Recept: Bučna polnjene z mesom, zelenjavo, suho sadje

Polnjene buče, postrežejo na mizi kot celoto, bo glavni okras na praznični mizi. Kuhar obrok, lahko uporabite enega od naslednjih receptov.

Recept za polnjene squash z mesom

Za speči bučno v pečici, boste potrebovali:

• velika buča - 1 kos;
• jagnje (celuloza) tehta 500 gramov;
• kos (50 gramov) maslo;
• čebula rdeča čebula - 1 kos;
• sladkor, sol, kumina;
• nekaj kosov (4-6), paradižnik v pločevinkah;
• zelišča po želji.

Recept "Polnjene bučno z mesom": tehnologija pripravljena Oia

Najprej morate oprati velik zrel buče. Odrežite vrhu, tako da lahko odstranite semena in položite nadev. Znotraj čisto bučno premažemo z maslom, pokrijemo s pokrovom in jo na pol ure v pečici. Temperatura je nastavljena v 200 stopinj. V tem času pripravimo nadev. Jagnje narežemo na majhne koščke. V ponvi raztopite maslo in prepražimo meso v njem. Potresemo Zira, dal narezano čebulo in kuhamo 15 minut. Nato odstranite kožo iz paradižnika, jih narežemo in dodamo k mesu. Začinimo s soljo, dodamo malo sladkorja, če je okus jedi izkazalo, da je kislo. Kuhajte meso za druge pol ure, nato nalijemo zelenice. Pumpkin v tem času bi morala biti že pripravljena. Daj nadev v njej in nato posodo postavimo v pečico. Čas 20 minut. Recept "Polnjene buče z mesom" zagotavlja odličen rezultat in spektakularno preskrbe s hrano bo poseben vtis na svoje goste. Lay osvežilne pijače potrebujejo veliko žlico, prijema meso iz stene.

Recept "Polnjene buče z zelenjavo»

Cook buče z zelenjavo, kot je mogoče, imajo na zalogi naslednje izdelke:

• ena velika zrele buče;
• piščančje prsi - 1-2 kosov;
• sveže / zamrznjene gobe tehta 250 gramov;
• nekaj krompirjevih gomoljev;
• ena mlade bučke;
• majhna čebula;
• poper;
• kos trdega sira 100 gramov;
• krema 100 ml;
• 150 ml mleka;
• česna - 3 kosi;
• Rastlinska olja za cvrtje;
• začimbe, sol.

Priprava tehnologija

Recept "Polnjene buče z zelenjavo" preprost. cut sem off vrhu buče. Odstranite z žlico vsa semena, nato pa meso ob straneh. Stene morajo biti približno 2 cm. Namažite buče znotraj masla, naribamo česen, izpolnite malo vode in jih pečemo na 180 stopinj v pečici. Meso buče, gobe, krompir, čebulo, bučke in piščančje meso narežemo na kocke. Fry vsak izdelek posebej v ponev z oljem. Vse mix, solimo, potresemo s poprom in začimbami. Vlijemo v mleko, smetano in kuhamo nad ogenj na nizko stopnjo za 10 minut. Pokrov mora biti zaprta. Kuhan nadev mora stvari buče in ga ponovno postavimo v pečico za 20 minut. Na koncu potresemo s sirom, počakamo, da se stopi in služijo jed na mizo.

Recept za "Bučna polnjene s suhim sadjem"

Ta metoda se razlikuje od prejšnjega samo kot polnilo. Najprej morate na enak način, da spečemo buče. Nadev je narejen iz naslednjih izdelkov: pol skodelice riža, dveh jabolk, rozin, suhe marelice, slive, masla (približno 50 gramov kos), oreški, sladkor (po okusu). Vse sestavine je treba oprati, suho sadje in riž namakati pol ure. Nato priključite izdelke, pomešanih z maslom, dodamo sladkor in stvari s pečeno bučo. Postavite v pečico za 20 minut. Jed je pripravljena!