Far Eastern solata iz morskih alg: recept

Solata - eden najbolj priljubljenih jedi vsi, ki so lahko koristni za začetek kosilo in večerjo, ne da bi to ne naredi nobene praznični obrok.

Obstaja veliko receptov za to jed. Solate lahko zelenjavo, sadje, meso in ribe, nizkokalorična in vitamin hranila.

Set izdelkov za njih je odvisna od želje okus kuharja, nacionalne značilnosti kuhinje, ki so na voljo izdelkov, proizvodnjo želenega učinka. Uporabnost jedi je odvisen od njegovih sestavin.

Eden od najbolj uporabnih izdelkov v sestavi solate - alg, ali morske alge.

Alg: koristi in škodo

Morske alge - to alg, grmovje za industrijsko zbirke, ki so na Japonskem, Ohotsko, Kara in Bele morju.

Ta rastlina je bogata z elementi v sledovih, vitaminov, organskih kislin. Eden od glavnih koristnih lastnosti alg - visoka vsebnost joda. Tudi v morske alge sestavka prisotnosti broma, kalija, magnezija in železa.

Sestavek obrata določa njegovo uporabnost za mnoge bolezni. Redno uživanje morskih alg spodbuja:

• okrepiti kardiovaskularni sistem in srčno mišico;
• preprečevanje multiple skleroze in duševno prizadetih v starejših;
• izboljša presnovo in teže normalizacije;
• preprečevanje prehladov, povečanje odpornosti;
• odprava ginekoloških motenj;
• izboljšanje kože, spodbuja pomlajevanje telesa;
• odpravi vnetje sklepov in osteoartritis.

Vendar pa vsi ne je alg. Ker je treba uporabljati previdno pri:

• Težave s gastrointestinalnega trakta;
• peptični ulkus;
• kronični nefritis;
• znaki alergije pri Laminaria;
• hipertiroidizem (presežek joda kontraindicirano v tem primeru).

Koristne alg na Japonskem in na Kitajskem so bili znani že v antiki. Prebivalci teh držav enačijo alg ginseng. Na Daljnem vzhodu, se pogosto uporablja v medicini in kuhanje.

V naši državi, morske alge, ki ga priporočajo zdravniki kot koristen dodatek k prehrani za spodbujanje zdravja in preprečevanje številnih bolezni.

Kelp ima oster vonj joda in poseben okus, ki niso vsi všeč. Zato solate, pripravljene iz nje z različnimi dodatki ubiti vonj in okus, da se jed.

Pri kuhanju, alge se uporabljajo v sveži, zamrznjeni in posušeni obliki.

Solata "Far East" s kumaricami

Za pripravo preprosto solato iz morskih alg je potrebno:

• Laminaria - pet sto gramov svežega.
• Korenje - dva komada.
• Kumare slanega - tri ali štiri kose.
• Čebula - eno veliko ali dve manjši.
• Sončnično olje - šest žlic.
• Hrana sol - po okusu.
• Kis 6% - dve žlici.

Kelp izpiranje temeljito, nato pa v lonec z vodo, dal na ogenj in kuhamo približno petnajst minut. Izpustite vodo. Alg pour nov del vode in pustimo vreti petnajst ali dvajset minut. Spet odtok vode, izpolnite Laminaria nov del vode in pustimo vreti še tretjič.

Alge odstranimo, ohladimo, narežemo na trakove, pokrijemo s kisom.

Kumare in drobno sesekljamo korenja palice, čebulo narežemo na obroče ali pol plošč.

Zmešajte zelenjavo in morske alge, sol po okusu, sezono z rastlinskim oljem.

Zdrava in okusna solata "daleč", je pripravljen.

Ta recept se lahko spremeni: namesto kisle kumarice, da bi svež, sezonsko solato z majonezo ali prelivom iz gorčice in rastlinskega olja.

Recept solata iz morskih alg z rakovic palice

Obstaja veliko možnosti za solato, "Far East", je vse odvisno od Kelp dopolnilih.

V enem od rakovic palice so recepti vključeni v solati iz morskih alg, "Far East."

Sestava jedi:

• Laminaria - tri sto gramov (marinirane) ali sveže.
• Egg - približno štiri ali pet kosov.
• Crab palice - dvesto gramov.
• Čebula - ena velika.
• Majoneza - po okusu.

Čebula očiščenih iz lupinastega, pranje, drobno nasekljamo.

Skuhamo jajca, kul, lupino, narežemo na kocke.

Crab palice narežemo na kocke.

Če alge, v konzervah, odprite kozarec.

Če ste vzeli svež alg, potem je treba najprej kuhana trikrat (kot v prejšnjem receptu), solimo in kisom.

Povežite alge s pripravljeno hrano, majonezo.

solata različica "Daleč": rakovic palice ali lignjev

Lignji in rakovice palice v različnih variantah, vključenih v solati "Far East" iz morske trave. Recept predlaga naslednjo sestavo:

• Kelp - 400 gramov.
• Rakovic palice - 200 gramov ali lignje (konzervirane jar za solate).
• Česen - 2 stroka.
• Jajca - 5 kosov.
• Koper - 1 šopek.
• Paradižnik - 2 kosa.
• Majoneza.

Sesekljamo paradižnik, jajca, rakovic palice (ali lignje) kocke.

Česen je skozi tiska ali Chop.

Wash koper, drobno sesekljane.

Če alge, v konzervah, odprite kozarec.

Če svežega alg, nato pa pripraviti za prvi recept.

Zmešamo vse sestavine, sezono z majonezo, sol po okusu.

Solata pripravljena za serviranje.

Recept za solato "Daljnega" (brez dodatkov)

V trgovska mreža se prodajajo v pločevinkah Laminaria solato "Far East."

Podobna jed je enostavna za pripravo doma.

To bo zahtevalo izdelkov:

• Morske alge - 500 gramov sveže ali zamrznjene.
• Čebula - en kos.
• Sončnično olje - štiri žlice ali po okusu.
• Salt - žlico.
• Pesek je sladkor - po okusu.
• Poper grenki in sladki grah.
• Lovorjev list - tri.
• Kis 9% - eno žlico.

V veliki ponvi, da pour vode (približno štiri litrov), dajo na ogenj, voda, da dajo več dišeče grah in grenko poper, sol, kis bistvo, lovorov list.

Slanica kuhamo, namočeno v ponev alg, še naprej kuhamo približno petnajst do dvajset minut. Ko je kuhan alge (bi bilo po vašem okusu precej mehko), vode iz odtočne ponvi. Kelp dopust ohladi.

Čebula čist, speremo pod tekočo hladno vodo, narežemo na tanke trakove, prelijemo z vrelo vodo.

V ohlajeno morje ohrovt dal sesekljane čebule, sladkor po okusu začinimo s sončničnim oljem in rednim kisa (jabolčni more biti). Vse dobro premešamo. Pripravljen solato pred serviranjem, da je zaželeno, da se ohladi.

Ta recept Izkazalo se je, po okusu spominja na pločevinkah solato "Daljnem vzhodu."

zaključek

Obstaja veliko načinov, v katerem lahko pripravimo solato, "Far East." Recept spreminja. To se pogosto imenuje prigrizki na osnovi Daljnega vzhoda alge - alg.

Seveda, lahko kupite ready-made pločevinkah izdelek v trgovini, ampak kuhanje doma, lahko dobite edinstveno prigrizek zase in za svoje najdražje.

solata okus bo odvisna od izdelkov, ki so dodani na alge. Izbira je gostiteljica.

Sledite svojemu nastavitvami okus, poskus, pripraviti poslastica za vaše ljubljene.