Zamrznjena mešana zelenjava: predvsem za kuhanje, najboljši recepti in pregledi

Ready mešana zelenjava, ki se zdaj prodajajo, ne le v uglednih trgovinah, ampak tudi v običajnih trgovinah lahko bistveno olajša življenje za vse hostesa. Pomagajo prihranili čas, porabljen za kuhanje.

V tem članku bomo pogled na nekatere od najbolj priljubljenih mešanice, govorimo o pripravi neželenih jedi, juhe, solate in številne druge jedi, ki uporabljajo zamrznjene zelenjave. Nekaj predlaganih idej, preprost za uporabo doma, da vam bodo domačo stran kuharska knjiga receptov prazne.

Lecho

Ta jed je svet sončno Bolgariji. To mešati barve in zrele okuse jeseni. Danes obstaja veliko receptov lecho, vendar je uporaba zamrznjenega obdelovanca je najbolj enostavna in zanesljiva. Poleg tega, zahvaljujoč pripravljeno mešanico, jesti kuhinjske lahko celo prebivalci severnih zemljepisnih širinah.

Ali mix "Lecho" dveh sestavin prevladujejo - s papriko in paradižnik. Lahko po izbiri vsebuje čebulo, česen, korenje, in včasih celo bučke.

Priprava rastlinskih mešanic traja zelo malo časa. Preprosto segrejte vok ali pečenje maščobe razkladanje zamrznjeno zelenjavo in kuhamo še nekaj časa pod pokrovom za približno 20 minut, ne pozabite, da občasno premešamo.

Hawaiian mix

Danes, riž z zelenjavo v Hawaiian je zelo priljubljena jed v mnogih državah. Vendar je bila jed banalnih razlogov gospodarstva: revni ljudje so preprosto zmešamo in dal ven tisto, kar je bilo predstavljeno, da mu je rodovitne zemlje in velikodušno južno sonce. V paketu boste našli ne samo vozi do pol riža, ampak tudi koruza, grah in papriko.

Riž z mešano zelenjavo lahko kuhate v rednem lonec ali ponev. Dodamo majhno količino vode in dal jed na srednje močnem ognju. V četrt ure boste občutili magično okus.

Brez dodatkov je jed je kot nalašč za vitko meniju. In če obara z zelenjavo in riž, meso, dobili čudovit zdravljenje za praznično mizo (ne vedno uporabljajo enake pire krompir).

Zelenjava je dobra za Hawaiian in kozice, ocvrte ali kuhana.

zelenjava mehiška

Sprašujem se, zakaj se je to mešanica tako ime? Konec koncev, ni nič v mehiški niti pretirano resnost, tako da dragi ljudje iz te države, ni posebnih latinskoameriške sestavine, kot kaktus ...

Morda edini mehiški ki je prisotna v zmesi - rdeč fižol. Sestava mešanice različnih proizvajalcev se lahko nekoliko razlikujejo, vendar je potrebno ta izdelek. Poleg tega, boste našli paket stročji fižol, paprika, koruza, jajčevci, graha in čebule, in včasih celo korenje in zeleno.

Zelenjavna mešanica mehiški je primerna ne samo za kuhanje zdrave in okusne stranske jedi, chimichanga in Burrito, ampak tudi za solate. Dodajte pražena zelenjava nasekljana jajca, krušnimi kockami belega kruha in kuhanega file. Izpolnite majonezo ali mešanico gorčice in limoninega soka.

Zmes "kmečko"

Izvor imena mešanice, preveč, verjetno, komercialni, ne zgodovinski. To različnih proizvajalcev se uporablja, vendar v skladu z embalažo se lahko skriva poljubno kombinacijo. Zagotovo vsi tehnolog svoje ideje o vasi. Vendar pa je ena komponenta je nespremenjena - to je krompir.

Sveženj lahko delujejo skupaj z njim korenje in čebulo, stročji fižol, koruza, grah, paprika, bučke, buče, jajčevci. Sestavine so potrebni, da se na embalaži, lahko izberete najbolj primerno kombinacijo.

Bodite previdni, saj se v nekaterih zahodnih jedi pred kuhanjem krompir se je čist. Če je to zmedeno, morda, "dežela Mix" - ni tvoja izbira?

Številne grožnje in da je krompir zamrznitev. Vendar pa to zmešamo veliko oboževalcev, katerih odzivi soglasno potrdili, da je zmes čudovita možnost hitrega in zanimivo jed z bogatim okusom.

Tako kot druge zamrznjene zelenjavne mešanice, to preprosto pustimo vreti nekaj časa v ponvi. Da je okus še bolj pisana na podeželju, pred serviranjem, dodamo svežih zelišč in mladega česna. Primeren za pripravo zmesi in bogastvom juhe, pire.

pomladne zelenjave

"Pomlad" - ohlapen pojem več kot "vasi". Vse o trgu spomladansko zelenjavo v meša združuje razen prevladi zeleno.

