Eleganten Kanale s škampi

Kanapeji je navedenih majhni sendviči tehtajo manj kot 60 gramov, debelino največ en centimeter v premeru in 4 cm. Te pripravimo na katerikoli piškotov ali več na kruh. Kanapeshki služi kot prigrizek za večerjo, za čaj, kavo ali pred večerjo. Forma lahko imajo trikotno, okroglo, kvadratno, v obliki diamanta, ali katerokoli drugo.

Bolje uporabiti gosto kruh, malo zastarele in ne gobasto. Užitne lokaciji je lahko zelo različna. Ta ribe in morski sadeži, in sir in meso, in številne druge izdelke. Zelo nežno, na primer, poglej kanapeji z kozice.

Okrasitev canapes lahko črne olive, svež peteršilj, limone, sesekljan trdo kuhani jajci, zelena čebula, sveža jabolka, jagode namočene brusnice, vložene paprike in druge sestavine. Na splošno velja, saj bo za okras ustrezala veliko izdelkov, tako da boste morali, da se osredotoči na svoje preference okusa. Ta vrsta sendviči, preden jih prinesejo na mizo, bi si dal nekaj časa v hladilnik za proizvodnjo kruha zaljubljen dovolj dobro.

Za razliko od običajnih tradicionalnih sendviči dvosed pripravljena izključno s posebno okusnih izdelkov. Pogosto tudi z delikatesi. Nekatere od teh so Kanale z rdečim kaviarjem, ki pa ni le lepa in okusna, ampak tudi zelo koristno.

Ti sendviči so služili v jedeh pri visokih ali nizkih nog. So določeno eno samo plast, in kanapeji eno barvo so nameščeni v skupinah ali vrstic, vendar tokrat samo za svojo lokacijo s okrasitev mize. So služila vilice, lopatico ali nožem. Na primer, prst prebodla kozic nabodalo ali vilice, s katerimi so bili sprejeti. Če so sendviči zelo majhna, so jedli z vilicami, in če malo več - v rokah. Ponavadi služil ne več kot pet različnih tipov dvosed, ki temelji na višini največ 10 sendvičev na osebo.

Nekatere vrste kanapejev pripravili enostavno in nekateri zahtevajo, poleg časa in spretnosti, in celo domišljije. Na primer, kanapeji s kozicami, po enakem receptu sploh lahko okrasite. Če želite to narediti, narežemo na zelo majhne kocke jajčni rumenjak (hladno) in mesto v kozic repa. Na majhne rezine (približno en cm. Sq.) Divide šunka in vsak od rezine, mesto v središču kozic. Zelo nasekljano čebulo rahlo potresemo vsako kozice. To bo zelo zanimiva in izvirna.

Glede na recepte z rakci kanapeje receptu kitajske kuhinje ne more izogniti, da bi pritegnili pozornost. Za pripravo teh prigrizki sendviče, boste morali takoj kozice, nujno velika (500 gramov) in, seveda, za kruh rezine (tanke). To zahteva jajce (1 kos.), Poper, škrob (2 žlici. L.) in lok žarek. Tako kot rumenjak enega jajca (hardboiled), sol, stegna in rastlinsko olje za cvrtje.

Za začetek, očistiti kozice, tako repe nedotaknjen. Znebite se črno notranjostjo. Nato nežno premešamo surova jajca s poprom, soljo in škroba. To tudi dip kozice in dobro premešamo, da se zmes popolnoma prekrije kozice.

Po tem, s rezine kruha, prestregla skorjo in jih prerežemo na pol. Na vsaki od polovic dal na kozice, ga rahlo stiskanje v drobtinah. Nežno dal prst ostane zmesi škroba za kozice. 2-3 kozic torte dal v globoki ponvi z vročim oljem. Peči do takrat, dokler nista pripravljena za kozice in kruh ne bo prekrita z zlato skorjo. Ko vse olje odteče iz sendviči, vaše kanapeje s kozicami na voljo za dostavo v tabeli.

Vrednotijo v kanapeje, ne le okus, temveč tudi njihov zunanji videz. Zato je treba poskusiti, da postane pravi vrhunec v različnih prazničnih jedi.