Kaj vsebuje jod, v kaj se večino izdelkov?

Normalno delovanje človeškega telesa je odvisna od zadostnega števila bistvenih elementov v sledovih. Eden od najpomembnejših je jod. To je vključen v rast in razvoj otroka je odgovoren za hormonsko ravnovesje v telesu in normalno delovanje vseh organov. Toda težava je, da se to ne sintetizira v telesu. In moramo zagotoviti dnevni vnos vsaj 100-150 mg joda v hrani. Ko je moč uravnoteženo, ta problem ne pojavi. Toda moderni človek pogosto uporablja podstandardnih in slabe mikrohranilih izdelkov. Zato je treba vedeti, kaj vsebuje jod v velikem številu, da ne čutijo pomanjkanja njim. Če ste vedno vključuje teh živil v svoji prehrani, lahko mnoge zdravstvene težave se je treba izogibati.

Kaj telo potrebuje jod

To je eden izmed najbolj pomembnih mineralov za zdravo delovanje vseh celic v telesu. Jod opravlja naslednje naloge:

• normalizira ščitnico;
• sodeluje pri razvoju potrebnih hormonov;
• To podpira normalno delovanje možganov;
• izboljšuje mentalne sposobnosti;
• Krepi imunski sistem;
• uravnava maščob in ogljikovih hidratov presnovo;
• obnavlja celice živčnega sistema, večjo odpornost na stres;
• izboljšuje kožo, lase, nohte in zobe;
• To stimulira proizvodnjo toksinov in metabolnih produktov;
• Pomaga pri premagovanju okužb;
• To izboljšuje učinkovitost in razpoloženje.

Simptomi pomanjkanja teh elementov v sledovih

Nekaj ljudi, tudi tisto, kar je vsebovano jod. To ni vedno slabo počutje in motnje v zdravju je lahko povezana z njeno pomanjkanje. Veliko simptomov, iz katerih je bilo mogoče, da se znebite s preprosto povečanjem količine joda v prehrani, sprejeti kot simptom drugih bolezni. Zato je najbolje, da se posvetujete s endokrinologu v prisotnosti takih patologij:

• zaspanost, letargija, apatija, depresija, razdražljivost;
• visok krvni tlak, ateroskleroza;
• pogoste glavobole;
• motnje spomina;
• šibkost, utrujenost, mišična bolečina;
• srčnega ritma motnje, oteženo dihanje;
• oteklina, modre kolobarje pod očmi ;
• duševna zaostalost pri otrocih;
• suha koža, izpadanje las, krhki nohti;
• pogosti prehladi;
• telesne mase.

Kako odpraviti pomanjkanje joda

V telesu tega sledovih elementa ne proizvaja in ne kopičijo. Zato je treba dnevno dopolnitev zunanji strani. Po statističnih podatkih, ki je trenutno šesti vsega človeštva nima jod. To je še posebej nevaren za otroke. Desetina vseh potrebnih joda oseba dobi iz zraka in vode, je treba ostalo prihaja iz hrane. In moramo vedeti, kaj vsebuje jod, da bi preprečili motnje v telesu.

Ampak problem je tudi dejstvo, da je večina elementov v sledovih uničil izdelkov toplotne obdelave. Lost in nekaj joda. Prav tako vodi do pomanjkanja v telesu. Zato se proizvodi, ki vsebujejo jod, prednostno uživajo sveže. Prav tako se lahko poda tudi ali pečene jih podvržemo termični vpliv čim manj.

Preden ste izvedeli, da boste morali imeti, da bi nadoknadili pomanjkanje joda, je pomembno razumeti, koliko od tega bi morala izhajati iz hrane. Vsaka oseba, ki ima individualno stopnjo. Na primer, morajo otroci biti od 50 do 90 mikrogramov, dijake - 120 ug, mladostnikov in odraslih ter 150 mikrogramov na dan. V nekaterih primerih, na primer v času nosečnosti, med dojenjem ali bolezni ščitnice odmerek joda je treba povečati do 200 mikrogramov.

Kaj živila vsebujejo največ joda

Za hrano telo prejme zadostne količine te sledovih elementa, je potrebno uravnotežiti svojo prehrano. Moramo najti stopnje joda, ki je potreben za normalno delovanje ščitnice in druge organe, da je drugačen za vsako osebo. Zato je nemogoče natančno reči, koliko in kaj jesti, da nadomestilo za pomanjkanje te snovi. Toda njegova odsotnost simptomov, je treba vključiti v prehrani najbogatejših jim izdelke. Največja količina joda najdemo v živilih:

• morske alge v njem zelo veliko, in je lahko prebavljiv;
• v ribah, zlasti morju - vahnje, losos, tuna, sled;
• V jetrih trske, rdeče jajca in ribjih olj;
• Sadje prvak za vsebino joda je Dragun, in veliko je v jagod in grozdja;
• tam je in izdelki iz žit, na primer, ajde in ovsa;
• polnomastno mleko, naravno maslo, sir;
• jajčni rumenjak;
• meso govedine in perutnine.