V paketu boste našli brokoli in cvetačo, stročji fižol in graha, zelene paprike, in kolerabo, zeleno, pastinak, mlade čebule in zelenice. Ta zmes ni primeren za boljše ločeno posodo, in dodati obara, zelenjavne enolončnice, pice, lazanje. Lahko dušimo do mehkega in prebili mešalniku majhno količino zmesi, da dobimo aromatičen omako. Primerno pomlad mix vroče in solate.

ragu

Stew recepti, obstaja veliko, ni presenetljivo, da so zmesi razlikujejo. Praviloma paket vsebuje čebulo, korenje in bučke. Nekateri proizvajalci dodamo dišeče korenine in fižol.

Pripravljen mešana zelenjava vam bo pomagal hitro narediti bogastvo jed. Skuhamo do pol krompir, prepražimo nad visoko vročino narezane kocke govedine. Zmešajte v ponvi, dodamo zamrznjeno mešanico in kuhamo do mehkega.

Ratatouille

Jed z nenavadnim imenom, ki danes služi francoske kuhinje v restavracijah po vsem svetu, je nekoč prišli do kmetov. Dajo ven eno jed, bučke, paradižnik, papriko in čebulo. Kasneje, da seznam sestavin doda jajčevcev. Mešana zelenjava "Ratatouille" različnih proizvajalcev so po sestavi podoben, lahko spreminja le del.

Na podlagi kombinacije lahko enostavno kuhati jed za meso ali ribe. Ratatouille in služil v samostojno jed. In če dodate v gašenje malo juhe, dišeče dobili gosto juho.

džuveč

Zgodovina te jedi, preveč, se je začela v Bolgariji. Zgodovinsko Domovina besedo "džuveč" ne nanaša samo na posodo kot tako, ampak jedi, v katerih se pripravlja - tudi gline posodo s pokrovom. In kuhamo, da je v teh lončkih v pečici zaželeno.

Spread mešanico v posodah, izpolnite pol zelenjave ali mesa bujon. Pokrivajo kape in pečemo približno 30 minut.

Glavne jedi okus daje Bamija, jajčevcev in hkrati spominja na belih belušev. Poleg tega, boste našli v paketu paprike, paradižnika, jajčevcev in čebulo.

Toda mešanica svežnja - to ni vse, kar je potrebno, da v originalnem receptu. Medtem ko dušena zelenjava, blabbed skledo nekaj jajc, dodamo približno enak znesek (po prostornini) mleka. Za 5 minut, dokler kuhana dodamo lonce.

Zelenjava v kitajščini

Ta mešanica privablja ljubitelje azijske kuhinje magije. V paketu boste našli mung ohrovt in bambus poganjki, črno glivice, majhen koruza na LABOD, papriko, korenje in zelje. To se v danem primeru lahko dodamo korensko (gomoljne), por, stročjega fižola.

Kitajski zelenjavni mix - odlično izhodišče za orientalske jedi. Fry Zmes v olju (najustreznejša sezamovem), dodamo sol namesto para žlice sojine omake, še preden uporabi potresemo sezamovo. Skupaj z mladic zelenjavo can morski sadeži, piščanca, svinjsko ali raca. Če želite oster malo, dodajte čili jed. In poudariti kitajsko poreklo, ponvi, zalijemo z žličko medu. Kombinacija oster, slano in sladko - ena od glavnih značilnosti nacionalnih kuhinj Kitajske.

paprikash

Kako si ponavadi kuhamo golaž? Seveda ga uporabljate z mesom še korenje, čebulo in paradižnik (paste). In v nekaterih vzhodnoevropskih evropskih nacionalnih kuhinj govedine, perutnine in svinjska obara s papriko. Kombinacija dobimo preprosto odlična! Paprikash - ustvarjen posebej za te zelenjavne jedi mešanico.

Recepti za to jed enostavno. Fry rezine mesa, dodajte pisane zamrznjena zelenjava, pustimo vreti nekaj časa.

Sestavo zmesi vključuje tudi fižol, squash, paradižnik, vendar večino - je paprike.

Zazharki za juho in juhe

Nekateri zamrznjene zelenjavne mešanice so univerzalne. Primerni so za vsako jed, ali je vroče, juha, meso, omako. Primer take kombinacije - mešanica čebule, korenja in repe. Samo dodajte na pol poti krožnika s kuhanjem.

Na enak način, zmes rdeče boršč. Vključuje pesa, korenje, čebulo, papriko in paradižnik. Kuhana v juho zazharki kadarkoli v letu, se bo vonj sladke zrele okuse septembra.

Lahko naredite mešanico za zeleno boršč. Za to potrebujemo kislica, špinača, koper, peteršilj. Lahko dodamo malo pora. Mladi koprive in maja zelenicah pese se uporabljajo manj pogosto, vendar zaradi njih juha postane še bolj dišeče in bolj uporaben.

Kako zamrzniti zelenjavo sami

Kot vidite lahko, veliko klasičnih mešanic se enostavno narediti doma. To je velika možnost prazno za prihodnjo uporabo. Preden si pripravite mešanico zelenjave, izpiranje in čiščenje sestavine, sesekljajte ali rešetko, krat v suhih vrečke ali kosilo škatle. Možno je, da se uporabi pripomočkov za enkratno uporabo.

Te prazne hranite v zamrzovalniku, in pred kuhanjem ne zahteva odtaljevanje, in vse priprave.