Izviren recept: usta postrvi

Iz rdečih rib lahko kuhate veliko okusnih jedi, ne samo pečenje v pečici, ampak tudi dodajanje različnih vrst juh. Juha iz postrvi (fotografija, recept in priporočila - v članku), pripravljena za prihod gostov, bo vašo hišo napolnila z neverjetno aromo. To je polna srčna jed, ki se služi z belim ali črnim kruhom.

Ribja juha: ribiški recept

Rdeče ribe je enostavno pripraviti, ne pusti ostrega vonja v juhi, ima svetel okus in daje dober okus. Z drugimi besedami, je idealen izdelek za ušesa. Lahko uporabite oba zrezka velikih rib in majhno brezkoščen trup. Nezaželeno je odstraniti kožo in rezati plavuti - od njih postane bogata bogata. Ta nasičenost pomeni recept. Uševje postrvi je narejeno iz dveh kilogramov rib. Potrebovali boste tudi tri litre vode, tri krompirja, eno čebulo, lovorjev list, črni poperkor, žlico soli, eno kopalnico in zeleno čebulo. Priprava vas ne bo več kot štirideset pet minut. To je zelo preprost recept.

Juha iz postrvi bo pripravljena na naslednji način. Ribe, vzete v celoti, morate očistiti, očistiti notranjost in sluz. Slajemo očiščene trupe, jih dajte v hladilnik nekaj časa. Vreli vodo, potopite v krompir krompir, narezan na koščke, in ko doseže pol kuhanje, dodamo sesekljano čebulo, poper in lovorjev list. Kuhajte skupaj približno petnajst minut. Potem vzemite postrv iz hladilnika, iz njega izperite odvečno sol in potopite ribo v rastlinsko juho. V povprečju ga je treba kuhati dvaindvajset minut. Potem se ribe odstranijo in služijo na ločeni posodi. Juha se vlije na ploščah, začinjena s sesekljano svežo zeliščo in služi - za hladen večer je idealen recept. Juha postrvi nasiči in ogreje. Ribe so jedli z rokami, oprane s bujono. Bele ali črne kruha je na okusu.

Finska juha z rdečimi ribami

To je zelo bogat recept. Juha postrvi v ničemer ni slabša od nje, toda ljubitelji sirskega okusa v juhah so nedvomno raje to posebno posodo. Pripravljena bo zelo hitro, zanimive okusne odtenke pa bodo dosežene s kombiniranjem kreme z zelišči. Te sestavine, ki bodo odvračale nekaj ribjega vonja in dali posodo nepozabno aromo. Namesto postrvi lahko uporabite losos (le nujno en kos, ne en filet) - traja približno štiristo gramov. Namesto smetane - mleko z žlico moke. Za bogato juho potrebujete dva srednjega krompirja, eno čebulo, petdeset gramov masla, pol kozarec kopra, drobnjak in začimbe (sladki poper, lovorjev list). V hladni vodi kuhajte ribe. Dodajte začimbe dvajset minut, preden jih odstranite iz ognja. Pustite ribe na stran, nalijte krompir krompirja, razrežite na majhne kocke, čebulo, narejeno na maslu. Pour smetano ali mleko (eno steklo ali malo več), pred tem raztopite malo ohlajeno ribjo juho. Ribe končajte iz kosti, meso razrežite na koščke in jih dodajte v juho. Voda, odstranite s toplote. Bon appetit!