Izberite recept za dušeno zelenjavo. Vsak od njih koristno

Zelenjava so bistvenega pomena v prehrani človeka. So dobri in koristni tako za sveže in kuhana in dušena. Ti tečaji bi telesne maščobe, rastlinske beljakovine in maščobe, kot tudi ključne elemente v sledovih. Zato je namen tega članka je opisati načine za pripravo zelenjave, da bo ustrezala različnih starosti in doslednost, in vsebine, in prebavljivost. Nizkokalorično - za nedvomno prednost takšne hrane za ostale kulinarične dobrote.

Najbolj priljubljen recept za dušeno zelenjavo danes imenuje Ratatouille. Pripravljena je z veliko, čeprav ne vedno pozna prave imena jedi. Francoski izvor besede, temveč jo pripravite povsod, tako da če je bil tam najprej pripravili Ratatouille, ne bomo trdijo. Bolje samo, da se bika za roge in začeti kuhanje dušeno zelenjavo s to metodo.

Za to jed dušena zelenjava prilega skoraj vse zelenjave je znano, da je danes, in so vedno na voljo na policah trgov. Kupi 1 majhne bučke, 1 jajčevcev, 1 čebula, 3 pomidoriny, 1 paprika (barva ni pomembna), vas prosimo za suho baziliko in začimbe. Še vedno potrebujemo 2 stroka česna in 3 žlice oljčnega olja.

Kuhanje dušena zelenjava začetek, pranje jajčevcev in bučk. Če bučke olupimo debel, potem ga je treba odstraniti. Te zelenjavo narežemo na rezine 1,2 cm debele, in nato nadalje razdeljen na 4 dele, so mešani in soljene in očistiti za kratek čas za pridobivanje sok, ki ga je treba izprazniti, saj bo vsebovala grenkobo iz jajčevca. Sedaj to zmes, izpiranje, pat suh z brisačo in tu že reši oprano poper kvadratov 2x2, po odstranitvi semena in pecelj. Enako melchatsya na kocke narezan paradižnik in čebulo in česen se zdrobi (opomba: ne davi). Temno ponev ali ponvi segrejemo olje, pri čemer je ocvrto čebulo do jasne. Nato dodate na vrhu vseh drugih sestavin, ki jih, ki so jih pripravili vnaprej, razen za paradižnike. Dodamo sol, poper, dodamo začimbe po vašem okusu in kuhamo mešanico z odprtim pokrovom na vseh straneh, pogosto premešajte, približno 10 minut. Zdaj je na vrsti paradižnika, s čimer si pokrivajo zelenjavno mešanico s pokrovom in kuhamo, dokler kuhani Ratatouille. To bo zahtevalo čas, malo več kot 10 minut. se izkaže, okusno jed, ki je na mizi, ne zamuja.

Še en recept dušena zelenjava, ki jih priporočamo, da sprejmejo tiste, ki so zaskrbljeni zaradi prekomerne telesne teže - jed dušena zelenjava, pečena v pečici. Sestavine hrane, so naslednji: 2 jajčevci, bučke 1 (mladi), 300-400 g paradižnika, čebule 2 majhna velikost ali pa velik, 3 žlice kateregakoli rastlinskega olja, sol in začimbe za okus (ponavadi priporočene za to jed Khmeli Suneli ). Kot dodatne sestavine, ki izboljšujejo okus in lastnosti jedi, recept za dušeno zelenjavo, kažejo, da vsebuje vse vrste zelja, ki je znano doslej, korenje, pureed skozi veliko Rende, papriko, narežemo na majhne trge in nekaj stroka česna.

Kako se pripraviti: jajčevci in bučke moj mladi, olupljen in narežemo na kocke. Ker paradižniki morajo lupino (olajšati postopek treba poparjene z vrelo vodo) in narežemo na poljubnih kosov. Čebula fino rezanje, preostale sestavine so dodane v odvisnosti od razpoložljivosti. Dodamo sol, poper, okus, mix, in vse zložene v toplotno odporno posodo (lahko v banki), zavarovanje pred brizganjem sok postavljen na paleti. Sestavljeno začetek v hladno pečico, ki se segreva postopoma do 220 stopinj, in kuhamo zelenjavo natanko 1 uro.

Uporabite to recept za dušeno zelenjavo, boste vedno znova vračali k njej. Zagotavljamo vam.