Friz - zelo koristno in okusno zelena solata

Friz - podvrsta solata družine Endividy je. Takšna koristna rastlina ima veliko različnih imen: Frisse, endivija, kodrasti endividy, escaroles itd

Zgodovina in videz

Solata friz - grški izdelek, ki je bilo znano, da človeštvo že od antičnih časov. Tudi takrat so se ljudje začeli aktivno gojiti to rastlino in jo uporabite kot hrana. Opozoriti je treba, da je ime učinkovitosti izdelka je francoska beseda, ki zveni kot frisé. V prevodu to pomeni "Curly". Dejansko zunaj solata friz točno to, kar pove že ime. Listi so užitne rastline imajo izjemne barve. Na korenu so temno zelene barve in v srednjem delu - svetlo svetlo zelena.

Okus in postopek za gojenje

Frise solata - to je zelo okusna in zdrava rastlina. Okus in struktura tega izdelka je zelo blizu bele, belgijski in kodrasti endiviji. Mimogrede, ta sestavina je izboljšana različica le zaviti ali zaviti endivija. Kot je znano, barva rastline zastopa ne marajo francoske javnosti, in so se odločili, da jo nekoliko spremeniti. Da bi to naredili, so kultivatorji uporabili posebno metodo pridelave, ki je imel zanimivo ime "beljenje". Da bi dobili srednji del svetlo solato, zelišč vezana tako da sončna svetloba nikoli nastope (t. E. Proizvodnja klorofila je popolnoma ustavil na tem mestu). Po tem postopku, solata friz (foto rastline predstavljeni v članku) je postala bolj občutljiva, kot tudi izgubljajo grenkobo kot in se razlikuje od kodrasti endiviji. V tem trenutku, umaknjena in druge sorte predstavitve izdelka, ki nima prav tako grenak in neprijeten okus.

Dimenzije in aplikacije

Frise solata - to je precej obkrožajo obrat, ki se po velikosti zelo blizu Solata ledenka. Še posebej je treba omeniti, da je friz, zelo priljubljena med današnjih potrošnikov. Strokovnjaki pripisujejo to dejstvo z dejstvom, da ima prikazan izdelek a posebne značilnosti arome in nabor koristnih snovi. Listi te rastline so precej pogosti v mešanici zelene solate, ker so popolnoma v kombinaciji z drugimi podobnimi sestavinami.

Mimogrede, ta rastlina je priljubljena ne samo zaradi svojega okusa, ampak tudi zato, ker je lahko lepo, da pripravi vse vrste hrane, vključno z mesom, ribami, gobe, zelenjavo in tako naprej.

Po izkušene kuharje, solata friz gre tudi s siri, morski sadeži, slanino in citrusov. To je razlog, zakaj se pogosto uporablja pri pripravi različnih prigrizkov in solat.

Prava izbira rastlin

Za jed z izdelkom izkazalo, okusna in zdrava je friz je treba pravilno izbrati. Njeni listi se mora tesno prilegajo drug drugemu in se kot sveže. Ta solata se ne sme rezati z nožem, je najbolje, da trgati z roko. To je ti nasveti vam bo pomagal kuhati zelo okusen in zdrav vitamina jed.