Hitri rogljički iz končnega listnatega testa

Ni nujno, da se pripravimo testo, da bi se izkazalo, slastne rogljičke. Še posebej, če se uporablja pri testu, si niso posebej dobri prijatelji. Prihranite si čas in živce in pripravili rogljičke iz končnega listnatega testa. Verjemi mi, bodo nič slabši od kraje v trgovinah rogljičke. In če poskusite, več in bolje.

Hitri rogljički iz končnega listnatega testa

Za pripravo takšnih rogljičke boste potrebovali:

• En jajčni rumenjak (za mazanje);
• polnjenje (tukaj lahko pomikate po vašem okusu);
• pripravljen puff pastry.

In zdaj vam bomo pokazali, kako narediti rogljiček.

Prva stvar, ki jo je treba dati testo 30-50 minut, da ga odmrznitev. Vaš Testo mora biti mehko.

Nato vzamemo valjar in razvaljamo naše testo v pravokotnik. pravokotnika mora biti približno debelini štirih milimetrov. Mimogrede, in sicer od debeline testa bo odvisna od tega, kako puhasto rogljički dobimo.

Ko razvaljamo testo, morate ga razrežite na enake trikotnike. Potem, v sredini trikotnika položimo nadev. To je lahko čokolada, kondenzirano mleko, marmelada, krema, sir in več.

Ostaja samo roll vsak trikotnik, ki se začne s širokim koncem. Tako boste dobili bagels, in ko jih bend, tako da dobimo obliko pol-moon, potem vam bo predstavila rogljiček.

Sedaj imate le bič rumenjak in jih podrgnite, da bi dobili rogljičke (zaradi jajc, pridobljenih zlatih rogljički).

Vklopite pečico na dvesto temperature stopinj in postavil nazaj naše rogljičke. Rogljički pečemo približno 15-30 minut. To je odvisno od velikosti in značilnosti pečice.

To je tako enostavno in hitro rogljičke narejeni iz listnatega testa, pripravljenega.

Ali želite, da uživajo okus večine teh rogljičke? Nato kuhamo francoske rogljičke, recept , ki vam bodo ponudili.

francoski rogljički

Sestavine za testo:

• 550 gramov moke;
• pyatdesyat gram škroba;
• 35 gramov masla;
• 10 gramov suhega kvasa ;
• 150 ml vode;
• 50 ml mleka;
• sedem čajne žličke sladkorja;
• 325 g masla (da mazati testo);
• jajčni rumenjak (tudi za mazanje testa).

Postopek za pripravo

Najprej morate presejanje moko in jo zmešamo s pecilnim praškom. Nato dodamo malo soli, sladkor, kvas in dobro premešamo.

Dodatne trickle vlijemo mleko in dodamo maslo (zmehčano) in vodo. Zamesimo testo, ga pokrijemo potem s folijo in pustimo, dokler se bo povečala za približno dvakrat.

Ko je testo naraslo, jo poteptali in jo skriti v hladilnik za pol ure.

Meni ven testo iz hladilnika in postaviti na mizo, posuto z moko.

V mislih deleža testo na tri dele, od katerih sta dva maže maslo. Nato testo tako izpodriva: prva ovinke nenaoljenim del testa in potem namazati. Ti so pridobili, izvirno knjigo. Nasprotno skriti naše testo v hladilnik za eno uro (do utrjenega olja).

Vzemite testo iz hladilnika in ponovno Ali prejšnje operacije, in odstranite testo v hladilniku še pol ure.

Ta postopek je treba ponoviti še trikrat.

Ko je testo pripravljeno, ga razvaljamo v tanko plast, nato pa izrežemo krog in ga razdelimo na osem kosov. Vsak del je izklopljen v obliki rogljiček.

Pridržujemo si naše rogljičke, da pridejo, in jih nato namažite z rumenjakom in prenesejo na ponev, pred mazanjem s sončničnim oljem.

Pečica mora biti že ogreti na 220 stopinj, vendar so rogljički peči morali na 190 stopinj, dokler se zlato rjave barve.

Postrezite rogljičke, ko jih potrebujejo, da se ohladi malo. Dober tek!

Sedaj lahko ne le privošči same prave francoske rogljičke, ampak tudi za zdravljenje nesreč nagryanuvshaya gostje hitro pripravljene rogljičke iz končnega listnatega testa.