Fižolova juha: recept. Fižolova juha iz rdeče fižol z mesom

Ljudje, ki niso Shunning juhe in ceniti koristi stročnic, mora odkriti recept za "fižol juha." Od rdečih fižol, sveže, sušene ali konzervirane, se je izkazalo, ne samo hranljiva in okusna, ampak tudi zelo privlačen videz. Doda bonus lahko služijo veliko različnih fižolova juha. Lahko so z mesom - in prosim, pridi domov utrujen človek. In lahko kuhamo vegetarijansko opcijo, ki bo podpirala sile v prihodnjih dneh na tešče. Obstaja zelo preprostih receptov je - okusno in šetraj. Tako, da bo vsaka gospodinja najde svoj osebni obrok.

slanina juha

Poskusite zagnati najbolj preprost recept. Fižolova juha iz rdečega fižola na njej je pripravljen na podlagi brozge - piščanca ali govedino. To bodo potrebovali približno dva litra. Štiri sto gramov suhega fižola z mrzlo vodo preselil vsaj tri ure (in je bolje, da se jim vpijejo vso noč). Potem sev iz fižola, prelijemo z juho in kuhamo nežno. Štiri korenje in čebulo narežemo na kocke in pripuskayut ghee. Po zazharki premaknilo v lonec, in v isti ponvi ocvrte rezine slanine 200 gramov. Če je za vas zhirnovat - Zamenjajte slanino. Iz tega razloga, da ni potrebno, da nalijemo juho ogrevana z oljem. Hrustljavi koščki so dali v skupno blagajno nekje v eni uri po začetku kuhanja fižola. Odstranite posodo iz peči bo prišel, ko se fižol zmehča (vendar ne začnejo razpadati!), In to samo po sebi še nekoliko zgosti.

Italijanski fižolova juha

V Italiji tudi kot fižolova juha iz rdeče fižol. Recept namenjena kuharji iz te države, seveda, ne more storiti brez testenin - in prinaša v posodo bolj pikantno. Še enkrat, pred pripravo steklenih namočena zrna, predkuhan brozge - prednostno govejega (pol litra). Na olivnem olju pet minut pripuskayut obroči zeleno steblo, zmleta korenje in čebulo kvadratov. Nato prelijemo zelenjavo narezano dva stroka česna in rezine šunke sto gramov (dovoljena zapušča prekajene klobase). Minuto v posodo iz na kocke narezan paradižnik v lastnem soku, 800-gram lonec. Sok se odvaja tudi v lonec. Na je enaka stopnji vlije namočene fižol, dodamo žlico timijana, lovorov list in malo popra. Vlije juho, se zavre po pokrov zaprt - in juha pol ure vene pri minimalni ogenj. Odstranjeno iz pan lovor četrtletju pyuriruetsya juho mešalnik in pride nazaj. Z se mu vlije pol skodelice vsake testenine, je juha levo ogrevati, dokler niso kuhani.

Juha z mesom

Pločevinkah pridejo na pomoč, ko je kuhar nekoliko časovno omejena. Če ne želite, da se namaka fižol, ki jih lahko ponovno uporabite v pločevinkah - so izven čudovito fižolova juha iz rdeče fižol. Recept je v njem predvideno skupaj svetuje ne uporabljajo meso in jih zmeljite. Funt govedine rezkanima ocvrte s sesekljano čebulo in premik v ponev. Tam vlije tudi Bank rdeče fižola in koruze banke. Ali naj se jih združi s tekočino - ste se odločili. Ker je osnova za paradižnikov sok zlili v enega litra razredčenega vodnega stekla. Kot je priporočeno ZIRA začimb, rdeči in črni poper, origano, česen in posuši. Juha, da se ogreje, vendar ne zavre - vse sestavine so že pripravljene.

Francoska juha

Priznani gurmani in kulinarične kralji ponujajo njihovi izvirni recept. Fižolova juha iz rdečega fižola, po francosko, se izkaže, najbolj okusna, če dodate kislica. fižol steklo je tradicionalno namočena čez noč, zjutraj se voda zamenja s svežim (liter in drugega skodelico), fižol se pošljejo obara ploščo. Povprečna korenček cut precej velike rezine in rahlo ocvrt v rastlinskem olju. Ko je fižol doseže pol pripravljena, je koren jim dodane. Po krajšem kuhanje iz rezine svežega paradižnika z začimbami - lovor, mešanica vseh razpoložljivih vrst popra in soli. Ko dosežemo želene mehkobo fižol vlije pol skodelice težke kreme, je juha posuta s sveže mletim muškatnim oreščkom in ASAFOETIDA (če ta ne more najti. - črta s seznama) Ko vre, dal majhno kup kislica in skoraj takoj odstranimo posodo iz peči. Ponudite fižol juha iz rdečega fižola, ki jih s krušnimi kockami. Priporočljivo je, da prepražimo jih posuto s parmezanom.

Gobova juha s fižolom

Stročnice so popolnoma v kombinaciji z "tihi lov" plen. In pripravi fižolova juha iz rdeče fižol z gobami je zelo preprosta. To traja približno kilogram fižola oprati in kuhane po uživanju razvalivanie - daljši kot je predpisano s prejšnjim receptu. Na so juhe fižol pretvori v pire, so vneseni vanjo dve žlici masla in pol skodelice smetane. Opomba: če je kuhanje večino vode vremo oddaljen in pire se izkaže predebela, je potrebno, da ga razredčimo s pol-tekočem stanju - z vodo, rastlinsko brozge ali svetlo juhe. Sto gramov gobe manjše reza, kuhanega ali ocvrte in nato dodamo v juho. Dodaten vrhunec lahko grah. Pol skodelice svežega morajo vreti; Če ste v konzervah - preprosto odteče tekočina iz. Malo zeleno na ploščo - in se na večerjo!

Arabski Recept: Bean juha iz rdeče fižola

Oriental jedi so privlačne ne le ostrina in začimb, ampak tudi nestandardnih kuhanje. Tudi če samo kuhati juho z rdečim fižolom recept z mesom, ki mora biti pred-fry, ne boste našli v nobeni drugi kuhinji. Tretji kilo jagnjetina ali govedina oprati, obsushivayut, grobo narezane in ocvrt v suhi ponvi. Meso nato vlijemo v ponev z mrzlo vodo in kuhano dokler razpis. Juha filtriramo; ga zlijemo pol kozarca rdečega fižola. Opozorilo! Za ta juha se fižol namoči! Od žarnic zazharki storiti z ghee. Posebej prepražimo tri žlice paradižnikove paste. Za so mehke fižol dodamo teh dveh komponent plus obrabljen s soljo, česnom in razpokane zelenja - in veliko drugega. Že pri uporabi, pred lije juho ploščah razpadlih mesa.

Vzemite si čas za pripravo na teste še najbolj preprost juho iz rdeče fižola! Recept s fotografijo ne bo samo pomagal razumeti proces priprave, ampak tudi, kako je lahko okusno jed.