Jod v morskih sadežev

Takšna hrana najboljša kompenzira pomanjkanje tega sledovih elementa. Vse morske vrste kopičijo jod neposredno iz vode. In vemo, da je večina v ocean. Različne morski sadeži vsebujejo velike količine joda. Na primer, le 100-150 gramov alg so sposobni, da bi za svojo dnevno normo. Poleg tega, da je zaželeno, da se v prehrani vključujejo najbolj morske ribe - losos, tuna, morske plošče, trske, iverke. To mora biti nekaj več, saj toplotna obdelava joda pol izgubila. Prav tako ne smemo pozabiti na tak morski sadeži so školjke, škampi, lignji, ostrige in raki. Ti se štejejo dobrote, ampak poleg vsega drugega, in zelo koristno.

Mlečni izdelki, ki vsebuje jod

Ampak ne samo morski sadeži lahko nadomestilo za pomanjkanje tega sledovih elementa. Kozarec svežega polnomastnega mleka vsebuje 30-40% dnevne norme joda. Veliko je tudi smetano, kondenzirano mleko, siri, zlasti predelani, skuto in jogurt. Zato, mlečni izdelki oskrbujejo telo z ne le zadostno količino kalcija in vitamina D. Če jih manj podvržen toplotni obdelavi, lahko nadomestilo za pomanjkanje joda. Še posebej pomembno vključiti mlečnih izdelkov v prehrani otrok in mladostnikov ter nosečnic.

Jod v rastlinskih živilih

najdemo tudi majhne količine tega minerala v sledovih, ki narašča. Še posebej, če sadja in zelenjave, ki rastejo na območjih v bližini morja. Ki vsebuje jod v največjih količinah? Večina tega kopiči v zelenju, zlasti peteršilj, koromač in špinačo, papriko, česen, brokoli. Veliko joda v pečen krompir, korenje in zelje. Od sadja, naj bodo pozorne na kaki, grozdje, breskve, slive in brusnice. Veliko joda v teh eksotičnih sadežev, kot ananas guave. Če sta sadje in zelenjava, pridelane na zemljiščih bogatih v tej mineral v sledovih, le kilogram svežega sadja na dan, bo zapolnila pomanjkanje tega.

Kaj še vedno vsebujejo jod? Ne pozabite potrebnimi izdelkov na naši mizi kot žita. Veliko joda v ajde, ovsena kaša, pšenični otrobi, polnozrnat kruh. Moramo poskusiti njihovo izpostavljanje morebitno čim manj toplotno obdelavo.

Kako pa, da bi nadoknadili pomanjkanje joda

Najprej, bodite pozorni na vodo. Tudi v navadno vodo vsebuje jod. Pitje vsaj 2 litra na dan, lahko dobite približno 30 ng ta element v sledovih. Poleg tega, ljudje, ki živijo v neposredni bližini morja, so jod, ga vdihavajo z zrakom. Vsi domačo zelenjavo in sadje je bogato z teh mikrohranil. Toda v regijah, kjer je joda v zemlji zelo majhna, je dodal, da veliko hrane. Bolj pogosto - v soli. Vendar pa je treba spomniti, da je v dolgoročnem skladiščenju, kot tudi toplotno obdelavo vsebin joda zmanjša. Na območjih, kjer so tla slabo v tej sledovih element, je dodal, da mineralne vode, sokov, mlečnih izdelkov in kruha.

Lekarne lahko pridobijo tudi prehranska dopolnila in vitaminsko-mineralnih dodatkov za kompenzacijo primanjkljaj joda. Toda preden naj bi njihova uporaba se posvetujte z zdravnikom. Nadoknaditi pomanjkanje joda se lahko uporablja "joda-Active", "Jodomarin", "joda-Balance", "kalijevega jodida" in druge. Vendar pa je treba spomniti, da je ta element v sledovih prebavljiv od njih slabši od izdelkov. Poleg tega so nekatere snovi, ki upočasnijo absorpcijo joda. Zato je nujno, da porabijo manj hrane in zdravila, ki vsebujejo brom, železo, mangan, kalcij, kobalta, litij.

overdose joda

Presežek tega sledovih elementa ni nič manj nevarna od pomanjkanja. Torej, preden ste izvedeli, ki vsebuje jod, v kateri izdelki se najbolj, se morate posvetovati s svojim zdravnikom. Dejansko je v nekaterih bolezni ščitnice dodaten vnos v telo je lahko nevaren. Dejstvo, da je prevelik odmerek joda se lahko razume s simptomi:

• motnje v žleze ščitnice;
• močno zmanjšanje teže, hujšanje;
• slabost, mišična atrofija, potenje, tresenje rok;
• zgodnji pojav sive;
• razdražljivost, jokavost, nespečnost;
• alergijske reakcije;
• driska, motnje v želodcu in črevesju.

To je zelo pomembno, da bodite pozorni na prehrano. Če je raznolika in uravnotežena, lahko številne zdravstvene težave se je treba izogibati.