Kako kuhati bučke, kuhanega v kislo smetano?

Začenjajo se bučke, gospodinje pa lahko pripravijo nove jedi iz tega pridelka. Včasih so navadne in včasih fantastično okusne. Kaj kuhati z bučkami? Ja, karkoli, karkoli! Ta zelenjava ponuja odlične možnosti za letenje fantazije in kulinarične ustvarjalnosti. Zukini so združeni s skoraj vsemi izdelki. Od tega lahko kuhate ne le znameniti kaviar, temveč veliko okusnih jedi: juha, fritters, patties, krompirjevih jajc, bučke, ki so v kisu smetane, polnjeni, ocvrti obročki, pečeni z zelenjavo - in tako naprej ad infinitum. Poleg tega je zelenjava nizko kalorična, kar pomeni, da lahko iz nje pripravite prehranske jedi.

In mi prosimo gospodinjam in kuhamo bučke, ki jih zaužijemo v kislo smetano. Kaj morate imeti: kilogram bučk, tri paradižnika, tri sladke paprike, čebulo, dve korenčki, žlico sladkorja, kozarec kisle smetane, česen za amaterja, sol, sončnično olje za cvrtje.

Zelenjava se opere in očisti. Na mladi lupini bučke levo. Poper, ki ga rezemo z brusochkami, paradižniki - rezine, čebula - prstani, tričke na velikem korenu, česen prehaja skozi stiskalnico. Ogreje ponev z maslom, v njej damo paradižnik in sladkor, dodamo sol, premešamo. Po tem dodajte preostalo zelenjavo, pokrijte in dajte ven. V tem času stisnite česen v kislo smetano in premešajte. Tri minute pred koncem dodajte mešanico v posodo z zelenjavo in jo pripravite na pripravljenost.

Zucchini v kisu smetane, lahko jedo vroče, nekoliko toplo in celo hladno. Za njiju je jed jed iz riža ali krompirja popolna. Vendar pa mnogi raje bučkamujo v kisu smetane, kot samostojno jed.

Ta izdelek je nizko kaloričen in popolnoma kombiniran z drugimi zelenjavo, lahko poleti služi kot odlična lahka prigrizek. Če ne morete storiti brez mesa, potem morate kuhati mesne jedi. Na primer, takšna aperitivna jed, kot polnjene bučke, kuhana v peči.

Za en kilogram te zelenjave bodo potrebne takšne sestavine: 300 gramov govejega mesa, 150 gramov paradižnika in paprike, 100 gramov korenja in čebule, 50 gramov majoneze in sira, soli, začimb. Zucchini je bolj primeren medij, tako da je koža tanka.

Izrežite jih na kocke na enak način kot paradižnik (100 g) in poper. Korenje rešetke, čopič čebulo fino, jih popržite v rastlinskem olju. Vse zelenjavo združite z mletim mesom in premešajte. V segmentih z debelino približno 3 do 4 cm razrezamo bučke, medtem ko odstranjujemo sredino in semena. Postavite jih na pekač ali v ustrezen vsebnik. Napolnite bučke s kozarcem, mast z majonezo, vrgite sir na vrh. Urejo v pečici in pečemo pri 180 stopinjah.

Če iščete posodo z bučkami s fotografijo, ste naleteli na zelo zanimiv recept za prenagljeno - samo tisto, kar potrebujete. Vzemite tri mlade bučke, tri velike paradižnike, trde sire sto gramov, par česna, sol, črni poper, osušeno baziliko, oljčno olje, peteršilj, koper.

Paradižnik in bučke narežemo na obroče v debelem sintetičnem siru s tanjšimi ploščami. Vzemimo visoko posodo, zložimo vse, izmenično. Posušeno baziliko, pomešano z oljčnim oljem, dodamo sol, poper, prešemo preko česnovega tiska in premešamo. Izlite mešanico zelenjave in sira. V pečico postavimo povprečni ogenj in pečemo. Ko je posoda pripravljena, jo okrasite s svežimi zelišči.