol. Začinjene zelenicah drobno sesekljamo. Postrezite takoj juho, vroče. Plošče dal na pol jajca, prelijemo z juho, pire krompir, potresemo z zelišči in kruhove kocke.

Ta recept - temelj. Z zamenjavo lahko nekatere komponente so na isti osnovi za kuhanje različnih jedi po okusu. Ta juha iz špinače bo ostrejša, če zelenjavo dodamo pol sladko papriko in nariban na grobo Rende korena zelene, bo oster sir, ready-made juha liberalno potresemo z limoninim sokom. V tej juhi so primerne zelišča, kot so bazilika ali meto. Včasih so gospodinje dodajo tej juhi kislica listov, on daje kisline moke in nekaj ostrine. Limonin sok v tem primeru bi bilo odveč, in da okus eleganco in mehkobo, dodamo malo sladkorja.

Tender in popolnoma prehrana je špinača juha, v kateri je krema nadomesti z nizko vsebnostjo maščob smetano, čebulo - na poru in trdo kuhanimi jajci - stepeno surovo. Z nenehnim mešanjem, ki jih potrebujejo, da pour tanek tok v vrelo juho.