Kako kuhati narastek meso

Beseda "narastek" (narastek) francoskega izvora, je dobesedno prevedli kot "dotika", "svetlo veter". To je, kako lahko opisali trenutno narastek meso. Morda mnogi ljudje mislijo, da je narastek bolj primeren za meni s hrano. Vendar vam zagotavljam, jedi naših receptih pripravljene bo zadovoljila tudi najbolj zahtevne gurmane.

Sufle meso pripravili hitro in enostavno. Lahko bi ga z govedino, svinjino, perutnino, teletino ali kunčjega mesa, vse je odvisno od prehrane živil, ki jih kuhajo ali ne. Oglejmo si univerzalnega recepta.

Sufle kuhano meso

sestavine:

• pol kilogram mesa (katerega koli - govedina, svinjina, piščanec, teletina, zajec);
• 2 jajci;
• pol litra vode (očistimo);
• 200 ml smetane (maščobe);
• sol (čajno žličko);
• 200 ml mleka (maščobe);
• poper (črni, 1/2 žličke);
• začimbe.

Meso operemo in narežemo na majhne koščke. To je treba kuhati za nekaj, kuhamo 20 minut, dokler se popolnoma paro. Nato zmeljemo v mešalniku pri srednji hitrosti. Dodaj mleko, smetana in jajca (v mešalniku), poper, sol in Mešalnikih že pri visoki hitrosti za minuto ali dve. Oblika mast ali olivno maslo, zlijemo v njem dobljene mase. Toplotna pečici na 200 ° C, vanjo se tvori. Narastek iz mesa, bo pripravljen v 25 minutah.

Prehranska meso narastek

Jed za ta recept je najbolj primerna za prehransko meni, da je mogoče pripraviti za otroka, ki se začne ob 8 mesecev starosti.

sestavine:

• pol kilogram mletega mesa;
• kisle smetane ali majoneze (nizko vsebnostjo maščob) - 100 gramov;
• pol kilogram zelja;
• Jajca - 2 kos;
• žarnica (srednje);
• sir (neobvezno);
• sol.

Drobno sesekljajte čebulo in zelje, da gredo v globoko skledo, dodamo stepena jajca in kislo smetano. Poper, sol in dobro premešamo in damo v kalup. Pečemo pri 180 stopinjah 45 minut. Za 5 minut, dokler kuhani po želji lahko potresemo z naribanim sirom narastek.

Če ste kuhanje narastek mesa za tiste, ki so na dieti, bi nadev iz ptic. Recept tudi odpravo rumenjak, se lahko uporablja samo stepeno beljakovin. Mleko in smetana, lahko nadomestite juho (drugo taljenje), lahko obrok za par.

Narastek pražene mesa

sestavine:

• 2 žlica moke;
• pol kilogram mletega mesa;
• 3 jajca;
• maslo - 100 gramov;
• 100 gramov naribanega sira;
• muškatni orešček, poper, sol, zelišča - po okusu.

Mleto prepražimo, dodamo, da je zelišč in začimb. Melt maslo v ponvi, dodamo moko in dobro premešamo, dal maso na hladnem. Zdaj smo ločevanje beljakovin od rumenjakov in stepemo v trdno peno, zbadanje rumenjake z maslom in moko. Dobljeno testo maso zmešamo z oljem, nanj proteinov dodajanje. Še enkrat, vse premešamo, razširil v obliki, potresemo sir na vrhu in dal na 20 minut v pečici.

Narastek mesa s sirom

Druga jed iz mesa, ampak bolj izvirno. Potrebujemo:

• 750 gramov govedine;
• 250 gramov sira;
• 2 jajci;
• 25 gramov sira;
• 75 g masla;
• 50 gramov belega kruha;
• tri četrtine kozarec mleka
• sol.

Najprej esence mesa, v hladilniku pa, namakate kruh v mleku. Zdaj bo meso, sir in kruh zamudite nekajkrat skozi mlinom za meso. Dodajte rumenjake, maslo in dobro premešamo. Beat v debele pene beljakovin in previdno dodamo k masi, ponovno premešamo. razporedimo v kalup, potresemo s sirom in ga pošlje v pečici.

Meso sufle z jabolki

sestavine:

• kuhano meso - 400 gramov;
• Jajca - 2 kos;
• 3 jabolka (velik);
• maslo - žlica;
• sol.

Čistimo od osnovnih, semen in lupine jabolka, jih tri na fin Rende. Grind meso uporabo mlinček, združujejo jabolk, sol. Ločevanje proteinov iz rumenjakov, zmešajte in jih povezati z mesom množično mešanico. Nastalo zmes smo razprostrli v kalup ali ponev, predhodno namazali. Površina mora biti zglajena. Zdaj vzobem rumenjak in smazhem vrh narastek. Smo poslali v pečici.

Zdaj, ko vem, kako kuhati narastek meso. Air jed z blagim okusom bo omogočilo, da razširijo kot prehransko tabelo in dnevnega menija.

Dober tek!