Kako kuhamo omako z kislih kumaric? možnosti recepti

Mnogi od nas ne more zamisliti življenje brez mesnih in ribjih jedi. Praviloma so postregli z različnimi stranskimi jedi in sestavin, ki omogočajo boljše razkrijejo njihov okus. Po branju današnjega članka, boste izvedeli, kako kuhati omako z kumarice.

Klasičen recept

vsi izdelki morajo biti kupili vnaprej za pripravo pikantni omaki. Pred začetkom procesa, se prepričajte, da je v vaši kuhinji:

• Štiri sveža jajca.
• 120 gramov oljčnega olja.
• Ena od velikih škripcih.
• Žlica sesekljane zelene čebulo.
• Štirideset g vložene gobe.
• Pol skodelice kisle smetane.
• Štirideset gramov gorčice.

Poleg tega, da boste dobili tradicionalno omako "Tar katrana", je treba nekoliko povečati zgornji seznam. Poleg tega je, da sladkor, sol, česna in par žlico limoninega soka. Mimogrede, če je to potrebno, je končna komponenta mogoče nadomestiti s kisom.

Sprva zavre trdo kuhana jajca in dva piščanca, ki ločuje rumenjake od beljakov, jih drgnjenje z gorčico. Dobljeno maso je povezan s preostalima dvema surove rumenjake in jih združiti s mešalniku, počasi lije olivno olje.

V naslednjem koraku se dobljeno zmes poslal v zdrobljenih zelenih čebula, česen, gobe, kuhana proteinov in kumare. Tam dodamo tudi sladkor, limonin sok, kislo smetano in sol. Vse dobro premešamo in premik v čisto posodo pripravljeno vnaprej. Classic omaka "Tar-tar" dovaja ribe ali mesa. So tudi nadevani krompir, jajca, gobe in paradižnik.

Recept z majonezo

Da bi se ta možnost, ki jo boste potrebovali poseben nabor izdelkov. Zato vnaprej iti v trgovino in kupiti vse manjkajoče sestavine. Vaš seznam bi moral biti:

• Tri žlice majoneze in kisle smetane.
• Sto gramov svežih kumar.
• Strok česna.
• Dvesto gramov kisle kumarice.
• Koper.

Za kuhanje res okusno omako s kumaricami, nimate posebnih kuharske spretnosti. To je dovolj, da se strogo držijo priporočenega mešalno razmerje.

Kisle in sveže kumare zdraviti z grobo Rende. V isti posodi poslal skozi novinarski česen in sesekljan koper. Dobljeno maso napolnimo z mešanico kisle smetane in. Postrezite takoj, vendar je bolje, da pustimo za pol ure v hladilnik. V tem času smetanovi omaki z vložene kumare in majonezo imeli čas za pivo. On gre dobro mesne in ribje jedi.

Recept z naravnim jogurtom

Ta možnost je tako preprosta, da lahko njegova priprava, še neizkušen hostesa ročaj brez težav. Tako kot v vseh prejšnjih primerih je pomembno, da se predhodno kupiti vse potrebne sestavine. Da bi se izkazalo, slastno omako s kumaricami, se prepričajte, da preverite, ali je v vaši kuhinji:

• Dvajset gramov koriander in koper.
• Ena velika kumare.
• Dvesto gramov jogurta.
• Pet stroka česna.
• Sol in poper.

V eno skledo, povezanih predhodno zdrobljenih zelišč, skozi novinarski česen, na kocke kumare in jogurt. Vse sol, poper in dobro premešamo. Zatem se omaka poslan eno uro v hladilniku. V tem času bo imel dovolj časa za pivo in postanejo bolj dišeče.

Rdeča omaka z narezanih kislih kumaric

Vnovično pripravljen po receptu razlikuje nenavadno barvo. To vključuje uporabo nestandardne sklop sestavnih delov. Pred začetkom postopka poskrbite, da imate pri roki pojavil:

• Tri sto gramov paradižnika v lastnem soku.
• Tri vložene kumarice.
• Sto gramov šalotke.
• Par česna.
• Pol čajne žličke pehtrana.
• Pet mililitrov limoninega soka.
• Dve žlici oljčnega olja.

Pre-oprane in sesekljane šalotke prepražimo, dokler lepo zlato barvo. Nato v isti ponvi poslal skozi novinarski česen, nariban kumare in paradižnik v lastnem soku. Vse dobro premešamo in pogasimo za dvajset minut. Na koncu pripravljeno omako z vložene kumarice začinjene s pehtranom in limoninim sokom.